Stater begynder at forbyde alkohol i pulverform
Overskrifter
Ifølge National Council on Alcoholism and Drug Dependence (NCADD) overvejer et voksende antal stater forbud mod alkoholholdigt alkoholprodukt Palcohol, som blev godkendt i sidste uge af føderale regulatorer. Lovgivere i Alaska, Delaware, Louisiana, South Carolina og Vermont har allerede forbudt produktet, mens Minnesota, Ohio, New York og Colorado overvejer at følge sagen. Palcohol er endnu ikke tilgængelig i butikkerne.
Det er et af de mere opsigtsvækkende marketingtrøjer derude, men Eugene, Oregon's Ninkasi Brewing er gået, hvor intet bryggeri er gået før: plads. Som rapporteret af Først fejrer vi , grundlagde virksomheden sit Ninkasi Space Program (NSP) sidste år med den hensigt at sende bryggergær i rummet for derefter at brygge i specielle batcher i begrænset udgave, når de kom tilbage. Gæren påvirkes ikke af dens fire minutters besøg på Jordens bane, men Ninkasi forpligter sig til sit rumtema med tilføjelsen af Apollo, Bravo og Comet humle i deres Ground Control bryg. Bryggeriet på 55 tønder frigives den 13. april 2015 og vil kun være tilgængeligt i 12 stater.
I handelen
Den 19. marts meddelte det alkoholholdige drikkevarefirma Diageo PLC, at det ville begynde at udskrive ernæringsoplysninger, herunder kalorier pr. Portion, på alle sine produkter, som inkluderer Guinness, Smirnoff og Johnnie Walker. Det frivillige skridt - stort set betragtet som et første for ethvert alkoholfirma - vil lancere sine nye mærker i USA efter at have modtaget godkendelse fra Alkohol og Tobaks skatte- og handelsbureau (TTB). Ernæringsmærkningen vil også være tilgængelig på Diageos DRINKiQ.com-websted.
En gruppesøgsmål mod 28 vingårde i Californien hævder, at produkterne indeholder farlige niveauer af arsen, men branchens handelsgruppe Wine Institute og producenter kalder ulovlige. ”Vi er bekymrede over, at den uansvarlige reklamekampagne fra den retstvisende part kan skræmme offentligheden til at tro, at vin ikke er sikkert at forbruge, hvilket åbenlyst er usant,” siger organisationen i en udgivelse. Mens debatten fortsætter i Californien, så tjek denne indsigt fra Alder Yarrow (@vinography) og se vores opdateringer ved hjælp af #WEnews.
På dette års Prowein - verdens mest omfattende vinhandelsmesse, der afholdes i Düsseldorf, Tyskland - mere end 52.000 vinprofessionelle hældte ud i Messe Düsseldorfs udstillingscenter for at nippe til vin- og spiritustilbud fra omkring 6000 udstillere. Afholdes den 15. - 17. marts, den 22. iteration af Prowein oplevede en stigning i interessen for Champagne (og andre mousserende vine) såvel som spiritus og tysk vin, især. Et nyt initiativ i år kaldet ”Prowein Goes City” introducerede resten af Düsseldorf til vinverdenen med over 80 gourmetbegivenheder i hele byen. Derudover skabte over 300 smagssessioner og paneler brummer for at fremhæve nye trends og produkter, som Sopexas udvalg af 100 franske vine eller den spiritusfokuserede FIZZZ Lounge, der fokuserede på 'morgendagens drinks.' Næste års Prowein vender tilbage til Düsseldorf den 13. - 15. marts 2016, mens ProWine China afholdes i Shanghai den 11. - 13. november efterfulgt af den seneste iteration, ProWine Asia, vil blive afholdt den 12. - 15. april 2016 i Singapore .
Den 20. marts bød Institute of Masters of Wine velkommen til fem nye MW'er i sit medlemskab. Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Australien), Jennifer Docherty MW (Canada), Patrick Schmitt MW (UK) og Victoria Stephens-Clarkson MW bringer det samlede antal Masters of Wine til 323 fra 24 lande.
På scenen
Planlægger du at være vært for en vincentreret bash? Få scoop fra Vin entusiast 'S Underholdende redaktører Mike DeSimone og Jeff Jenssen, der deler deres ultimative hosting-tip og vin-servering hemmeligheder med bedre tv.
Den italienske redaktør Kerin O'Keefe er på banen og rapporterer højdepunkter, smagsprøver og begivenheder på dette års Vinitaly. Følg hende på Twitter , eller følg med @WineEnthusiast til glimt bag kulisserne på Italiens største vinbegivenhed.
Vores redaktører og korrekturlæsere virkelig komme rundt, spise og drikke alt i syne. Følge efter #WEpairing og #WEtaste på Instagram og Twitter for at få et glimt af vores velsmagende eventyr.
