Der er langt mere i Côtes du Rhône end de velkendte, værdidrevne røde, der er blevet favoritdrikke i USA. Regionen har mere end 2.000 års vinfremstillingsarv, der spænder over et overbevisende udvalg af terroirs. Fra daglige favoritter til specialiteter i verdensklasse i alle farver er Côtes du Rhône fyldt med overraskelser.

Côtes du Rhône-regionen strækker sig 200 kilometer og omfatter 171 landsbyer, og følger Rhône-floden, da den løber gennem usædvanligt forskelligartede og krævende terrasser. Fra dramatiske terrasser over skrå bjergskråninger til alluviale sletter trives vinstokke her i en mosaik af jord. Uanset om det er sand, kalksten, ler eller regionens berømte galeter (eller store rullede sten), giver disse jordarter individuel karakter til det brede udvalg af Côtes du Rhône-vine.

De gamle romere plantede vinstokke på terrasser i det, der nu er Côtes du Rhône, allerede i 125 f.Kr. og satte en arv fra vinavl i bevægelse. I det 14. århundrede blev områdets vine favoriseret af Avignon pavedømmet. I dag bygger mere end 5.000 vinproducenter og købmænd på disse traditioner med hårdt arbejde, omhyggelig ekspertise og en åndelig ånd, der udnytter Côtes du Rhônes rigelige solskin og voldsomme Mistral-vind til at skabe særprægede og rigt aromatiserede vine.

Côtes du Rhônes vinproducenter har altid været drevet af deres terroirs og deres ægthed, det var en af ​​de første AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, en oprindelsesgaranti), der blev oprettet i Frankrig i 1937 for at garantere alle forbrugere i Frankrig og omkring verdenen, at deres Côtes du Rhône-flaske faktisk kommer fra Côtes du Rhône-området.

Côtes du Rhône er dedikeret til kvalitet på tværs af alle niveauer, fra det grundlæggende Côtes du Rhône til de dynamiske Côtes du Rhône Villages AOC (både med og uden et vedhæftet geografisk navn) til det berømte Crus. Blandingen er finpudset og integreret i alle disse niveauer, da 23 druesorter dyrkes i Côtes du Rhônes vinmarker. Røde druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre og hvide druer som Grenache Blanc, Marsanne og Roussanne bruges af regionens dygtige vinmarker til at skabe et spændende udvalg af røde, hvide og rosévine. Côtes du Rhône-vine og Côtes du Rhône Villages kan nydes unge, men har også aldringsegenskaber. Dit valg!

Mens røde vine muligvis har drevet Côtes du Rhône ind i rampelyset, kombinerer regionens hvide og rosévine fulde, rige smag med overraskende friskhed. Denne balance giver Côtes du Rhône-vine supplerende mad usædvanligt godt. Prøv en struktureret hvid med festlig kalkun, en struktureret rosé, der matcher ristet and eller frisk skaldyr, eller en jordrød til at ledsage braiseret lam, bryst eller prime rib. Uanset hvad du serverer, har Côtes du Rhône en madvenlig mulighed for at opdage og nyde hele sæsonen.

Uanset hvilken type drikker du er, Côtes du Rhône-vine leverer deres løfter til enhver lejlighed og har noget at charme alle ganer!