Zinfandel er måske ikke den første drue, der kommer i tankerne, når du tænker på vin fra Californien, men det betyder ikke, at den er anden sats. Dens oprindelse i staten dateres tilbage til 1840'erne, hvilket gør den til en af ​​de mest historiske sorter i landet.

Denne mangeårige tradition har bidraget til Zinfandel's vidtrækkende rækkevidde i Californien. Fra Sonoma og Lodi i nord til Paso Robles, Sierra Foothills og videre, har druen fundet et hjem i mange af statens regioner og leverer ofte en række stilarter afhængigt af klima og vinproducentens udtryk.

Fra dristige, jammy frugtbelastede vine til nuancerede, jordiske hældninger, druens fulde farveskala kan findes i Golden State. Med det i tankerne er her 10 nyligt smagte Zinfandels fra hele Californien.

Hvordan en gammel kroatisk drue blev Amerikas signaturvin

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 point. Tæt aroma af solbær, røde blomster og forkullet kød er pakket ind i en stenet kant på næsen af ​​denne aftapning. Der er stor samhørighed i ganen, hvor rige røde frugter er skåret af knust sten smag, løftet af salte krydderier og indrammet af rigelig syre og tanniner. Editorernes valg. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonoma Valley) $ 40, 96 point . Drenket med ultrarike frugtsmag er denne generøse, fyldige og mundfyldte vin en ubeskæmmet, fuldt modnet vin, der pryder Zinfandels jammy blackberry og blåbær ekstravagance. Højoktan, men også smidig i struktur , dette vil være en god vin at dvæle ved slutningen af ​​et specielt måltid. Bedst gennem 2030. Valg af kælder. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 62, 95 point. Dette er en enestående repræsentation af stedet: læderagtig, krydret og jordet med en længde tørret urt, kirsebær og cassis. Overflødigt lagdelt, men alligevel løftet, er det struktureret, komplekst og mindeværdigt. Nyd fra 2028-2035. Valg af kælder . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 65, 94 point. Dette er en imponerende vin fra et historisk gammeldags sted. Brunt læder og rød kirsebær er levende og fulde i ganen med en enorm underliggende struktur. Muskatnød, lavendel og hvid peber accenter bidrager til vinens udbredte appel. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) $ 25, 92 point. Denne velafbalancerede, lagdelte og sømløse vin tilbyder masser af friske brombær- og hindbærsmag indpakket i en afstivende tekstur af finkornede tanniner. God surhed og en stor følelse af fokus føjer til sin charme. Interessant nok er det lavet af 50% Zinfandel, 30% Primitivo (den italienske stamme af Zinfandel), 10% Petite Sirah og 10% Barbera. Editorernes valg. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) $ 18, 92 point. Aromaer af friske bær og knuste klipper skaber en tæt såret og fokuseret næse i denne aftapning. Brisk brombærsyltetøj og lette vaniljesmag smelter sammen i ganen, som er strukturelt imponerende, indpakket i stramme tanniner og fast syre. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amador County) $ 18, 92 point. Denne fyldige og overdådigt teksturerede vin starter med aromaer af vild bær og underbørste efterfulgt af modne brombær- og sortblomme-smag. Dens koncentration og glathed kombineres for god sipping. Editorernes valg. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Central Coast) $ 25, 91 point. Denne aftapning, hovedsageligt fra vinstokke, der er plantet i 1922, er et unikt intellektuelt spin på Zinfandel, der viser sig i modsætning til de fleste andre druer og er noget simpelt, men alligevel konstant kræver opmærksomhed. Aromaer af rød blomme, tranebær og lette urter fører til let jordbær, tørret kød og flere urtetoner samt et strejf af blod. Disse elementer vokser alle mere æteriske med tiden. –M.K.

Vi Anbefale:

• Zalto Denk'Art Universal Glas
• Vinotheque Cafe af Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Lavet med Organiske Druer Zinfandel (Mendocino) $ 19, 90 point . Ren, lækker frugtaroma og smag lyser praktisk talt denne velafbalancerede, letdrikkelige vin. Det viser lette tanniner og en glat struktur, der også er pænt tangy. En langvarig frisk bærkarakter markerer afslutningen. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 point. Meget modne, senplukkede frugtsmag matches godt af generøse egetræsacenter af vanilje, muskatnød og ahornsirup i denne fyldige, mundbelægningsvin. De næsten søde smag og lave tanniner skaber et overdådigt ganeindtryk. Bedste køb. –J.G.