I sidste uge smagte jeg blinde 60 porte fra 2011-årgangen og blev ramt af den ensartede høje kvalitet i glasset. Der er ingen tvivl om, at denne årgang - som er erklæret af alle større havneproducenter såvel som af mange af singlen femte (ejendom) producenter - er en fantastisk producent.

”Det er en vidunderlig, kraftfuld årgang,” siger Bento Amaral, der leder prøvesmagningspanelet ved IVDP på Douro og Porto Wine Institute (IVDP), havnes styrende organ. 'Det er smukt afbalanceret med imponerende syre og stort aldringspotentiale.'

Paul Symington, medformand for Symington Family Estates, er enig. ”De er simpelthen smukke vine,” siger han. Hans familie producerer mange af de mest berømte havne, herunder W. & J. Graham's, Warre's, Dow's, Cockburn's og Quinta do Vesúvio.

Faktisk er den generelle konsensus, at 2011-årgangen er den bedste i de sidste tyve år. Der foretages allerede sammenligninger med andre store årgange: 1963, som var en enestående årgang, og den legendariske 1945-årgang.

Meget af succesen har at gøre med vejrforholdene: 2011 bekræftede igen troen på, at der i Douro skabes en årgang i de sidste tre måneder af druesæsonen. Juli og august var præget af tørt vejr, og regnbyger i slutningen af ​​august gav lige den rette lettelse. Efter høsttid begejstrede perfekte blå himmel producenter, der vidste, at noget specielt var i horisonten.

Lige så vigtigt for årgangens succes er, at producenterne var villige til at tænke uden for boksen, når det gjaldt at blande det færdige produkt.

”Vi var meget mere empiriske i vores blanding ved at bruge druesorter, som vi normalt ikke bruger,” sagde João Nicolau de Almeida fra Ramos-Pinto. 'Det gav os en mere afrundet, komplet og kompleks vin.'

Andre producenter fokuserede på at skabe blandinger fra deres forskellige vinmarker for at give vinene dybde og tæthed samt den store frugt og syre, der er kendetegnende for 2011.

5 Misforståelser af Vintage Port

For så vidt angår ageabilitet er nogle overbeviste om, at 2011 har været, når det tager kælderen.

”Se bare på tanninerne, strukturen og surheden,” siger Amaral. 'Det hele er der.'

Mængderne af disse gode vine er mindre end nogensinde. Symington-gruppen lavede mindre end 20.000 sager på tværs af syv mærker. Kort sagt betyder det, at hvis du er havnelsker, skal du købe 2011'erne, så snart de distribueres.

Top 10 2011 Vintage Ports

100 Femte november 2011 National Vintage Port. En kraftig og moden vin, der er stærkt påvirket af dens tanniner, supermodne sorte frugter og solide struktur. Det har alle kendetegnene ved en langvarig vintage havn: rig, tæt struktureret og fast. Dette er en fantastisk, imponerende, koncentreret vin med et enormt potentiale. Fra en pakke med ikke-podede vinstokke ved Noval. (Importeret af Vintus.)
abv: tyve% Pris: $ 110

99 Taylor Fladgate 2011 Vargellas Vinhas Velhas Vintage Port. Vinens sødme kæmper med syre for at fremhæve tæt struktur, solbærsmag og faste tanniner, der er stærkt integreret i den modne tekstur. Det er en smuk, koncentreret vin, der viser stor struktur og potentiale. (Importeret af Kobrand).
abv: tyve% Pris: $ 268

98 Quinta do Vesúvio 2011 Kapel Vintage Port. Vinens frugtprofil er smukt moden, parfumeret og fyldt med rigdom og sød bærsmag, der er berørt af krydderi. Det er allerede en smuk vin med modenhed løftet af syreindhold og givet form af garvestrukturen. Der er kraft her og en vin med stort potentiale. (Importeret af Premium Port Wines).
abv: tyve% Pris: $ 127

97 Taylor Fladgate 2011 Vintage Port. Der er en indledende røgfyldt karakter efterfulgt af en burst af moden, rig sort frugt, der giver denne vin vægt og en mørk, rugende kerne, der stadig udvikler sig. Ganen er accentueret med sort blomme og bærfrugt, betydelig syre og en delikat parfume på finishen. Til alvorlig aldring. (Importeret af Kobrand).
abv: tyve% Pris: $ 116

97 W. & J. Grahams 2011 Stone Terraces Vintage Port. Dette er en aromatisk, violet-parfumeret vin, der er attraktiv nu, men alligevel tydelig. Surheden viser stærkt på finishen. Produceret af gamle vinmarker i Grahams Quinta dos Malvedos og har det langsigtede potentiale til at være en storslået vintagehavn. (Importeret af Premium Port Wines).
abv: tyve% Pris: $ 200

97 Cockburn's 2011 Vintage Port. En meget tilfredsstillende vin, denne er moden frugtagtig, fast garvet og tæt. Det har vægt såvel som den rette balance mellem frugt og struktur. Det er imponerende kraftfuldt og koncentreret, mens det viser stor frugtbarhed. Finishen fremhæver dens friskhed. (Importeret af Premium Port Wines).
abv: tyve% Pris: $ 95

97 Ferreira 2011 Vintage Port. Dette er en meget rig, men alligevel tilgængelig vin. Den er kraftfuld, fed og moden og koncentreret både i tanniner og tekstur. Alle elementerne er der, forbundet med faste tanniner og friskhed fra bærens surhed. (Importeret af Broadbent Selections Inc).
abv: tyve% Pris: $ 90

97 Fonseca 2011 Vintage Port. En kraftig, krydret vin, denne er lækker på ganen med peberfrugter og modne tanniner. Strukturen viser rigt og tilbyder en glat struktur og en tør kerne. Denne port har vægt, tæthed og en mørk karakter på finishen. Til alvorlig aldring. (Importeret af Kobrand).
abv: tyve% Pris: $ 116

96 Wine & Soul 2011 Pintas Vintage Port. Moden og overdådig, dette er en rigt garvvin, der er imponerende i sin vægt og kraft. Den har en meget tør kerne, der stadig er hård i øjeblikket. Frugten har en fin intensitet af modne bær og blommer, der antyder en evne til at blive ældre i årtier. (Importeret af Winebow).
abv: tyve% Pris: $ 80

96 Quinta do Vale Meão 2011 Vintage Port. Denne meget tørre, faste vin er solid garvet, men aldrig hård. Vinen har vægt og rigdom fra moden sort frugt. Det er et stærkt udtryk fra den storslåede Vale Meão-ejendom i den øvre Douro. Surhed skinner gennem densiteten på finishen. Alder i mange årtier. (Importeret af Deutsch Family Wine and Spirits).
abv: tyve% Pris: $ 66