Institute of Masters of Wine og Court of Master Sommeliers indførte for nylig nye medlemmer i deres prestigefyldte rækker. Repræsentant for Masters of Wine er Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS og Adam Lapierre MW, hvilket bringer antallet af MW'er til 304 i 28 forskellige lande med 32 i USA. Court of Master Sommeliers kandidater, der bestod den kun eksamensbeviseksamen, der blev afholdt i Aspen, Colorado's The Little Nell, er Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS og Christopher Tanghe MS. 63 kandidater, der repræsenterer 19 stater og tre lande, gennemgik den notorisk vanskelige eksamen.

Sotheby's International Realty, Inc. annoncerede børsnotering af Viansa Winery i Sonoma. Den eksklusive notering er prissat til 15 millioner dollars. Ejendommen, der i øjeblikket ejes af et investeringsselskab i New York, omfatter cirka 167 hektar, vinmarker (14 hektar plantet til italienske sorter), italienske haver, picnic og underholdende områder og 90 hektar sæsonbestemte vådområder. Der er også et produktionsanlæg på 50.000 kvadratmeter samt et 6.000 kvadratmeter smagsrum og italiensk markedsplads.

Ornellaia fejrede sit 25-års jubilæum med en fordelauktion og galla, der blev afholdt i London den 16. maj. I alt $ 364.900 blev rejst ved salget af otte store formatflasker af 2010-årgangen, inklusive salget af 9L Salmanazar til $ 120.400, som satte en rekord for den højeste enkeltpris, der nogensinde er betalt for en enkelt flaske italiensk vin på auktion. Den italienske kunstner Michael Pistoletto tilpassede de otte flasker Ornellaia til temaet 'La Celebrazione.' Ornellaia 2010, med specielle mærker også designet af Pistoletto, fås i meget begrænset udgivelse i 100 dobbelt magnums, 10 kejserlige og 9L Salamanzar.

Andrew og Melody Kuk fra Singapore købte det seks hektar store Château La Commanderie i Pomerol for 10,2 millioner dollars. Det Hong Kong-baserede par, der arbejder i byggebranchen og er i 30'erne, er de yngste asiatiske ejere af en Bordeaux-ejendom. En repræsentant for den agent, der var ansvarlig for salget, sagde, at købet var et drevet af 'deres passion for vin' og ikke blot for at tjene penge.

En kontrovers over fracking brygger i Tyskland, da det tyske bryggeriforbund engagerede den føderale regering over bekymringer om forurenet vandforsyning. En del af brevet siger, ”De juridiske ændringer, som den føderale regering har planlagt til dato, er ikke tilstrækkelige til at garantere sikkerheden ved drikkevandsforsyningen og tage hensyn til kravene i Reinheitsgebot (Tysklands historiske lov om ølrenhed). ”

En trailer til Hej bartender , en ny film instrueret af Douglas Tirola, der dokumenterer fremkomsten af ​​håndværkscocktailen, er frigivet i forventning om sin 7. juni New York City-premiere. 'Historien om bartenderen i håndværkscocktailens æra,' udforsker filmen historien om bartending ved at følge to bartendere med helt forskellige tilgange. Med fokus på Steve Schneider fra New York Citys speakeasy bare medarbejdere og bareejer Steve Carpentieri, der driver Dunville i Westport, Connecticut, indeholder filmen også kommentarer fra nogle af New Yorks største navne inden for gæstfrihed: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) og Frank Pelligrini (Rao's). Filmen frigives den 14. juni på 10 andre markeder, herunder Los Angeles, San Diego og Denver.