Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder,

Et meget godt år i gennemgang

'Det er sæsonen med lister ... Top 10 dette, top 100 det. Fra film til restauranter til kvalificerede ungkarl til vin er det den tid på året, hvor alt ser ud til at blive rangeret. På Vin entusiast , vi gør vores del for at holde disse årlige lister kommende, og forhåbentlig er du allerede nu fortrolig med vores top Bedste køb , Valg af kælder og det bedste generelt vine , spiritus og øl for 2015.



Som redaktør og vinkritiker for Spanien og Sydamerika har jeg gennemgået snesevis af vine, der vises i disse samlinger. Jeg troede dog, at det ville være både sjovt og nyttigt at fremhæve fem vine, der gjorde uudslettelige markeringer på mig i år.

  1. Bunken på toppen: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 point. Ja, den vejledende udsalgspris på denne ikoniske Tempranillo-blanding fra Spaniens mest ikoniske vingård er uoverkommelig, men du kan sandsynligvis finde den til mindre. Uanset hvad er dette juice i verdensklasse med fremragende aldringsevne og et højt niveau af elegance, finesse og kompleksitet. Efter min personlige (og professionelle) mening er '04 Unico til $ 450 en langt bedre aftale end en netop frigivet, ældre Bordeaux første vækst fra 2013, en marginal årgang ifølge næsten alle rapporter.
  2. Øjenåbneren: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 point. Hvor mange 96-punkts vine smagte jeg i år, der er klar til at drikke nu og sælges for under $ 50? Svaret er et ... Denne. Næsten for tidligt i sin beredskab fanger dette fremmede, lysebrune farvede, mellemstore mesterværk essensen af ​​alderen Rioja, og det er kun 10 år gammelt. Som jeg skrev i min smagsnote efter at have prøvet dette undre: 'Et blik, en duft, en smag, og du svømmer.' Bedst af alt behøver du ikke at vente på, at det kommer rundt, dette er i fin drikkeform nu.
  3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 point. Temis er den førende musketier blandt Alta Vista's tre fremragende enkeltvinmarker Malbecs, de andre to hedder Alizarine og Serenade. Stout, koncentreret og lidt hård i sin ungdom, dette er den type massive, sortfrugtede, fuldt oakede Malbec, som Argentina har bygget sit moderne omdømme på. Er der noget bedre end en vin som Temis serveret sammen med en medium-sjælden, pænt forkullet rib-eye bøf? Jeg opfordrer dig til selv at beslutte.
  4. Chiles flerårige kraftværk: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua Valley) $ 135, 94 point. År ind og år ud stiger denne skøre, men velvillige blanding af Carmenère, Merlot og Cabernet Sauvignon til de øverste lag af chilensk vin, mens den eksemplificerer det bedste af chilensk terroir. At det er lavet af et hold med hovedsagelig franskmænd til krævende franske ejere har vist sig at være en egenskab snarere end et tilfælde af fisk ud af vandet. Mere ny verden end gammel i karakter når Clos Apalta normalt sin syv år efter høst, men i dette tilfælde er vinen fra en varm årgang, så den er lidt mere moden, fedt og tilgængelig end normalt.
  5. Sødt på dig: Alvear 2011 af Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375 ml), 94 point. Søde drømme er lavet af dette, og hvem er jeg uenig? OK, nok Eurythmics, men pointeret, håber jeg. Tabt i det stadigt stigende globale hav af vin er de berigede dessertvine fra dette bjergrige område nær Córdoba i det sydlige Spanien. Lavet af soltørret, ultrakoncentreret P.X. druer, Alvear's vintage sweetie, der er lavet i Sherry-stil, leverer hjemsøgende lækre karamellignende smag, den perfekte cremede konsistens skåret af vital syre og et prisskilt, der efterlader dig at spørge, hvorfor koster dette ikke mere?

Der har du det, mine fem yndlingsvine fra 2015. Lad os vide, hvis du prøver (eller har prøvet) nogen af ​​dem, og hvad du synes. Godt nytår og her kommer flere gode vine i 2016.