Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Napa,

Napas Old World Wine Territory

Napa Valley opnåede verdensomspændende berømmelse med vinsmagningen i Paris i 1976, da vine fra regionen blev anbragt mod etablerede franske mærker, og nogle konkluderede fejlagtigt, at dette årti markerede starten på Californiens vinindustri. At etablere Napa Valley fast som en del af en ældre vinverden (hvis ikke den egentlige gamle verden) fremtrædende vinmarkere der støtter et dyrt nyt projekt - et register over historiske vinmarker. Initiativet, ledet af den lokale vindyrker Andy Beckstaffer, vil udpege visse amtsvinmarker, der dateres tilbage til det nittende århundrede.



”Folk overalt i verden kender os for vores smagfulde værelser og vores dyre vine,” siger Beckstoffer, der blev inspireret efter at have stødt på nogle historiske optegnelser over vinmarker fra 1890'erne, 'men der er historie til vinmarkerne, og det er et meget vigtigt stykke hvem vi er.'

Beckstens hjernebarn, hvis forventede pris er omkring $ 300.000, bliver sponsoreret af Napa Valley Grape Dyrkere Association . Lokal antropolog Rue Ziegler er valgt til at udføre den indledende forskning (en proces, der vil involvere mange gamle kort og dokumenter). Når et landsdækkende kort over historiske vækstområder er færdigt, kan individuelle vinmænd, der falder ind i et, derefter ansøge om at blive en del af registreringsdatabasen.

Vintner Bill Harlan fra kultfabrikken Harlan Estate siger, at vinproducenter som ham selv er interesserede i at oprette en oversigt over Napas vinmarker. ”Med ethvert sted af betydning er der altid interesse for dets historie. Når denne historie er dokumenteret, bringer den større troværdighed. ”



Når registret er oprettet, vil Beckstoffer være formand for et udvalgt udvalg bestående af forskellige medlemmer, herunder pensionerede dommere og historikere, der vil være portvagterne. ”Dette er mennesker, der er objektive og har samfundets interesser i tankerne snarere end branchens”, siger Beckstoffer. ”Jeg ønsker, at registreringsdatabasen skal være inkluderende, men for at blive inkluderet, bliver folk nødt til at bevise, at de har ret til at være med i det. Vi opretter ikke nogen historie, bare gennemgår bestræbelserne på at dokumentere den. '