Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

rejse

Lake Michigan har en travl vinscene. Sådan udforsker du det

  Arcadia Bluffs Golfklub
Billede med tilladelse fra Arcadia Bluffs Golf Club

Kærlige klitter styrter stejlt ned i det klare vand Lake Michigan på Sovende Bjørneklitter National Lakeshore, mens slanke sejlbåde i det fjerne skærer gennem de turkise bølger. Endeløse rækker af kirsebærtræer og landlig landbrugsjord hilser øjet, når du kører fra den ene charmerende lille by til den næste ad snoede landeveje. Kulinariske standouts såsom Traverse City's Gårdklub , Kokkens Hus og Moderne fugl tilbyde diners lokalt indkøbt, opfindsomt køkken parret med spændende vinkort. Paddleboardere, vandskiløbere, windsurfere, kajakroere, slushie surfere, wake boardere og andre ferskvandsfans glæder sig over de gyldne sandstrande og søer, store og små. De glitrende kyster i det nordlige Michigan har længe tiltrukket midvestlige sommerskarer, der er ivrige efter at nyde alt, hvad området har at byde på. Føj til listen over attraktioner, der bliver stadig mere roste vine produceret i Great Lakes-regionen.



I de senere år er udflytningen af ​​dygtige vinbønder fra Napa , Bordeaux og Willamette Valley kombineret med tilstedeværelsen af ​​længe roste lokale vinbønder har tilføjet de store søers glans. Beliggende langs den 45. breddegrad - en udmærkelse, der deles med bemærkelsesværdige vinfremstillingslokaliteter, herunder Frankrigs Bourgogne og Italiens Piemonte — Ferskvandskysten og gletsjerjorden former vinenes karakter. Områdets tre AVA'er - hver med sin egen unikke druedyrkning terroir — inkludere Leelanau-halvøen , som strækker sig fra sovende bjørnesandklitter til den vestlige arm af Grand Traverse Bay, der skræver over to vandområder (Lake Leelanau og Lake Michigan); Gamle Missionshalvø , beliggende lige over bugten fra Leelanau; og statens nyeste AVA, Tip of the Mitt.

Michigans vinscene er fuld af potentiale

Michigans skæbne og dets vinmarkers vitalitet er uløseligt forbundet med dets vandvejes sundhed - en kritisk ressource, selv i en region, der ser ud til at have mere end nok. Du behøver ikke se længere end det igangværende Flintvandskrise at forstå, at Michigan, selv om det er omgivet af ferskvand, står over for alvorlige folkesundheds- og miljøproblemer, meget af det bundet i forringet infrastruktur, regeringsmisbrug og social ulighed. De Store Søers økosystem, som indeholder omkring 20 % af verdens ferskvand, står også over for utallige bevaringsproblemer, herunder virkningerne af akvatiske invasive arter, kystudvikling, klimaændringer, overfiskning, forurening af vandskel på grund af afstrømning, erosion og overjordbrug. - det er desværre kun toppen af ​​isbjerget.

'Selve grunden til, at vi er i stand til at dyrke druer så langt ind i det indre af kontinentet, er på grund af vandet,' siger vinmageren Sean O'Keefe fra Marie vingårde . 'Ved at være her på Old Mission Peninsula er der ingen vingårdsudsigt, der ikke giver et glimt af vandet.' Det er en konstant påmindelse om det ansvar, der følger med at vokse i disse dele. Dave Bos af Bos vin i Elk Rapids siger: 'Jeg er vokset økologisk og biodynamisk vin i de sidste 13 år i Napa, og da jeg flyttede tilbage til Michigan, havde jeg en vision om at lave vin i verdensklasse og ændre landbruget i regionen for at skabe et sundere system.'



Måske er den bedste måde at værdsætte de store søers naturlige skønhed og skrøbelighed - udover at prøve dens fristende vine - at komme ud på vandet. Her deler nogle af de største navne i vinverdenen i det nordlige Michigan deres yndlingssteder at lege på, over, omkring og selvfølgelig i vandet.

  være eller'Keefe_Swimming at Old Mission State Park
Billede udlånt af Sean O'Keefe

Hemmelige svømmesteder

Tag en dukkert i Old Mission State Park med Sean O'Keefe, Head Winemaker, Mari Vineyards

Svømmesteder holdes under stramme indpakninger, men der er et trick, der er værd at dele. Afhængigt af hvilken vej vinden blæser, er varmtvandsbassiner i havnene og bugterne omkring Old Mission Peninsula—Haserot Beach og Lighthouse Park gode badesteder—og når du har boet her længe, ​​som O'Keefe har, får du en læsning på det. Vandet er indbydende fra maj til november, så længe luften er varm, og en afkølet flaske Mari Vineyards' frodige, citrusskævede Late Harvest Riesling passer til humøret uanset årstiden.

  Lake Micigan kanoer
Billede udlånt af Christine Chitnis

Padle ud

Kajak Elk Rapids Day Park med Dave Bos, ejer og vinmager, Bos Wine

I sommermånederne, hvor det er lyst langt over klokken 22, er middag på stranden den foretrukne måde at afslutte dagen på. Bos lagerfører køleren, stuver kajakkerne bag i lastbilen (du kan også leje både fra Bayfront Beach og Bike) og tager til Elk Rapids Day Park, en familievenlig strand med picnicborde og grill - for ikke at nævne fantastisk padling. Bos Wine Garden, et par miles nede ad gaden fra stranden, tilbyder smagsflyvninger parret med dips og charcuteriplader (og en mindre sandet spisemulighed).

  Arcadia Bluffs Golfklub
Billede med tilladelse fra Arcadia Bluffs Golf Club

Lokale links

Golf på Arcadia Bluffs Golf Club med Doug Olson, direktør for vinfremstilling og druedyrkning, Boathouse Vineyards

Med en flot panoramaudsigt over Lake Michigan og naturlige klitter indbygget i forbindelserne, er Arcadia Bluffs en bucketlist-bane, som heldige lokale spiller regelmæssigt. Som offentligt kursus er alle velkomne. Traverse City i nærheden er stedet at stoppe for at få en bid mad: Boathouse Restaurant , Modern Bird, The Cooks' House, Stjerne restaurant er alle Olsons favoritter.

  familie, der flyver i fly over Lake Michigan
Billede udlånt af Nicole White

Højt flyvende

Flyder over Lake Leelanau med Nicole White, ejer, Dune Bird Winery

At tage til himlen i et flyvefly giver et nyt perspektiv på områdets enorme skønhed og et fugleperspektiv af årstidens ændringer. Du kan måske se sneen trække sig tilbage for at afsløre forårets grønne områder, eller du kan svæve over kysterne med efterårets brændende rige farver. Lake Leelanaus farver skifter fra caribisk blå i det lavvandede til dyb cerulean. Når White er tilbage på landjorden, vil White mindes en flyvning med en flaske af en af ​​Dune Birds røde med luftfartstema: AV8, en rig, tør rød, der gifter sig Cabernet Sauvignon , Merlot og Syrah sorter og Woolsey's Red, en robust blanding af Blaufränkisch og Merlot.

  Plukker svampe i skoven
Getty billeder

Glade stier

Mountainbike ved Glacial Hills Pathway og naturområde med Thomas Houseman, Winemaker, 2 Lads Winery

Gemt mellem Torch Lake og Lake Bellaire finder du 51,5 miles af Michigans fineste mountainbike- og vandrestier. I de varmere måneder er dette skovområde et paradis for svampefoder, hvis du ved, hvor du skal lede. Houseman har fundet morkler, østerssvampe, skovhøne og kantareller i massevis. Hvilket i øvrigt passer perfekt til en afkølet flaske 2 Lads Winerys alsidige Cabernet Franc Blanc.

Denne artikel dukkede oprindeligt op i februar/marts 2023-udgaven af Vinentusiast magasin. Klik her at abonnere i dag!