Den femte årlige Greenwich Food + Wine Festival , en ekstravaganza, der fejrer Connecticuts kulinariske scene sponsoreret af Et lykketræf magasin, trak tusinder af vin- og madelskere til Roger Sherman Baldwin Park i weekenden.

Fire-dages festivalen, der startede med en række middage onsdag og kulminerede med den største begivenhed i kulinarisk landsby lørdag, var større og bedre end tidligere år. Mere end 150 sælgere tilbød gæsterne prøver af lækre retter, salte snacks, søde desserter og vinsmagning på en solrig lørdag eftermiddag.

Blandt de velsmagende godbidder i hovedteltet var bøfstrimler fra Benjamin Steakhouse , tun tacos fra Lille pub , prøver fra Fleishers Craft slagteri og cupcakes med tilladelse til Søde Lisas udsøgte kager . Hælder fra Quintessential Vine , 90+ kældre og Shaw Vineyards flød blandt andre.

Gæsterne trak sig ud ved at prøve nogle af finalisterne i konkurrencen 'Do Us a Flavor: Tastes of America' ​​sponsoreret af Læg der omfattede kartoffelchipssmag som Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries og New York Reuben. Folk rensede deres ganer med endeløse Pepsi-ejede sodavand, juice og vandflasker.

I løbet af eftermiddagen pakkede deltagerne også ind i demonstrationstelt, hvor berømthedskokke viste, hvordan man fremstiller specialretter derhjemme. Adam Richman, fra Travel Channel og Mand vs. mad berømmelse, gået sammen med Connecticut meteorolog Matt Scott for at få publikum i gang med deres Malbec burger. Alex Guarnaschelli, en jernkok og en regelmæssig dommer på Food Network's Hakket , afslørede også madlavningstricks til folkemængder.

Andre populære telte var Empire City Casino , hvor gæsterne prøvede lykken, og Budweiser + Burgers-teltet, hvor lokale restauranter serverede specialfremstillede burgere, der skulle dømmes af et panel af berømthedskokke, herunder Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French og Harold Dieterle. Plan B vandt Judges 'Choice for Best Burger, while Westchester Burger vandt People's Choice.

Tacos & Tequila-teltet, en anden favorit blandt publikum, indeholdt ni udestående typer tacos takket være standouts som Boxcar Cantina , Lille mexicansk café og Tomatillo Taco Joint .

Modereret af Gary Dell'Abate, den udøvende producent af Howard Stern Show og bedre kendt som 'Baba Booey' fremhævede Top Bartender Showdown lokale mixologer, der serverede specialcocktails oprettet med KEEL Vodka . Eksperter og gæster stemte på deres favorit. Sasha Jarufe, af Harvest Wine Bar i Greenwich, vandt Judges ’Choice Top Bartender award, mens Dimitrios Zahariadis fra Highland Brass Co. i Waterbury, Connecticut, vandt People's Choice-prisen.

Andre specielle optrædener inkluderet I dag er vært for Kathie Lee Gifford (som tilbød smagninger af sin vin, Gifft ) og Hoda Kotb. På hovedfestivalscenen optrådte Country Music Award-vindere Little Big Town præsenteret af Pepsi.

Arrangementet kom Paul Newmans til gode Hul i Wall Gang Camp , grundlagt i 1988 af den afdøde skuespiller Paul Newman med den forudsætning, at ethvert sygt barn kunne opleve den transformerende ånd og venskaber, der går hånd i hånd med lejren.

En større og bedre stor amerikansk ølfestival