En to timers kørsel øst fra Rom, Abruzzo er en uspoleret perle af naturlig skønhed. Landet er defineret af Apennine-bjergene, især Majella- og Gran Sasso-massiverne i vest, som udgør en storslået kulisse til de blidt bølgende bakker, der kaskader ud i Adriaterhavet mod øst.

Regionen er hjemsted for tre nationalparker og talrige reserver fyldt med gamle træskove, der bevarer den økologiske mangfoldighed. Det har også en provinsiel side, hvor små gårde dyrker tomater, oliven, arvskorn og figner.

Ud over disse appeller er der imidlertid flaskeskønheder, der for det meste endnu ikke er opdaget i udlandet. Abruzzos traditioner for vinfremstilling dateres tilbage til århundreder, og kvaliteten er forbedret betydeligt i de sidste par årtier.

Montepulciano og Trebbiano er stjernedruerne her, mens længe mistede sorter også er midt i en genopblussen. Der er masser at opdage fra denne majestætiske region, og der er ikke noget bedre tidspunkt at udforske.

Fra venstre mod højre Emidio Pepe 2010 Montepulciano d'Abruzzo, Illuminati 2013 Zanna Riserva (Montepulciano d'Abruzzo Hills Teramane, Pasetti 2014 Fonte Romana (Montepulciano d'Abruzzo), Tenuta I Fauri 2017 Baldovino (Cerasuolo d'Abruzzo), Annona 2016 Cerasuolo d'Abruzzo og Cantinarte 2016 Gaia (Cerasuolo d'Abruzzo) / Foto af Ashton Worthington

Montepulciano

En gang betragtet som en simpel, arbejdshest rød drue, har Montepulciano bevist, at den er en fuldblods i Abruzzo takket være sine kvalitetsvine i høj kvalitet. Sorten trives i en række mikroklimaer, fra de køligere høje højder ved foden af ​​Apennine-bjergkæden i vest og nord til de varmere bakker langs den centrale kyst og i syd.

Det kan producere alt fra bløde, tilgængelige røde, der typisk er billige til mere komplekse, dristige, strukturerede tilbud, ofte fra bestemte websteder eller underappeller.

Den udbredte Montepulciano d'Abruzzo Oprindelsesbetegnelse (DOC) rører ved alle områdets fire provinser og er den største betegnelse for Montepulciano-produktion. I den nordlige provins Teramo producerer Montepulciano dyrket i kalksten- og lerrige jordarter eksemplariske valg fra regionens eneste Oprindelsesbetegnelse og garanteret (DOCG), Montepulciano d’Abruzzo Teramo Hills.

”Vores jord er overvejende leragtig,” siger Stefano Illuminati, daglig leder og ejer af Illuminati Farm . ”Dette er vigtigt, fordi vinteren og foråret regner i ler. Senere vil vandet stilles til rådighed i løbet af sommeren, når vinmarkerne har brug for det. ”

Illuminatis Zanna-aftapning stammer fra en enkelt vingård i Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane-betegnelsen. Kombinerer rigdom fra lerjord med to år i slavisk eg, er det en kraftig vin, når den er ung, så den frigives først efter yderligere to og et halvt år i flaske.

Også baseret i Teramo-provinsen er ikonisk producent Emidio Pepe , som har været forkæmper for Montepulciano siden grundlæggelsen af ​​vingården i 1964. Pepe var en traditionsforkæmper og plantede sine vinstokke ved hjælp af pergola Abruzzese, et trellis-system, hvor vinstokke er uddannet til at vokse på gitterarbejde omkring seks meter over jorden, der dækker og skygger vingården nedenfor . Systemet bruges stadig af mange producenter i området, især dem med ældre vinstokke.

'[Emidio] har altid tænkt på en vingård som et solpanel: Jo mere bladene udsættes for solen, jo mere fotosyntese får du og mere energi fanget,' siger Chiara De Iulis Pepe, Emidios barnebarn og vingårdens eksportchef . “Mens alt dette sker, er druerne dækket og beskyttet og udvikler høje syreindhold og højere kvalitet af tanniner . '

Puglia blomstrer med vine fremstillet af oprindelige druer

Emidio Pepe 2010 Montepulciano d'Abruzzo $ 175, 95 point . Lavet af biodynamiske druer, der er dyrket i ejendom, er dette et kraftfuldt, intens tilbud fra et Abruzzo-ikon. En blød blanding af thailandsk basilikum, anisfrø og lilla blomster smelter sammen i en tæt vild bærkerne. Ganen er bred og gribende i ungdommelige tanniner, men alligevel plys med en tykhudet mørk bærtone og plettede noter af urter og vildt, der dvæler ved den udvidede finish. Drik 2022-2030. Polaner Selection. Valg af kælder .

Illuminati 2013 Zanna Riserva (Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane) $ 40, 91 point . Velpyntede aromaer af krydret solbær og mørk kirsebær smelter sammen med bit af anis, fed og vild mynte på næsen af ​​denne vin med en enkelt vingård. Den mellemstore gane er stram i følelse, udvidet med en mørk frugtvægt og understøttet af fint maskerede tanniner. Importører af Montcalm-vin.

Pasetti 2014 Fonte Romana (Montepulciano d'Abruzzo) $ 13, 88 point . Aromaer af friske røde bær, middelhavsurter og lidt pebret krydderi viser dejlig intensitet på næsen. Mens det er let i kroppen og blødt i tanniner, giver ganen en stor følelse af livskraft og vedholdenhed i sine livlige rødbær og bredere rødkirsebærsmag, der ender på en langvarig tranebærskind. Angelini Vin. Bedste køb.

Cerasuolo d'Abruzzo

Montepulciano er på ingen måde en en-trick pony. Ud over evnen til at producere en række stiliserede røde, er det også stjernedruen til den kirsebærrøde rosatos fra Cerasuolo d'Abruzzo . Etableret som en DOC i 2010 var dette blandt de første italienske kirkesamfund, der forkæmpede stilen, og det har længe været betragtet som en af ​​landets største appeller for rosato.

Fed og struktureret, men alligevel utrolig forfriskende, vinene drikker mere som lysrøde. Som den lyserød dille viser ingen tegn på aftagning, Cerasuolo d'Abruzzo kommer i lyset for amerikanske forbrugere, der begynder at udforske den mørkere side af kategorien.

”Jeg tror, ​​at der stadig er et stærkt marked for lyserød rosé, men folk eksperimenterer bestemt mere på tværs af alle typer vin,” siger Joe Campanale, ejer og drikkedirektør for Pragt i Brooklyn, New York .

Campanale er også grundlæggeren af Annona , der producerer en Cerasuolo d’Abruzzo fra Loreto Aprutino i den centrale provins Pescara. Vinen drager fordel af vinmarkernes førsteklasses beliggenhed mellem de afkølende skråninger i Gran Sasso og den milde kystbrise i Adriaterhavet.

Farven på Cerasuolo d'Abruzzo er vinens afgørende element. Med en levende kirsebærrød nuance kan det virke som om skindene skal være i kontakt med saften i længere tid. Men det er ikke tilfældet.

'Antocyanin [pigment] -potentialet er meget højt i Montepulciano.' siger Valentina Di Camillo, der sammen med sin bror, Luigi, laver vinen til I Fauri Estate . 'Denne kendsgerning kan let forklare årsagen til, at resultatet af en kort maceration er den naturligt rige farve.'

Druens iboende struktur gør den til en stærk konkurrent til at producere robust, ageworthy rosatos . De bedste eksempler tilbyder masser af saftig rød frugt foran, med et sart greb af tanniner og en pittig, mineralbelastet finish. De er alsidige tilbud, der kan nydes ud over året. Ifølge Campanale er hans 2015 Cerasuolo d'Abruzzo drikker i øjeblikket vidunderligt.

Cantinarte 2016 Gaia (Cerasuolo d'Abruzzo) $ 25, 91 point . Aromaer af jordbær og middelhavsurter bærer et tangy element på næsen. Ganen er samtidig cremet, frodig og levende i syre, blændende i smag af moden kirsebær, jordbær og timian, med en sur kirsebærnote, der ringer på finishen. Denne vin er et klart tilfælde for at drikke rosato hele året rundt. Grand Cru-valg.

Annona 2016 Cerasuolo d'Abruzzo $ 30, 90 point . Denne betongefermenterede og ældede Cerasuolo er ikke dit typiske frugtagtige tilbud. En lidt funky næse bærer masser af rødkirsebær, estragon og jordede blomstertoner. Ganen er afrundet i en følelse, men alligevel vedvarende saftig, og slutter med langvarig saltvand og tranebærhudfornemmelser. Tredje bladvine.

Tenuta I Fauri 2017 Baldovino (Cerasuolo d'Abruzzo) $ 14, 90 point . Brede toner af Bing-kirsebær og vild jordbær bærer en understrøm af citrongræs på næsen. Dette er afrundet og struktureret i ganen og kan prale af tykhudede rødbærsmag, der bliver stramme og grippende mod hvidpeber- og kirsebærhudfinish. Dette er en rosato til nydelse i køligt vejr. Wineberry America LLC. Bedste køb .

Cataldi Madonna 2017 Trebbiano d'Abruzzo (til højre), Masciarelli 2015 Marina Cvetić Riserva (Trebbiano d'Abruzzo) (øverst) og Valle Reale 2016 Trebbiano d'Abruzzo (til venstre) / Foto af Ashton Worthington

Trebbiano

Den næstmest plantede sort i Abruzzo, Trebbiano, har også en mindre end ædle fortid. Ofte betragtet som en uskyldig hvidvin, fokuserer mange producenter nu på produktionsmetoder for produktionssteder, udbytte og kælder for at styrke druens omdømme.

Producenter som Valentini, Emidio Pepe og Masciarelli er forløberne for denne kvalitetsdrevne tilgang. Hver anvender sin egen metode - nogle bruger egetræ, mens andre ser efter det reneste frugtudtryk - men alle er dedikeret til produktionen af ​​den tidlige Trebbiano.

”Det er vigtigt at respektere og forstå karakteren af ​​druen Trebbiano, som er ekstremt delikat, og hvad [Gianni] Masciarelli betragtede som en 'ædel drue',' siger Miriam Lee Masciarelli, datter af Marina Cvetic og den afdøde Gianni Masciarelli, som samt den internationale brand manager for hendes families navnebror vingård.

Gianni Masciarelli arbejdede høst i Frankrig og vendte til sidst tilbage til Abruzzo for at starte sin egen vingård i 1981. Med franske metoder, der var friske i sindet, valgte han at give afkald på traditionel pergola-trellising til fordel for plantning af vinstokke ved hjælp af guyot-systemet. Masciarelli var en af ​​de første i regionen til at gøre det, samt en af ​​de første til at aldre Montepulciano og Trebbiano på franske tønder, hvilket giver vinene ekstra struktur og aldringspotentiale.

Velfremstillede Trebbianos behøver ikke komme til en ublu pris. Producenter, der fokuserer på stedet og kvaliteten i vingården, kan producere aftapninger, der gifter sig med rig stenfrugt og blomstervarianter, alt sammen afbalanceret med sur syre.

Den ejendomsdyrkede Trebbiano fra Royal Valley sidder i skyggen af ​​bjergkæden Apennine. Omkring 1000 fod i højden udvikles druerne langsommere end dem, der dyrkes tættere på kysten.

'De store Gran Sasso og Majella bjerge omgiver vores vinstokke og skaber brede temperaturområder,' siger Leonardo Pizzolo, ejer af Valle Reale. 'Solrige dage og kolde nætter er den perfekte kombination til langsom modning, hvilket resulterer i god syre og en parfumeret buket.'

Masciarelli Marina Cvetić Riserva 2015 (Trebbiano d'Abruzzo) $ 50, 91 point . En blanding af grillet ananas, citrusolie og havspray starter denne rige hvide. Tid i eg er tilsyneladende integreret og tilbyder en delikat brûléed kant til citrus, ananas og abrikos. Vedvarende syrebalance balancerer det hele, hvilket fører til en langvarig hærdet citronfinish. Vintus LLC.

Valle Reale 2016 Trebbiano d'Abruzzo $ 15, 90 point . En bred næse af gul æble, gylden pære og hvide blomster markerer næsen på denne vin lavet af økologiske druer. Den mellemstore gane tilbyder en koncentration af sprød frugtplantagefrugt, bestøvet med en kamille-tone og skudt igennem med en lys citron-lime twang. En salt mineralsk note dvæler ved finishen. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group. Bedste køb .

Cataldi Madonna 2017 Trebbiano d'Abruzzo $ 18, 89 point . Lyse aromaer af citronskal, kødfuldt gul æble og pulveriserede mineraler bærer den velafbalancerede gane. Dette er livligt og læskende i følelse, udvidet med masser af sprøde frugtplantager. Vias Import.

Fra venstre mod højre De Fermo 2016 Don Carlino Pecorino (Abruzzo), Ferzo 2017 Pecorino (Terre di Chiet) og Cantina Valle Tritana 2017 Passerina (Terre di Chieti) / Foto af Ashton Worthington

Kommende hvide druer

Som med mange regioner i Italien , der er utallige druer, der er hjemmehørende i Abruzzo, der faldt ved vejkanten, da andre blev forkæmpet. Mest bemærkelsesværdigt af denne glemte frugt er de hvide druer af Pecorino ost , Passerina og Cococciola.

Pecorino har fået berømmelse i det sidste årti takket være producenternes revitaliseringsindsats. Dets navn henviser til en formodet historisk slips til hyrder (pecora betyder 'får' på italiensk), der snackede på de søde druer, da de så deres flok.

Vine lavet af Pecorino er typisk mellemstore i krop og tilbyder nuancer af tørrede urter og blomster mod en frisk frugtplantage-baggrund. Mens de fleste gæres og ældes i rustfrit stål, eksperimenterer producenter som De Fermo med at ælde vinen i mellemstore til store format tønder for at tilbyde mere teksturel rundhed.

Det er ikke kun små producenter, der forsøger at genoplive disse druer fra fortiden. Det største andelsselskab i Abruzzo, Citra-kode , for nylig lanceret Ferzo linje, der udelukkende fokuserer på flasker med enkelt sort af indfødte druer, herunder Pecorino, Passerina og Cococciola.

Pecorino er den mest overbevisende, med en mineral-drevet, skøn natur. Passerina og Cococciola giver dog interessante glimt af druernes natur. Førstnævnte er behageligt for sin bløde melon og gule æbletoner, mens sidstnævnte tilbyder en blanding af urteagtige og citrusnoter. At en producent af denne størrelse fokuserer ressourcer på mindre aktører i regionen, viser løfte om øget kvalitet i de kommende år.

De Fermo 2016 Don Carlino Pecorino (Abruzzo) $ 30, 92 point . Uhyre frisk og intens på næsen, aromaer af æble, tørret kamille, havspray og kalkskal starter denne vin. Fermenteret og ældet i tonneaux, dette har en vis strukturel rundhed i ganen, men alligevel brænder surheden og holder den frisk og vedholdende. Der er masser af modne frugtsmag for at opretholde balance, men giv dette endnu et par år i flaske for at hjælpe med at blødgøre surheden, og dette finder sin søde plet. Drik fra 2020. Grand Cru Selections. Editorernes valg .

Ferzo 2017 Pecorino (Terre di Chieti) $ 26, 89 point . En intens fokuseret næse af knust sten, hvide blomster, citrus og pære giver en levende, frisk start på denne vin. Mens ganen er bred i afrundede pære- og æblefarve, er der en hård understrøm af kalkskal og våd sten, der holder fokus. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group.

Cantina Valle Tritana 2017 Passerina (Terre di Chieti) $ 14, 88 point . En frisk, levende næse af gul æble, ananasskorpe og knust sten oversættes til den lette til mellemstore gane. Lys syre bærer disse smag til en sprød, ren finish. Vias Import.