De bedste hvidvine i 2023
For at citere den store amerikanske digter Billy Joel fra det 20. århundrede, 'En flaske rød, en flaske hvid. Det hele afhænger af din appetit.' Der er meget ståhej om de helt rigtige parringer og den ideelle vin til ethvert givet øjeblik, men måske er det lige som Joel siger – til alt er der en sæson. (Edit: Den sidste del var sandsynligvis en anden.)
Dette er en rundvejs måde at sige, at nogle gange vil man have en hvidvin. Men vi hos Wine Enthusiast er dem, vi er - oftere end ikke vil vi ikke have en hvilken som helst hvidvin, men bedst vin. 'Bedste' er selvfølgelig en vanskelig beskrivelse. Hvordan kan man kvalificere sig 'bedst'? Er det topscoring? Den bedste værdi? Den dyreste? Et svar kan findes via The Enthusiast 100: The Best Wines of 2023 . Denne liste omfatter ikke blot de højest scorende eller dyreste vine, men dem, der fangede vores anmelderes fantasi og stimulerede deres ganer.
Vinene på denne liste repræsenterer en bred vifte af forskellige hvidvinsstile, fra silkeblød Napa Valley Chardonnay til fadlagret Grøn vin . Der er Oregon Riesling , saftig Moscato d'Asti, argentinsk gammelvin Sémillion og meget mere. Det er en enorm variation at vælge imellem - det hele afhænger af din appetit.
Og når dit humør skifter? Det bedste rødvine i 2023 venter på dig.
Bedste Napa
Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa Valley)
Subtile bagekrydderi og egetoastaromaer fører til en silkeblød smag med nuancer af hvide ferskner, vaniljestang, fløde og pocherede pærer. Vinen er lækker, men afbalanceret, stille ved den første slurk og vokser derefter i smagspåvirkning med hver gentagen smag. Bedst fra 2026-2036. Redaktørens valg. 95 point — Jim Gordon
49 USD Wine.com
Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napa Valley)
Fristende krydrede, jordagtige aromaer af ristet egetræ fører til tæt lagdelte pærer, mandler, trækul og crème brûlée-smag, der fylder ganen og giver genlyd i minutter på afslutningen. Vinen er fyldig, næsten tyk i konsistensen og kraftig i smagen. Redaktørens valg. 93 point — J.G.
$37 Wine.comBedste Sonoma
Three Sticks 2021 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)
Denne fuldblæste, toast- og smørduftende vin kan prale af rige frugter, en mundfyldende tekstur og en langvarig finish. Krydret aroma af ristet egetræ fører til vanilje, pocherede pærer, ristede mandler og flødesmag, der svulmer i ganen og bliver hængende i afslutningen. Redaktørens valg. 97 point — J.G.
58 USD Wine.comBedste Mendocino
Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)
Petite Arvine, en hvid drue, der stammer fra den schweiziske region Valais, er en sjældenhed i USA. Hvilken opdagelse det er – rigt farvet med en dyb gylden gul og en intensitet af aromaer og smage, der matcher: citron, lime, modent gult æble og fersken, dugfrit græs, kamille, nasturtiumblad og nektar og en subtil blancheret mandelnøddeagtighed i rygganen. Dejlig nu for sig selv, alsidig nok til at kombinere med en række forskellige retter, men dette er et eksempel på en hvidvin, der også kan ældes med elegance og ynde. Redaktørens valg. 95 point — Stacy Briscoe
$ Varierer VinsøgerBedste Central Coast
Tablas Creek 2021 Esprit Blanc af Tablas White (Adelaida District)
Som importør af så mange Rhône-varianter er det ingen overraskelse, at Tablas Creek administrerer blandinger som få andre indenlandske producenter. Denne kombination af 70% Roussanne, 17% Picpoul Blanc, 10% Grenache, 2% Bourboulenc og 1% Clairette Blanche viser rene nektarin- og abrikosaromaer på næsen, med en let nøddeagtighed. Smagens kridtagtige tekstur byder på cremet smag af cashewmælk og æbleblomster. Redaktørens valg. 94 point — Matt Kettmann
59 USD Wine.comBedste Oregon
Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)
Hvis du ikke kan få dig selv til at elske denne mellemtørre Riesling, skal du videre til den næste drue. Dens primære aromaer af abrikoser, Meyer-citroner og timian danser fint med spor af benzin og jordagtig petrichor. Lemon curd, hvid te, guava og tonic-vandsmag suppleres med en lille smule talkum. Bois Jolis syrlighed vil imponere selv den mest slidte gane. Redaktørens valg. 95 point — Michael Alberty
$ Varierer VinsøgerBedste tysk
Schnaitmann 2019 Lämmler GG Dry Riesling (Württemberg)
Den lysgyldne farve på denne Riesling antyder en vis udvikling, og det er netop det, der adskiller denne GG fra sine jævnaldrende. Den ekstra ældning gavner kun den fantastiske blanding af intenst krydrede og mineralske elementer, der kommer frem, når syren integreres og stråler på den rige citronmarengs, hvide hindbær og bagt æble. Den saftige, men alligevel friske finish flyder på ganen. Drik nu til og med 2035. 97 point — Aleks Zecevic
$ Varierer VinsøgerBedste fransk
La Ferme du Mont 2021 Vendage White (Châteauneuf-du-Pape)
Friske aromaer af hvide ferskner, mandariner, limeskal og akacie fylder glasset i dette lyse udtryk. Smagen er rund med smag af skåret citron, pink grapefrugt, grøn pære, friske mandler, hvide blomster og flodklipper. Lækker syrlighed løfter og giver en enorm energi til denne vin. Redaktørens valg. 95 point — Anna-Christina Cabrales
$ Varierer Vinsøger
Domaine Delaporte 2020 La Côte d’Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)
Denne vin i begrænset produktion kommer fra en lille parcel gamle vinstokke i Chavignol. Den er moden og tæt, balancerer hvide frugter og intens, syrlig syrlighed. Vinen er lige klar til at drikke, men vil være bedre fra 2024. Redaktørens valg. 95 point — Roger Voss
$ Varierer Vinsøger
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)
Blide aromaer af citronverbena, friske pærer og melon fletter sig sammen med babys ånde, akacie, salt havbrise og sten. En overflod af hvid fersken, citrongræs, kørvel, frisk hø, knækket muslingeskal og flaget havsalt dækker ganen. Et lækkert udtryk med intens mineralitet og tørt ekstrakt, der bliver hængende på den lange finish. Redaktørens valg. 94 point — A.C.
$ Varierer VinsøgerBedste italiensk
Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)
Krydret pære blandet med kandiseret citronskal, vilde blomster og frisk honning hvirvler alt sammen i glasset. Hver snus frembringer et nyt element fra vinen: frugt, mineral og blomst. Ganen er fyldig i kroppen med en tekstur, der vil få dig til at blive ved med at vende tilbage og ærgre dig i det øjeblik, glasset er færdigt, dækket med abrikos og en salt mineralitet. 94 point — Jeff Porter
56 USD Pogos vin
Emilio Vada 2022 Camp Bianc Moscato (Moscato d'Asti)
Denne superfriske Moscato d'Asti springer ud af glasset med friske vilde blomster, citronslik og saftig nektarin. Den kødfulde gane er som at bide i en supermoden fersken drysset med timian, mens den holder på blomster. Mums! Redaktørens valg. 93 point — J.P.
$ Varierer VinsøgerBedste østrigske
Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Wachau)
Denne blockbuster Grüner er rig og udtryksfuld, men alligevel utrolig livlig og yndefuld. Aromaer og smag af frugthave og stenfrugt blander sig i kernen, indrammet af blomsternoter og et strejf af hvid peber. Dens intense syre skærer gennem den kødfulde profil og bringer harmoni frem, hvilket gør denne hvide til en fornøjelse at drikke nu, men også gør den til en fantastisk vin at putte i din kælder. Drik nu – 2040. Redaktørens valg. 95 point — A.Z.
$ Varierer Vinsøger
Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (Nederøstrig)
Rig gul og let uklar i udseende, denne hvide har en generøs kerne af durian, Mirabelle blomme og kamille smag, understreget af afstivning syrlighed og fløjlsagtig tekstur. Denne Grüner er flerlags og kompleks med elegant syre og en kølig klimaprofil. Drik nu – 2032. Redaktørens valg. 95 point — A.Z.
56 USD Wine.comBedste kroatiske
Saints Hills 2021 Le Chiffre Chardonnay (Istrien)
Halmfarvet i glasset, denne vin har en buket af nektarin, citronskal og mandelblomst. Den er fyldig i munden, med fed syre og smag af ananas, citrontærte, vanilje og fersken. En lys note af grapefrugt skyller over finishen. 94 point — Mike DeSimone
55 USD Wine.comBedste ungarske
Oremus 2019 Petracs Single Vineyard Dry Furmint (Tokaj)
Denne vin byder på en buket af ananas, grønt æble og revet ingefær. Ingefærnoten er også tydelig på ganen, sammen med smag af starfruit, nektarin, lavendel og appelsinskal, der kulminerer i en strålende finish. Redaktørens valg. 94 point — M.D.
$ Varierer VinsøgerBedste portugisisk
Anselmo Mendes 2021 Curtimenta Alvarinho (Vinho Verde)
Vinen modnes med modne hvide frugter og et strejf af toastiness. Lagret i træ viser det Alvarinhos evne til at tage til fadlagring. Resultatet er en rig vin, der stadig har en frisk kant. Drik nu. Redaktørens valg. 94 point — R.V.
$ Varierer VinsøgerBedste argentiner
The Enemy 2020 Semillon (Agrelo)
Sémillion gamle vinstokke bliver reddet i Argentina for at lave high-end vine med kompleksitet. Dette er tilfældet for denne hvide fra 50 år gamle vinstokke i Luján de Cuyo med en lille procentdel lagret under flor. Næsen viser subtile mandel- og akaciearomaer, der komplementerer dens citrus- og saltvandsnoter. Den mellemvægtige smag byder på mandel, grapefrugt, pære og forhøjet syre, afsluttende med lette røgede noter. Redaktørens valg. 92 point — Jessica Vargas
31 USD Wine.comBedste spansk
Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (Valdeorras)
Bleg gul for øjet, denne vin har honningmelon, abrikos og røg aroma. Levende smag af fersken og gul blomme forenes af noter af vaniljebønner, bergamotblomster og flodsten. Den livlige finish er markeret med et stænk citron-lime sorbet. 92 point — M.D.
24 USD Wine.comHvorfor du bør stole på os
Alle produkter præsenteret her er uafhængigt udvalgt af vores team, som består af erfarne forfattere og vinsmagere og overvåges af redaktionelle fagfolk på Wine Enthusiasts hovedkvarter. Alle bedømmelser og anmeldelser er udføres blindt i kontrollerede omgivelser og afspejler parametrene for vores 100-punkts skala. Wine Enthusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på denne side. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.
