Når 13-tiden Grammy-prisen vindende countrymusikband Kyllingerne satte sig til dette interview, de var i Toronto på turné – deres første siden 2017. På spørgsmålet om, hvordan turen gik, holdt Emily Strayer og Martie Maguire begge en pause, grinede og sagde i kor: 'Nå...'

På trods af at de måtte aflyse et par dates på grund af forsangeren Natalie Maines, der var ramt af laryngitis, var de ved godt mod. 'Vi blev ved med at tro, at Covid ville afbryde turen på en eller anden måde,' sagde Maguire.

'Vi har allerede ombooket de shows, vi var nødt til at gå glip af,' tilføjede Strayer. 'Fansene var så søde. Vi var virkelig blæst bagover.” Udover deres harmoniske stemmer, relaterbare tekster og aktivisme, er deres modstandsdygtighed nok en stor del af deres fan-appel.

Fra at tale imod krigen i Irak til at pryde dækket af Ugentlig underholdning med de navne, de var blevet kaldt stemplet på deres nøgne kroppe, har The Chicks aldrig været bange for at trodse forventninger og ryste op i tingene. Tidligere kendt som Dixie Chicks (de skiftede navn under protesterne i 2020 og droppede 'Dixie' på grund af dets tilknytning til konføderationen under borgerkrigen), har kvinderne nu lanceret deres eget vinmærke, Gaslighter , der deler samme navn som deres seneste hitalbum udgivet i 2020.

Find din stemme til at sprede aktivisme i vinverdenen

Ifølge bandet skete projektet organisk. 'I årenes løb er vi blevet bedt om at gøre alle mulige ting, men de ting føltes aldrig som en god pasform,' siger Maguire. 'Vi elsker vin, og vi drikker meget af det,' tilføjer hun med et grin.

Konceptet blev udtænkt under indspilningen af ​​Gaslighter, The Chicks' første album i over 14 år. '[Mens] stadig arbejdede i studiet, Rose ville komme ud, og vi ville alle begynde at tale om vin og de vine, vi elskede,” siger Strayer. 'Vi kaldte det vin-tredive.'

Trioen slog sig derefter sammen med den ikoniske Bundschu-familie af Gundlach Bundschu i Sonoma , som også er fælles venner af Marties mand. 'De gav os en af ​​deres bedste vinmagere til projektet, så vi var virkelig begejstrede,' siger Maguire med henvisning til Joe Uhr, værdsat vinmager på den familieejede vingård. 'De er store musikfans. De har et spillested på vingården.'

Chicks' vision for vinmærket var klar. De ønskede ikke, at Gaslighter skulle være et stereotypt vinmærke, og hvert medlem er en del af enhver vinfremstillingsproces – fra virtuelle smagninger at mærke design.

'Vi skal stå bag alt, hvad vi gør,' siger Maguire. 'Vi fik sendt vinprøver til os under Covid. Disse smagninger var en stor indlæringskurve, der forsøgte at beskrive, hvad vi kunne lide, og hvad vi ikke kunne lide ved prøverne. Vi er ikke sommeliere.'

'Men vi ved, hvad vi kan lide, og vi har lignende ganer, især til rosé og hvidvin,' tilføjer Strayer. Og selvom The Chicks ikke er vinmagere, har de lært mere om vin med dette projekt. 'Vi kommer til det her med vores egne ganer og meninger, men der har været meget undervisning om vin, mens vi har gjort dette,' siger Strayer.

I betragtning af dens negative konnotationer er Gaslighter nok ikke et oplagt førstevalg til et vinmærke. Men The Chicks er ikke typiske berømtheder og ønsker at synkronisere deres nonkonforme attitude med deres label. 'Jeg synes, navnet skilte sig ud, fordi vi elskede sammenstillingen af ​​et edgy navn på et rock-and-roll design,' siger Strayer. 'Vi ville have noget, der ville skille sig ud på hylderne.'

Hvordan alle kan designe etiketter til drinks

Med henvisning til etiketdesignet tilføjer hun: 'Vi vidste, at roséen ville være den første, der udkom, og vi ville bare have noget fedt designmæssigt og noget, der ikke så helt frilly og pink ud.'

Det Pinot Noir rosé er den første vin udgivet, men mere er på vej, herunder en Pinot Noir , Sauvignon Blanc og en begrænset udgivelse Howell Mountain Cabernet Sauvignon .

Måske er kendte vinmærker ved at blive allestedsnærværende, men The Chicks beviser, at ikke alle er skabt lige. De fortsætter med at samarbejde med dygtige vinproducenter, opbygger deres portefølje, lærer om kunsten og videnskaben bag processen – alt imens de bevarer deres 'lad os skille os ud'-attitude, der indtager dem i deres loyale fanbase. Så hvorfor skulle deres vinmærke ikke trodse forventningerne, ligesom alt, hvad de gør?

Denne artikel dukkede oprindeligt op i oktober 2022-udgaven af Vinentusiast magasin. Klik her at abonnere i dag!