Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vinbedømmelser

Sidste opkald til vintervine

Varme temperaturer og solrige dage er et sikkert tegn på forår, men der er stadig nogle kølige nætter i vente. Inden vejret begynder at svulme, er det tid til at nyde fyldige røde og rige hvide. Her er et udvalg af flasker, der er perfekte til at ride de sidste rester af vinteren ud.



Net

Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) $ 39, 94 point . Dette er en rig vin i flere lag fra en vinproducent i Lodi, der elsker at skubbe konvolutten. Det er fyldigt og mundfyldt, klar til noget lige så overbærende som osso buco eller pekingand. Lavet af Petite Sirah, Syrah og Mourvèdre, udstråler den sort blomme og mælkechokolade i aromaen og bringer moden rød kirsebær og brombær til ganen. Bred og mundbelægning i tekstur, vinen har også en lang finish. Editorernes valg . —Jim Gordon

Isole e Olena 2014 Chianti Classico $ 29, 93 point . Duftende og raffineret åbner denne strålende røde med fristende dufte af vilde bær, aromatiske urter, mørkt krydderi, mentol og lugt af jordbearbejdning og presset blå blomst. Æterisk elegant og med stor spænding leverer ganen saftige røde kirsebær, hindbær, fed og et strejf af lakrids, mens levende syre og polerede, finkornede tanniner giver balance og støtte. Drik gennem 2024. Petit Pois. Editorernes valg . --Kerin O'Keefe

Château Cantin 2015 Saint-Émilion $ 36, 93 point . Denne vin er smukt tæt og rig. Med generøse tanniner og saftige sorte frugter er den både koncentreret og lys. En kant af bitter kaffe blødgør, så vinen kan udvides. Vinen vil være klar til at drikke fra 2024. Advantage International. —Roger Voss



Topografi 2014 Reserva Red (Valle de Uco) $ 40, 93 point . Kæmpe frugtkagearomaer af kirsebær, krydderier med bagning og rosin lugter lækker. Denne enorme Malbec-ledede blanding har en sej, tæt gane. Smag af chokolade, mokka, brombær og rosin forbliver rig gennem en fuldblast finish. Drik gennem 2024. Topografia Wines. —Michael Schachner

Banyuls, Roussillons ultimative dessertvin

Salentein 2014 El Tomillo Estate Plot N ° 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 point . Aromaer af brombær, cassis, svesker og chokolade giver en moden vin. Denne Malbec er fuld i krop med lys syre, der hjælper med at holde pulsen op. Fed bjørnebær, cassis, urt og krydderi smag bages og chokoladeformet over finishen. Samlet set er dette en komplet pakke, især for 2014, som var et koldt år. Drik gennem 2026. Editorernes valg . -FRK.

Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Émilion) $ 24, 92 point . Denne koncentrerede og tætte vin er rig på både sorte frugter og tanniner. Det er stadig fast, modent med bærsmag og afbalanceret af surheden. Stilfuld og med stort potentiale vil vinen udvikle sig godt i løbet af de næste par år. Drik fra 2019. Cognac One, LLC. —R.V.

Xanadu 2015 DJL Shiraz (Margaret River) $ 20, 91 point . Der er meget at lide i denne vin: hindbær, kirsebær, krydderier, mokka, violer og mælkeagtig kaffe fører til en mellemlang gane komplet med rosinagtig frugt og satin tanniner. En opvarmende vinterrød perfekt med en stege. Rathbone Wine Group. —Christina Pickard

Saint Clair 2014 Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 point . Dette er en plys, silkeagtig Pinot, der viser masser af regional typicitet. Det er fyldt med blommer, rabarber, rødstrøm og mælkeagtige kaffe noter sammen med en salt, jordagtig og læderagtig kerne. Lineær syre holder frugtigheden på linje, mens de barkede, saftige noter fra egetræsindflydelse kryber ind i finishen. Drik nu. E & J Gallo. —C.P.

hvid

Blandys 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madeira) $ 72, 94 point . Allerede med en vidunderlig gammelguldfarve er denne aromatiske vin med sin frugt, syre og åndenød knogletør, men præsenterer en rig konsistens. Den typiske intense syre er lige der såvel som citronskal, træ, krydderi og koncentration. Denne vin, der er ældet i træ og aftappet i 2017, er klar til at drikke.Premium Port Wines, Inc. —R.V.

Rubino Estates Winery 2015 Landmark Collection Chardonnay (Livermore Valley) $ 40, 92 point . Fuld krop og masser af ristet eg-karakter giver denne reserve-stil vin masser af indflydelse i aroma, smag og finish. Fristende dufte af ristede mandler, vanilje og grillet baguette fører til koncentreret pære, smør og fløde på ganen, mens strukturen er kraftig og fløjlsagtig. —J.G.

Black Hills 2015 Chardonnay (Okanagan Valley) $ 30, 91 point . Denne saftige vin eksploderer med buttery, toasty aromaer og smag. Den overordnede rigdom er imponerende, og det er svært at tage en slurk uden at et smil bryder ud, når du når ud til en anden. De egeagtige smagsoplevelser matches af frugtsmagene af æble og citrus. Editorernes valg . —Paul Gregutt

Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) $ 20, 87 point . Aromaer af cremet eg og majsstilke er fede, rig på næsen. I munden er denne Chardonnay fra Navarra bred, men med rigelig syre. Træagtig, cremet ananas og orange smag er stabile og egagtige. Stoli Group USA. -FRK.