Tyndhudet, petulant Pinot Noir er svær at modne og kræver en blid hånd i vingården. Endnu værre er det, at for mange af dens enkle udtryk ikke lever op til løftet om en drue, hvis indvirkning er blevet beskrevet som jernneven i en fløjlhandske.

Når den dyrkes på det rigtige sted under de rette omstændigheder, lever sorten dog virkelig sit ry for elegance, kompleksitet og subtilitet. De bedste eksempler er aromatiske med noter af roser, bær og kirsebær og tilbyder afbalanceret smag af frugt, jord, urt og tønde med rigelig naturlig surhedsgrad .

Oregon's Willamette Valley American Viticultural Area (AVA) er bredt anerkendt som det næstbedste sted efter Bourgogne , hvor Pinot har trives i århundreder for at udforske dets enorme potentiale. Området blev først plantet der af Eyrie Vineyards grundlægger David Lett i midten af ​​1960'erne og er nu grundlaget for statens voksende omdømme.

Pinot Noirs fortid, nutid og usikker fremtid i Bourgogne

Efter årtiers eksperimenter inkluderer dalen i dag syv sub-AVA'er. Hver producerer en særskilt stil af Pinot, baseret på forskelle i jord , højde, aspekt, landbrug og vinproducent valg.

God Bourgogne er notorisk dyre, og i sammenligning kan Willamette Valley Pinot Noir betragtes som et godt køb. Når det er sagt, producerer vine under $ 20 såvel som dem, der er mærket tydeligt som Oregon Pinot Noir, sjældent en spænding. Valg fra specifikke appeller eller underappeller prissat under $ 40 ville være et godt udgangspunkt for efterforskning.

Seks til Sip

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills $ 35, 92 point. Forankret i en hastigt stigende AVA, der vides at sætte en jordisk undertekst til modne lilla og sorte frugter, har dette masser af polsk og kraft. Editorens valg .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley $ 22, 91 point . Denne komplekse lagdelt vin er en fantastisk god handel, aromatisk og smukt struktureret med hindbær og krydret blommefrugt. Editorens valg.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton $ 35, 90 point . Godsdyrket frugt blev forsigtigt lagret i 10% ny fransk eg, hvilket gav nærtidsdrikbarhed og medium ageabilitet. Editorens valg.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Mountains $ 35, 89 point . Frisk brombærfrugt møder våd stenmineralitet i dette tilbud til en enkelt vingård.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills $ 35, 89 point. Fra hjertet af Pinot-landet indpakker dette røde og sorte bær med pebret krydderurter i en let, jordagtig finish.

Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Pinot Noir Willamette Valley $ 24, 91 point . Ung, lys og lækker, denne frugtdrevne vin blander frisk blomme og kirsebær med et strejf af mælkechokolade. Editorens valg.