Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Industrihistorier,

Uncorkings 6/14/2010

Ifølge en nylig Wall Street Journal-rapport viser New Yorks restaurantindustri tegn på bedring. Restauratører siger, at de er 'forsigtigt optimistiske', og den gennemsnitlige pris på solgte vinflasker ser ud til at krybe lidt højere.



Franske vine kæmper for at få et comeback på det amerikanske marked med dollarsalget ned 14,7% og voluminerne ned 8,3% i de 4 uger til 16. maj ifølge IRI off-premise scanningsdata.

Drikker godt, gør godt: PONCHO (Patrons of Northwest Civic, Cultural and Charitable Organisations) samlede $ 915.000 til kunsten med sin internationale vinauktion, hvilket oversteg forventningerne til året.

I mellemtiden samarbejder Jacob's Creek med Share Our Strength i en kampagne, der starter den 15. juli for at skaffe penge til velgørenheden, som bekæmper børns sult. Under kampagnen donerer Jacob's Creek for hvert glas, der hældes, $ 1 til at dele vores styrke.



Finansdirektør William Foley underskrev en hensigtserklæring om at købe højt anset producent i Sonoma County Chalk Hill Winery, hvilket tilføjede sin hurtigt voksende vinportefølje.

DIY vinsmagning: TastingRoom har indgået et samarbejde med seks Napa-vingårde for at skabe vinsmagningssæt på fire til seks flasker i prøvestørrelse (50 ml) fra hver vingårds portefølje. Planer kræver tilbud fra 14 stater inden udgangen af ​​sommeren.

Andrew Mansinne træder ind i præsidentens rolle hos importør af vin og spiritus Aveníu Brands.

Long Island vingård Bedell Cellars udnævnte Richard Olsen-Harbich som vinproducent. Han var tidligere vinproducent i Raphael, og inden det var Hargrave (nu Borghese) og Bridgehampton Winery.

The Wine Media Guild i New York indførte fire forfattere i deres 'Hall of Fame': Michael Broadbent, Karen MacNeil, Dan Berger og postume Andre Simon.

Bobby McCoy fra Bostons Eastern Standard tog førstepladsen i St-Germain 3. årlige Can-Can Classic Cocktail Competition og vandt $ 5.000 for sin cocktail, Elixir Alpestre.

Alpine Elixir

2 oz. Bols Genever
3/4 oz. St-Germain
1/4 oz. Becherovka
1 Dash Angostura Orange Bitters
6 dråber Pernod Absinthe

Metode: Kombiner alle ingredienser i en rysteform over is og ryst. Sil i et stort coupéglas. Pynt med et citron twist.