Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Øltendenser

7 øl med lavt alkoholindhold, der viser sig stærkere, er ikke altid bedre

Tidligere havde øl med lavere abvs også tendens til at være lavere i kvalitet og smag, men den virkelighed er ikke mere. Der er en række forskellige stilarter at prøve - som goser, radlers og session IPA'er - og masser af bryggerier, der er glade for at producere flere lettere øl. Uanset om det er for at hjælpe med et nytårsresolution, forhindre dig i at blive lørdag-tipy en onsdag aften eller bare som et smags spørgsmål, viser disse syv øl med lavt alkoholindhold (under 5% abv) sig at være stærkere, og det er ikke altid bedre.



Lindemans Pêche Lambic 2,5% abv, $ 5/12 oz, 91 point. Dette er en klassisk og traditionel frugtlambisk, gæret spontant med ferskner tilsat under sekundær gæring. Ølen er frisk, frugtagtig og bemærkelsesværdigt let at drikke med modne ferskentoner i næsen og munden, der løftes af lys syre og antydninger af sur gær. Det er bestemt stærkt frugtet, men smager ikke kunstigt eller overdrevent cloying, efterbehandling lang, lidt funky og forfriskende mundvand.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4,3% abv, $ 13/12 oz 4-pakke, 91 point. En ny, sæsonbestemt tilføjelse til Tallgrass's Explorer Series-sortiment, denne hindbærsmag Berliner Weisse er perfekt til nydelse i varmt vejr. Dufte af tærte hindbær dominerer buketten med understøttende noter af citrusskal, frisk hvede og sprød saltholdighed. Den lette gane er lys og forfriskende med livlig brusende og smagfulde smag af sur hindbær, stikkelsbær og kalkblad. Det er velafbalanceret og meget let at drikke, og med et lavt alkoholindhold er det et valg, der kan ses, der let kan blive dit nye valg til sommeren.

Samuel Adams Noble Pils 4,9% abv, $ 11/12 oz 6 pack, 90 point. Til bryggeriets twist på denne klassiske tjekkiske stil bruges der bøhmisk foråret byg, ligesom alle fem ædle humlesorter. Den resulterende bryg er bemærkelsesværdigt afbalanceret og forfriskende, men alligevel hopcentreret med udtalt noter af appelsinskive, grapefrugtskal og frisk fyrnål, der understøtter den rene korn- og cracker-maltkerne. Medium karbonatisering holder mundfølelsen frisk og levende og slutter let tør og med bare et hop af astrinkende humle. Dette er en no-brainer til underholdning, da det er let behageligt, men også vil parre sig med en bred vifte af fødevarer.



Nytår, ny øl

21. ændring Down to Earth Session IPA 4,4%, $ 11/12 oz 6-pakke, 90 point. Ved 42 IBU'er leverer dette nye helårsvalg fra 21. ændring en smagfuld, men alligevel tilgængelig punch. Humleprofilen er frisk - takket være de sene humletilsætninger og tørhopping med Mosaik og Centennial - med livlige noter af appelsinblomst, klementin, stenfrugt og ananaskerne, der oversvømmer ganen. Mundfølelsen er levende og hurtigt karbonatiseret med et subtilt antydning af bitter citrusskal, der hænger igennem den ellers saftige finish. Et valg, der kan ses, skal du helt sikkert være en af ​​dine nye yndlings sippers ved poolen.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Blood Orange Gose 4,2%, $ 11/12 oz 6 pakke, 89 point. Et tærte, saftigt og uhyre forfriskende udvalg, dette giver subtile dufte af appelsin, citron og havspray. Ganen giver mere intensitet end næsen med sure, noget skræmmende sure toner af sur citrus og vild gær, der slutter bitter, tør og salt. Kulsyreholdigheden er høj og mundfølelsen let og stikkende. At være dåse er dette et perfekt valg til stranddage eller andre varme vejrudflugter, og det passer godt sammen med grillet kylling eller cedertræslaks.

Victory Cage Radler 3% abv, $ 10/12 oz 6 pack, 88 point. En pilsner med citron, dette er en bestemt tørstslukker til svirrende sommerdage. Det hælder en let diset limonadeagtig farve med et lille hoved, der falder hurtigt. Næsen er frisk og livlig med aromaer af citron sodavand og skræl. Der er en ren kornrygrad til den lette mundfølelse med bare et strejf af mineralitet, der pryder det forfriskende tæt. Samlet set en let-drikkende og meget sessionable bryg.

Harpoon Sweet Spot 4,8% abv $ 10/12 oz 6 pakke, 87 point. Nyhed i Harpoon-opstillingen, denne gyldne ale året rundt er glat og let at drikke. Delikate aromaer af frisk græs, søde brøddej, korn og et strejf af citronskal pryder den bløde og subtile buket. Malten står i centrum på den lette gane med meget svage accenter af krydret korn, tørret græs og citrusskal. Høj kulsyre og en ren, kort finish gør dette til et perfekt valg at nyde på ballparken på de resterende varme vejrdage.