Sådan dyrkes druer
Koste
$Færdighedsniveau
Start med at afslutte
2+DageVærktøjer
- spand
- beskæresaks
- skovl
Materialer
- jordbalsam
- vinranker
Sådan her? Her er mere:
Frugt og frugtplanter Plantning af havearbejdeIntroduktion
Køb planterne
Der er utallige druesorter. Spisedruer er dem, der dyrkes for at spise friske fra vinstokken, mens vindruer bruges bedre til produktionen af denne drik. Vælg planter baseret på klimazonen samt den ønskede anvendelse. Populære sorter af druer til bordet inkluderer Concord og Red Flame. Populære sorter af vindruer inkluderer zinfandel og chardonnay.
Trin 1
Inden plantning af vinstokke er det en god ide at ændre jorden. For at gøre dette skal du tilføje et 2 tommer lag af en organisk jordbalsam over toppen af sengen og arbejde den 10 inches ned i jorden.
Forbered webstedet
Drue vinstokke skal placeres på steder med godt drænet sandjord, der får fuld sol. Arbejd mindst 2 'organisk jordbalsam ind i top 10' på plantningsstedet. Drue vinstokke kræver et espalier eller støttesystem af en slags. Som en generel regel har hver vinstok brug for ca. 4 'til 5' trellisplads. Det er klogt at placere trellis inden plantning af vindruerne.
Trin 2
Sørg for at fjerne alt emballagemateriale og inspicere rødderne, før du planter dem, når du planter bare rodranker. Plant derefter druerne i hullet, og blæs rødderne ud.
Når du har placeret din drue, skal du fylde hullet op med snavs, så toppen af planten er ude af jorden omkring 1 '. Vand derefter planten og lad vandet sidde. Når spildet er kommet ud, skal du fylde hullet med vand igen.
Når dine huller er gravet, skal du placere drue vinstokken i hullet. Sørg for at sprede rødderne ud og ned og efterlade vinstokkronen, hvor stammen blusser ud til rødderne, ca. 1 tomme under jordlinjen.
Plant vinrankerne
Sug vinstokke i en spand vand for at holde rødderne hydreret. Grav et plantningshul i bunden af trellis. Hvis du planter flere vinstokke, skal du placere hullerne 5 'til 8' fra hinanden. Anbring drue vinstokken i hullet, og blæs dens rødder ud (billede 1). Punktet på stammen, hvor rødderne blusser ud, skal være ca. 1 'under jordlinjen. Udfyld igen med jord, indtil hullet er tre fjerdedele fyldt (Image2). Vand godt for at sætte jorden. Afslut hullet og vandet igen. Tilsæt barkflis omkring vinstokke (billede 3).
Trin 3
For at holde dine druer sunde er det vigtigt at beskære din afgrøde. Beskæringsmetoden, du bruger, afhænger af dit klima og den type druer, du dyrker. En metode er en træningsmetode kaldet et dobbelt split trellis-system, hvor vinstokken trænes ved at opdele den, sende en del af vinstokken til venstre og en del af vinstokken til højre.
Beskær vinstokke
Korrekt beskæringsteknikker kan skabe eller ødelægge en drues vinstoks succes. Efter plantning beskæres vinstokken tilbage til kun en kraftig stok. Det følgende forår beskæres alle undtagen de mest kraftige stokke. Bind forsigtigt de resterende sukkerrør til gitteret med garn. I de kommende år skal du kun holde de mest kraftige stokke, mens du beskærer ældre, svagere.
Trin 4
Korrekt vanding af dine druer er afgørende for en sund drueafgrøde. Unge vinstokke har brug for en rimelig mængde vand, mens ældre vinstokke ikke kræver så meget vand. For at give dine planter det, de har brug for, er et drypvandingssystem bedst, da det holder løvet tørt, hvilket reducerer sandsynligheden for sygdom.
Dyrk vinstokke
Unge vinstokke har brug for en hel del vand, mens de er ved at blive etableret. Dryppvanding er den bedste metode, da det forhindrer vand i at komme på bladene, hvilket kan forårsage sygdom. For modne vinstokke er for lidt vand bedre end for meget vand. I slutningen af foråret skal du påføre en 10-10-10 gødning med langsom frigivelse omkring planterne, men væk fra stilkene.
Trin 5
Tynd frugten
Det første år tynder alle blomsterklynger, der vises på vinstokke. Dette fokuserer plantens energi på at producere sunde blade, grene og rødder. I de følgende år tynde blomsterklynger til kun en eller to pr. Skyde. Dette giver mere plads til de resterende klynger til at vokse til fuld størrelse.
Trin 6
Den bedste måde at fortælle, om dine druer er modne, er ved at smage dem. Da druer ikke fortsætter med at modnes, efter at de er plukket, skal du sørge for at teste dine druer, før du høster. Når du er klar til at høste, skal du skære en hel klynge modne druer ad gangen ved hjælp af et almindeligt par saks med en ekstra lang næse. Dette hjælper dig med at nå ind i toppen af druestammen uden at beskadige klyngen.
Høst druerne
Den bedste måde at fortælle hvornår druer til bordet er klar til høst er ved at smage dem. Druer modnes ikke efter plukning, så sørg for at de er fuldt modne, før de høstes. For vindruer kan det være nødvendigt at bruge et refraktometer til at teste frugtens sukkerindhold. Druerne skal have mellem 18 og 22 procent sukker.