Efterhånden som TikToks popularitet stiger, bliver vinsamfundet har lagt mærke til det . Vinmagere, influencers og eksperter er blevet faste skabere på kortvideoplatformen. Så i denne uge dykker vi ned i platformen.

Hvad er TikTok? Hvordan virker det? Og hvorfor hopper vinsamfundet med succes med på vognen? Redaktør Jacy Topps chatter med Amanda McCrossin at finde ud af. McCrossin er certificeret sommelier, tidligere vindirektør og Vinentusiast Wine Star-nomineret, og hun har samlet næsten 200.000 følgere på platformen på kort tid.

Her diskuterer Topps og McCrossin, hvorfor dem i vinbranchen har brug for en stærk tilstedeværelse på sociale medier, hvordan TikTok kan være gavnlig for vinproducenter, og hvilke slags videoer der gør det godt.

---

Afskrift af episode

Transskriptioner genereres ved hjælp af en kombination af talegenkendelsessoftware og menneskelige transskriberinger og kan indeholde fejl. Kontroller venligst den tilsvarende lyd, før du citerer.

Højttalere: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hej og velkommen til Vinentusiast-podcasten. Du serverer drinkskultur og de mennesker, der kører den. Jeg er Jacy Topps, redaktør her på Wine Enthusiast. I denne uge dykker vi ned i TikToks verden. Så hvad er TikTok lige? Hvordan virker det? Og hvorfor hopper vinsamfundet med succes med på vognen? Jeg satte mig ned med Amanda McCrosson for at finde ud af det. Amanda er certificeret sommelier, tidligere vindirektør og nomineret vinentusiast, og hun har samlet næsten 200.000 følgere på platformen på kort tid. Så lyt til, mens vi diskuterer, hvorfor dem i vinbranchen har brug for en stærk tilstedeværelse på sociale medier, hvordan TikTok kan være gavnligt for vinproducenter. Og lige hvilken slags videoer gør sig godt på den korte videoplatform. Hvert glas vin fortæller en historie. Disse historier afslører en skjult historie, smag og lidenskaber. Og nogle gange optrævler de vores mørkeste ønsker. Og Vinentusiasts nyeste podcast, den berygtede journalist Ashley Smith dissekerer vinverdenens underliv. Vi hører fra folk, der ved, hvad det betyder, når produkterne af kærlighed og omsorg bliver kilden til grådighed, brandstiftelse og endda mord. Hver episode tager lytterne med ind i den mystiske og historiske verden af ​​vinfremstilling og de forbrydelser, der siden er blevet de berygtede. Denne podcast passer godt sammen med både vinelskere, historienørder og kriminaljunkier. Så snup et glas af din yndlingsvin og følg podcasten for at slutte os til os, mens vi dykker ned i drejningerne bag alle tidernes mest chokerende vinforbrydelser. Følg deres berygtede på Apple, Spotify, eller hvor du nu lytter, og sørg for at følge showet, så du aldrig går glip af en skandale. Nye afsnit udkommer hver anden onsdag. Hej, jeg er Jacy Topps assistentredaktør her hos Wine Enthusiast, og i dag diskuterer vi vin og TikTok. Min gæst er Amanda McCrossin. Og med over 175.000 følgere er Amanda en i vin, der gør det rigtig, rigtig godt med Tiktok. Som certificeret som har Amanda arbejdet både i New York City og Californien, måske mest bemærkelsesværdigt på presserestaurant og Napa Valley, hvor hun var vindirektør. Amanda var også en af ​​vores vinentusiast nominerede vinstjerner. Og nu overtager hun vinens sociale medier. Velkommen, Amanda. Jeg er så glad for, at du kan slutte dig til os i dag.

Amanda McCrossin 02:55 Åh, jeg er begejstret for at være her. Jacy Topps tak så meget for at have mig.

Jacy Topps 02:57 Så dit CV i vin er ret imponerende. Men lad os bakke op. Så jeg vil gerne vide, hvor længe du har været i vin, og hvor din vinrejse startede. Ja, så

Amanda McCrossin 03:11 Jeg har været i vin, øh, gud, jeg gætter på lidt over et årti nu. Og jeg startede i New York City. Jeg tror som mange af os i vinindustrien. Jeg startede ikke i vinindustrien, startede faktisk i underholdning. Så min uddannelse er i musikteater. Jeg arbejdede professionelt på scenen i omkring et årti, før jeg var børneskuespiller. Og så gik jeg som sagt i skole til musikteater og tog så til New York og lavede mine ting der. Men jeg fangede ligesom vindfejlen, mens jeg arbejdede på mit sidejob, som var på en privat klub på Manhattan, og som egentlig bare blev taget af hele livsstilen i en kultur. Jeg elskede det akademiske aspekt af det. Jeg elskede at dykke ned i et kaninhul af information og bare opdage, at der var uendelige mængder af ting at være nysgerrig efter. Så det har været en interessant rejse siden, og som du nævnte, tog jeg fra New York til Californien og lavede også et par ting derude.

Jacy Topps 03:58 Fantastisk. Så du sagde, at du arbejdede i en privat klub, var ligesom en countryklub?

Amanda McCrossin 04:04 Lidt ja. Så du ved, det er interessant, du spurgte om det, fordi jeg er flyttet uden for Philadelphia, hvor lignende ting som dette ikke fandtes. Men jeg arbejdede på dette sted kaldet Core Club, som i bund og grund er som en countryklub i byen, ikke sandt. Men der er ingen tennis eller golf eller noget i den stil. Det er bare en social klub. Så det er for Manhattan-eliten. Det er meget dyrt at være med. Men det var et virkelig interessant sted at arbejde, fordi der åbenbart er mange penge, og så der bliver selvfølgelig brugt store penge på vin. Og så når du først lærer ud, og du får en smag, ved du, det bedste, der findes i vinindustrien. Det er et ret godt sted at starte.

Jacy Topps 04:37 Okay, fantastisk. Ja, jeg arbejdede på en country club som bartender for lang, lang tid siden.

Amanda McCrossin 04:43 Det er en stemning.

Jacy Topps 04:45 Absolut en stemning. Så sociale medier, det er stort. Du ved, som om det startede bare for at forbinde med vores venner. Ja. Og så startede virksomheder, du ved, at bruge det, og jeg gør det ikke. Nej, sådan er det ikke naturligt for nogle, kommer det naturligt for dig?

Amanda McCrossin 05:05 Jeg tror, ​​det kommer naturligt for mig, ikke nødvendigvis i dette sociale aspekt af det, men i det skabende aspekt af det. Ligesom jeg tror, ​​at jeg nok først betragter mig selv som en kreativ eller en kunstner. Og for mig er det at være på sociale medier og, og tillade, og have evnen til at skabe indhold og dele det med andre, som, det er det sociale aspekt af det, som jeg virkelig elsker. Så det falder mig naturligt på den måde, jeg er, jeg tror, ​​de fleste mennesker ville beskrive mig, hvis de du kender, eller jeg gætter på, at mine nære venner ville beskrive mig som meget genert og ikke super udadvendt. Jeg elskede at stå på scenen, men jeg, du ved, jeg elskede, jeg er lidt af en indadvendt. Så for mig er sociale medier en rigtig god måde at få adgang til de sociale dele af mig selv, som jeg typisk har en lille smule mere angst for. Okay,

Jacy Topps 05:52 Det er et godt svar. Jeg er også lige det modsatte. Men jeg bruger ligesom sociale medier bare socialt. Så det er på en måde, det er lidt akavet for mig at kunne lide, gøre det ydmyge med at lide, Åh, her er denne artikel, som jeg har redigeret, eller her er en artikel. Så det er, det er sådan set bare ikke naturligt. For mig.

Amanda McCrossin 06:11 Jeg tror, ​​at mange mennesker har det sådan. Ja, ja, jeg tror, ​​at mange mennesker har en lille smule angst omkring det og ikke ønsker at sætte sig selv derude på den måde. Og det føler jeg også stadig. Du ved, jeg tror, ​​at selv når jeg prøver at tale om mine egne ting, som jeg laver, så tror jeg stadig, at jeg har lettere ved at kunne lide at tale om en andens ting i forhold til mine egne ting. At ja, du ved, det sociale aspekt er en interessant del af alt dette. Og det er, jeg har virkelig elsket det, fordi for mig er det en måde at skalere det, jeg lavede på gulvet i restauranten som en salme, du ved, du taler fra bord til bord for at tale med folk om vin og deres interesse for, hvad de vil drikke, og hvad de spiser. Og så for mig var det en måde at skalere det på og gøre det i det store hele med mange forskellige mennesker og svare på mange forskellige spørgsmål og tale med mange forskellige mennesker om de ting på en mere regelmæssig basis.

Jacy Topps 06:58 Okay, jeg ved det, jeg har hørt nogle mennesker sige, ja, det er ikke rigtig, du ved, nødvendigt for forretninger. Og jeg er sådan set uenig. Jeg føler, at sociale medier er afgørende. Ligesom er en vigtig ressource for folk og vin. Er du enig i det? Ikke nødvendigvis tick tok. Men som enhver form for sociale medier, tror jeg,

Amanda McCrossin 07:15 ja, jeg tror, ​​du ved, på dette tidspunkt, nej, der er ingen undslippe. Hvis du er i erhvervslivet, mener jeg, at der er meget få virksomheder, der har undladt at stemme, bare for den rene adgang, vel, ligesom du virkelig kunne finpudse, hvem din kundekreds er, og opbygge et stærkt fællesskab. Og jeg tror, ​​at der helt sikkert er et socialt aspekt af det. Men der er også, der er også sådan et stammeelement for virksomheder, du ved, virkelig fremvisning, og hvis vi taler om vinmærker, som at vise, hvem du er uden for den faktiske flaske, ikke sandt, som mange af disse, når jeg se på Napa Valley, ikke? Det er et sted fyldt med fantastisk vin, fantastisk Cabernet. Men du ved, hvad er, hvad er forskellen mellem denne Cabernet fra tokulan vingård og den anden Cabernet fra Chokolate. Og vingård? Nå, det er ofte mennesker, det er ofte deres interesser, og hvad der motiverer dem. Og så tror jeg, for mig, at det, jeg har set fungere rigtig godt, er på en måde at bygge dette fællesskab op omkring, hvem de faktiske mennesker bag mærket er og vise, hvad den flaske betyder ud over blot druer og juice, du ved, er disse mennesker til jagt? Er de til fiskeri? Er de til teater? Er de til kunsten, og jeg tror, ​​at når folk henter den flaske, er det den slags ting, der virkelig resonerer med dem ud over, hvad vinen smager af, og hvordan den passer sammen med deres mad. Så sociale medier, synes jeg, er blevet rigtig vigtige, efterhånden som vi ser flere og flere brands dukke op, efterhånden som vinkulturen fortsætter med at udvide sig, efterhånden som flere regioner begynder at komme ind i folden, både fra produktion og derefter fra import. Så jeg tror, ​​at jo mere vi har muligheden for at høre nogle af disse mere personlige historier bag de faktiske etiketter, jo bedre er det for vin som helhed.

Jacy Topps 08:54 Ja, det er et fantastisk perspektiv. Jeg er enig. Jeg mener, jeg interviewede nogle vininstruktører her i New York City på podcast, og nogle få af dem sagde grundlæggende, at de lærer om nye vine og nye producenter gennem sociale medier, fordi du ved, folk har så travlt, at de ikke har tid til at komme ud til mange af festivalerne og messerne længere. Så jeg tror, ​​at mange producenter skal virkelig forstå, ikke bare give os et billede af, af din vinetiket, der er mægtig smuk.

Amanda McCrossin 09:26 Og kun håndtere så mange droneskud, ved du? Nemlig,

Jacy Topps 09:29 Præcis. Så, tick-tok nu, jeg hørte ikke engang om tick-tok før pandemien, og måske fordi det ikke var det, har jeg ikke engang nogen idé om, hvornår det startede. Kan du forklare, hvad TOC er?

Amanda McCrossin 09:44 Ja, så TikTok er faktisk, det er en udviklet forretning, som den startede som en app kaldet Music musical Lee. Det er musik al dot L y. Og så var det det, der blev købt, og der har faktisk været et par forskellige gentagelser af det, men i sidste ende, ved du, jeg tror faktisk, du har et forspring på mig med tick-tock-tinget, fordi jeg, jeg ikke brugte tick-tock. indtil for cirka halvandet år siden, hvor jeg startede på det. Men tick tock er egentlig bare en interessant platform, og at jeg synes, det er en slags hybrid mellem Instagram og YouTube. Og så har det lidt mere af de sociale interaktioner, som du ville se på Instagram, men det er bestemt mere videofokuseret som YouTube. Men det er en global platform. Det er, som sagt, videobaseret, og nu kan du uploade videoer på op til tre minutter i appen, 10 minutter, hvis du skaber uden for appen, og det er en fascinerende verden, det er en verden, jeg aldrig troede, at jeg ville komme ind. Jeg var YouTube og Instagram-fokus i årevis, jeg havde ingen interesse i at komme ind på Tik Tok, fordi, som du måske husker, fra pandemien var Tiktok virkelig et sted, hvor man lavede lip-synching til videoer og koreograferede danse , højre? Ligesom det er for børn. Det var virkelig børnene, da og du ved, jeg er 36 år gammel, ligesom jeg ikke er et barn længere. Men du ved, jeg ville høre om disse, som f.eks. 14 og 15-årige, der gør deres ting for sjove danse, og jeg syntes, det var rigtig fedt. Men ligesom, jeg så bare ikke noget sted for mig i den verden, i begyndelsen, i hvert fald.

Jacy Topps 11:13 Så hvad fik dig til at beslutte dig for at prøve det?

Amanda McCrossin 11:16 En ven, der er i komedieverdenen, kiggede på nogle af de hjul, jeg lavede på Instagram. Og hun sagde, du ved, jeg synes, du virkelig skal se på tick-tok. Jeg var sådan, jeg ved det ikke, som, om tick tock for børn, sådan som, er nogen selv på Tiktok, som over en alder af 21. Og hun er ligesom, faktisk, det er en bredere demografi, end du tror. Og du kan uploade længere videoer nu. Og jeg tror, ​​du ville få stor succes med det. Så jeg sagde, Okay, så jeg begyndte lidt at rode med det, at det her var ligesom juni 2021. Og i starten tænkte jeg, du ved, igen, jeg tænkte stadig sådan, at det her bliver en yngre demografi. , du ved, en generation, der sandsynligvis ikke har et væld af forbrugsindtægter, der ikke er super vindkyndige eller endda interesseret i vin. Så vi er nødt til at beholde det, du ved, flasker, der er som 10 til $ 15 ting, der er tilgængelige i købmandsforretninger. Og det gjorde jeg i et par måneder. Og jeg indså, at jeg tog helt fejl. Jeg havde fået denne app helt forkert. Og det udviklede sig meget mere, end jeg havde anet. Demografien var langt bredere, end jeg havde forventet. Og folk var faktisk virkelig interesserede i dyrere vin og var meget mere vinkyndige og mere vinnysgerrige, end jeg havde anet. Og det var ikke før det tog mig omkring seks måneder at indse dette, men det var først i december samme år i 2021. Jeg uploadede som en video. Det var bare noget med en original lyd. Og jeg fik så mange spørgsmål fra den video, der lød som, hvad laver man på en restaurant, når vinen præsenteres? Og hvad er nogle af dine yndlingschampagner? Og som hvis jeg fejrer, ligesom alle disse spørgsmål omkring vin, og jeg tænkte: Åh, det er virkelig interessant. Og på Tik Tok havde de netop afsløret denne grundlæggende funktion, hvor du kunne svare med en video, og så begyndte jeg at svare på nogle af disse kommentarer med forskellige videoer. Og de tog fart, og det var næsten med det samme, ligesom folk taler om succes over natten på Tik Tok, ligesom der var stille i seks måneder. Og så på de få uger voksede min konto fra omkring 250 følgere til 30.000 like. Som, wow, dage, som det her er kort tid, og jeg får hundredvis af tusindvis af brugsspørgsmål fra folk. Jeg kigger på min demografi, de viser mig 75 % kvinder, det er mellem 25 og 55 år, med en stor procentdel af det over 30 år. Og de er interesserede i vine, som du ved, 30 til $50. Det er ligesom ikke billige vine. Jeg mener, de er ikke skøre, dyre vine. Og det kan vi snakke om, det ved du senere, men det blæste mig, hvor nysgerrige folk var, og det betød for mig, at jeg som branche ikke tror, ​​at vi måske har talt om de rigtige ting og laver et fantastisk stykke uddannelse, fordi det i sidste ende var det, som indholdsskabelsen var, det var bare vinuddannelse, kontekstualiser det for folk, der laver situationsbestemte ting. Og du ved, jeg tror, ​​jeg er nødt til at give kredit, hvor det skal, fordi der er nogle fantastiske skabere, som millennials, nogle ISIS, Daniel, David Chang var der. Jamie Griff, som om disse fyre lavede fantastisk indhold og virkelig begyndte at bane vejen, og jeg kiggede på det, og jeg var ligesom, du ved, jeg tror, ​​at vi sammen virkelig kan bringe dette vinsnak-fællesskab ind, der findes på Tiktok

Jacy Topps 14:28 Wow, det er fantastisk. Ja, jeg tror, ​​at meget af det bare er, at sociale medier går så hurtigt. Det er bare lige i det sekund, du får hænge på Instagram og så historierne, og så er der noget andet. Og så ved du, producere som vinproducenter og medievirksomheder. Det er ligesom, åh min gud, hvad, hvordan er det, det er derfor, du ved, hele afdelinger, der dybest set kan lide at forske i det her og så skabe det her for virksomheder, fordi det er så hurtigt. hurtig.

Amanda McCrossin 15:01 Ja, det udvikler sig meget hurtigt. Jeg mener, selv dagligt, ugentligt, især tick tock, jeg mener, det er en meget, meget hurtig platform, hvor du kan skabe et stykke indhold. Og om en uge vil det være irrelevant, især hvis det bruges som en original lyd. Og til din pointe, ja, jeg mener, der er hele hold, der er mennesker, der er dedikerede til bare at lave sociale medier. Hvilket hvis man ser for fem år siden, var det ikke en ting i vinindustrien. Nu i andre brancher, helt sikkert. Ja, se på mode, skønhed. Du ved, mange forskellige brancher havde ikke et fuldt team på sociale medier. Men vin har altid været en lille smule langsom til at adoptere sociale medier. Så jeg synes, det er et godt skridt i den rigtige retning at se nogle af marketingafdelingerne hente folk ind til at specialisere sig i sociale medier og få det til at være hele deres job. For du har ret, det er et fuldtidsjob. Og enhver inden for marketing, der tror, ​​at de bare kan, du ved, give dette til nogen som et sideprojekt, og håber det bliver en succes, tror jeg er, vil blive virkelig overrasket over, at de ikke vil lave en masse bevægelse der uden at have mere fuld tid eller endda, du ved, del 2 fuldtids dedikation til dette. Det er meget.

Jacy Topps 16:05 Wow, jeg er så fascineret.

Amanda McCrossin 16:09 Det er en fascinerende verden. Jeg mener, jeg

Jacy Topps 16:11 Gid dette var som en video, du kan se mine øjne. Det er ligesom begge dele. Ja. Så du sagde, at de faktiske videoer var ligesom 10 sekunder at like, 10 minutter? Eller hvordan virker det?

Amanda McCrossin 16:26 Ja, så det hele er video, selvom jeg tror, ​​du kan, du kan poste en video, eller du kan poste billeder i et diasshow-format nu, men til formålet med denne samtale kan du sende en video, der er op til tre minutter lang. Så du kan oprette hele videoen og appen, hvilket jeg gør. Det meste af tiden laver jeg alle mine filmoptagelser og al min redigering i den faktiske tick tock-app. Og hvis du gør det, kan du optage op til tre minutter. Hvis du gør det uden for appen, hvilket jeg vil gøre fra tid til anden, så kan du uploade en video, der er 10 minutter, men det meste af indholdet, du ser på tick tock, fordi det er meget hurtigt. Og hvis du aldrig har været på tick-tok, vil jeg lige male et billede for dig. Så du åbner appen, og det er dybest set en skærm. Og du har to kolonner. Den ene er den følgende kolonne. Og den anden er for dig, siden for dig er alle foreslåede videoer meget sjældent. Er du på vej der og rent faktisk søger efter indhold. Alt dette er mere en ting nu, men i bund og grund er det bare at foreslå videoer, at algoritmen foreslår videoer til dig, som de tror, ​​du vil kunne lide baseret på interesser og andre ting, du har kunne lide. Og de begynder på en måde at skabe en avatar til dig eller profil til dig. Jeg mener, du ved ikke, at det hele sker. Men du vil begynde at se indhold komme op på din side, og du bliver ved med at rulle og rulle og rulle og rulle. Og det kaldes for dig-siden. Og det er i sidste ende som skaber, hvor du vil ende, fordi det er der, du vil have mest opdagelse. Men det er fascinerende. Fra et synspunkt, du ved, er denne opdagelse meget stærk. Og hvis du kan skabe indhold og blive opdaget på den platform, og få algoritmen til at finde ud af, præcis hvor det indhold skal distribueres. Det er en meget kraftfuld ting, som ingen anden app har været i stand til indtil videre.

Jacy Topps 18:06 Så dybest set, hvor lang tid tager det dig for eksempel at lave en video?

Amanda McCrossin 18:12 Jeg mener, det afhænger af videoen, men det kan tage mig alt fra omkring en time til seks timer. Jeg mener, som jeg sagde, det meste af jeg tror, ​​at jeg var begyndt at besvare dette og det meste af det indhold, du ser der, selvom du kan uploade op til tre minutter. De fleste af de ting, du ser, er mellem 30 sekunder og halvandet minut, mit indhold har en tendens til at være længere, fordi vin har tendens til at være mere komplicerede emner. Så jeg plejer at bruge mellem to og tre minutter på det. Så de mere dybdegående videoer tager lang tid. Normalt vil de, de vil tage mig et sted mellem seks og otte timer, især du ved, hvis det er et mere kompliceret emne, som du ved, at nedbryde forskellene mellem champagne og Prosecco, vil jeg tage tid, og jeg vil skrub det ud, så sørger jeg for, at hver eneste ting, der kommer ud af min mund, er med vilje. Og du får det ned til blot de vigtigste punkter, hvilket er meget svært. Og det tror jeg, at man som forfatter nok kan sætte pris på, ikke? Som om du egentlig bare prøver at finde ud af, hvad kan jeg lide, hvor meget af dette kan jeg fjerne uden at miste pointen med det, jeg siger. Og det er det, jeg forsøger at gøre på tick tock, for som sagt, scroll superhurtigt, folks opmærksomhedsspænd er meget kortere, og du skal fange deres opmærksomhed inden for de første tre sekunder og derefter holde den. Så nogle af de ting, jeg gør, som du vil bemærke i videoerne, er, at jeg ændrer vinklen på min video mange gange, selv som midt i sætningen, og det tricker din hjerne til at tro, at du ser noget nyt. Så ja, det vil tage mig omkring seks til otte timer på grund af alle disse ting, som jeg gør for at bevare opmærksomheden for at sikre, at indholdet er så specifikt, som jeg overhovedet kan være uden at have nogen form for fnug og så også bare sørg for, at jeg holder det relevant. Så du ved, hvorfor nogen bekymrer sig om DLC Geez of Italy? Nå, for i sidste ende handler det om kvalitet ikke? Så hvis du ser do CG på en etiket, der ofte kan betyde kvalitet, og jeg tror, ​​at hvis du kan relatere det tilbage til ting, som folk allerede ved om, så er det, du ved, den kontekstualisering er, at det gør dem interesserede i at lære mere om, hvad en er CG,

Jacy Topps 20:07 Wow, det kræver en masse kreativitet, meget af vores store forståelse, selvfølgelig, vinindustrien, som du gør, og så forstå appen, forstå hele softwaren.

Amanda McCrossin 20:20 Det er, det er, det har været en rejse, men det har været sjovt. Du ved, jeg tror, ​​at den eneste ting, jeg har at gøre for mig, er, du ved, jeg er meget, meget nysgerrig. Men der er en masse information derude, ikke sandt. Og der er så mange fantastiske skabere, selv ud over vinområdet, der laver fantastiske ting. Og så jeg ser på, hvad de laver, du ved, jeg prøver at tage noter, og jeg prøver at se, hvad nogle af dem, hvordan de bruger appen, hvordan de interagerer med deres publikum, og hvad de Jeg gør ikke kun for at få disse synspunkter, men du ved, for at kommunikere med deres publikum og sikre, at de hjælper dem, for i sidste ende er det, hvad du ved, jeg er der for at gøre, jeg er der ikke nødvendigvis for at del min historie, jeg er der for at hjælpe. Og hvis det er gennem min egen rejse og gennem mine egne historier, fantastisk, men du ved, mit job der er at sørge for, at folk føler sig støttet, og de føler, at de har en stemme, og at de ikke føler sig intimideret på en restaurant , da den vin, der lige er præsenteret, jeg ikke voksede op i en vinhusholdning, jeg følte alle de ting, al den usikkerhed, som folk har følt omkring vin, jeg har personligt følt dem, og jeg fra tid til anden, fortsæt at mærke dem. Du ved, jeg er en 36-årig kvinde i vinindustrien, ligesom min kæreste stadig får udleveret vinkortet til ham. Så jeg, du ved, jeg ved, at de følelser stadig er meget friske for mig. Så du ved, mit mål er selvfølgelig at få folk til at drikke mere vin, men også at få dem til at føle sig godt tilpas på deres egen rejse og blive begejstrede for at grave dybere og dykke ned i regioner og forskellige producenter og stilarter. Og det er bare så sjovt. Fordi jeg husker den spænding, jeg havde. Og jeg, det har været virkelig forfriskende at høre nogle andre mennesker, der er kommet tilbage og sagde, du ved, du har fået mig så begejstret for vin. Og det troede jeg aldrig var muligt, for jeg er ikke vokset op i en vindrikkende husstand. Så det er, det er virkelig glædeligt på den måde.

Jacy Topps 22:02 Ja, jeg tror, ​​at mange af de ting, der er blevet så succesrige så hurtigt, er ting, der gør vin tilgængelig. Jeg mener, vin har været sådan noget, som du ved, kun en bestemt klasse, hvor det er blevet sagt, at kun en bestemt klasse formodes at have og drikke og nyde. Og jeg tror bestemt, at sociale medier gør det mere tilgængeligt. Og jeg tror, ​​det er derfor, det er sprængt så hurtigt. Og nu, et ord fra vores sponsor, skete der noget, da jeg handlede hos Total Wine og mere den anden dag, ikke kun fandt jeg min favorit Cabernet, men jeg fik den til den laveste pris. Der er så mange gode flasker at vælge imellem, at jeg gerne ville købe dem alle, jeg kan ikke vente med at gå tilbage til Total Wine og få nye at prøve med venner med de laveste priser i over 30 år, når du elsker og elsker det du finder en samlet vin og mere. Drik ansvarligt, vær 21. Så hvis en vinproducent åbenbart ikke gør det, ja, nogle har nogle faktisk råd til at gøre det i huset. Men hvis de ikke har råd til at gøre det i huset, samarbejder de med indholdsskaberen som dig selv, ikke? Er det sådan det virker?

Amanda McCrossin 23:16 De kunne godt begynde at komme ind i, du ved, den juridiske samtale. Så tick tak, der er nogle juridiske ting omkring tick tak, som du kan og ikke kan gøre, både juridisk og fra et fællesskabsretningslinjer synspunkt. Så inden for appen har Tiktok deres egne retningslinjer for fællesskabet, der siger, hvad du faktisk kan gøre på appen i forhold til at skrive om alkohol. Og så er det ret tydeligt, at tick tock ikke ønsker, at du markedsfører eller sælger alkohol, de vil naturligvis ikke have, at du laver markedsføring over for børn. Det er sådan set en selvfølge. Og så med det i tankerne, skal du være meget forsigtig, når du opretter indhold, især i alkoholsegmentet, at du ikke direkte markedsfører den vin. Nu kan du tale om vin, og du kan uddanne dig omkring den vin, men du kan ikke sige, at køb denne vin, den er $50. Og her er hvor du går hen for at købe det. Og derfor er det lidt svært som skaber at arbejde direkte med et brand. Der er måder uden om det. Og jeg tror, ​​at hvis du er en vingård, kan du helt sikkert hyre skabere eller arbejde med skabere for at skabe indhold omkring dit brand, men det er ikke, du ved, jeg tror, ​​du skal, du skal være klar over, at det er vil ikke kun være et direkte salg. Ligesom du måske skaber indhold omkring en begivenhed, der finder sted, måske skaber du indhold, der er mere pædagogisk fokuseret, det vil ikke nødvendigvis være et slag i ansigtet på at købe min vin, det er lækkert. Og så på bagsiden af ​​det, hvis du er en vingård, så rådfør dig med dit juridiske team, for der er nogle konsekvenser omkring, hvad du må gøre i forhold til det, du ikke må gøre, og jeg tror, ​​du ved, en eller anden vingård, jeg gør' Jeg tror ikke der er nogen lignende eller tankgarage på Mary, der er et par stykker der. Men jeg ved, at der er et par vingårdsejere og marketingfolk, der har givet udtryk for over for mig, at de juridisk set ikke er i stand til at være på Tik Tok, men at de er vinproducenter, kan være på Tik Tok. Så deres vinmagere kan skabe indhold. Det synes jeg er rigtig fedt, ikke? Fordi du potentielt kunne være en vinmager, der tager folk rundt til de forskellige vinmarker og viser dem processen med at lave vin og kan lide, Hvilke sange lytter du til, mens du er i vingårde, der er ligesom en million forskellige ting, du kan gøre. Og der er en masse sjov, som du kan have, ligesom, tick tock er sådan en sjov platform. Og det var sådan set det, jeg kom frem til tidligere. Ligesom, det er bare, vi har det så sjovt, at du kan være dig selv og gøre hvad du vil, og det ændrer sig hele tiden. Og jeg ved, at ændringen er skræmmende for nogle mennesker, men ændringen er faktisk, at det er et godt tidspunkt.

Jacy Topps 25:41 Så hvordan oversættes det til salg? Ligesom hvis jeg var en vinproducent, er det ligesom, okay, fantastisk. Sådan lyder det fedt. Og folk, du ved, bare den almindelige person kommer til at tale om min vin. Men hvordan oversættes det til salg?

Amanda McCrossin 25:58 Jeg tror, ​​at hvis du skulle spørge en marketingperson, hvordan deres sociale medier generelt oversættes til salg, du ser på, du ved, det langsigtede salg, ser du ikke nødvendigvis på en direkte konvertering, du 'ser på at opbygge et publikum, du ser på at fortsætte med at engagere dig i fællesskabet, du holder folk øverst i sindet. Højre. Men jeg tror, ​​at også, igen, jeg tror, ​​det går, det er det samme, det er de samme marketingprincipper, ikke? Ligesom du bare prøver at få folk til at forstå, hvad du laver udover bare at lave vin. Så det er en længere konvertering. Selvfølgelig, du ved, der er nogle, der har gjort det rigtig godt i starten. Og jeg tror, ​​at hvis man ser på, at Joe Wagner er sådan et godt eksempel på en vinmager, der er på tick-tok, som du ved, nok bliver solgt en del vin utilsigtet, bare ved at være sig selv og lave skøre ting. Men med hensyn til lignende, du ved, kan jeg poste min nye udgivelse? Selvfølgelig kan du det, men vil det konvertere til salg med det samme? Måske ikke, hvis du ikke har gjort benarbejdet. Så jeg tror, ​​at du ved, tick tock er ikke anderledes end enhver anden social platform, og så skal du løbende gøre arbejdet, og du vil ikke nødvendigvis have det afkast af investeringen med det samme. Det kommer til at tage tid.

Jacy Topps 27:02 Okay. Det giver fuldstændig mening. Det er ligesom at bygge relationer. Højre?

Amanda McCrossin 27:06 Helt. Ja. Jeg mener, det er, jeg tror, ​​det er bare en lille smule, det er det ikke, du tager ikke ud en annonce og vinentusiaster, du er ikke, du ved, du er, du bygger et rigtigt længerevarende forhold, så at når de ser annoncen, og vinentusiaster er som, åh, ja, måske er det på tide, ved du? ja,

Jacy Topps 27:21 det giver fuldstændig mening. Så hvilken slags videoer fungerer godt for dig, ligesom andre såsom How To-videoer? Er det lærerigt?

Amanda McCrossin 27:31 Nogle af dem er instruktionsmæssige. Ja. Så jeg har lige lagt en video op om, hvordan man for eksempel åbner champagne. Og det gjorde det rigtig godt, da det var centreret omkring nytårsaften, hvilket er meget bevidst. Så dem, du er rigtig godt, elsker folk også som, du ved, jeg vil rejste til forskellige vinområder. Og de elsker at gå gennem de forskellige vinområder og se forskellige vinmarker og nogle af de oplevelser, jeg har der. Så lidt mere voyeuristisk. Der er altid en slags pædagogisk komponent i det. Ligesom jeg altid forsøger at forlade, eller i det mindste give folk noget, der har værdi ud over bare ligesom, er dette ikke et smukt sted? Og som ofte er det rigtigt? Som om vi er så heldige at være i denne branche, hvor disse steder er episk smukke, og vi drikker fantastisk vin og ser disse smukke ting hele tiden. Men jeg forsøger at tilføje en lille smule værdi her og der, selvom det bare er du ved, en lille note om, at du ved, jeg er i Montalcino, hoveddruen er centrum, Vaizey. Og dette er en producent, som du bør kende til. Så den slags ting, som jeg tror, ​​bare er små klumper af information. Men de er altid, det er altid lærerigt, du ved, nogle af de ting, jeg har gjort, er mere situationsbestemte. Så for eksempel, jeg vil spille pladen, flere forskellige karakterer i et show i som en video. Og jeg vil være gæst. Det bliver hulken, og jeg lægger den slags næste år. Ja. Højre. Så du er ligesom at sidde på restauranten, og du kan lide, den salme giver dig vinkortet. Og du tænker, Åh, det her er, du ved, det er virkelig stort, du ved, hvad skal jeg gøre? Og de kan bare lide at gå væk. Og du er ligesom, hvad? Og så en pause, jeg bryder ned som, bogstaveligt talt, hvor længe det er organiseret, som virkelig simple ting i nogle henseender, men så også gerne meget komplekse ting, der kræver en lille smule mere forklaring. Og så kan jeg lave flere dele. Og du vil altid forlade ham, når der er noget mere, så vi prøver altid at forlade dem som, jeg også, jeg presser, jeg presser folk, jeg tænker lidt længere, end jeg troede, at jeg kunne. Og det har været rigtig sjovt at se. For jeg tror, ​​jeg tror, ​​vi altid har antaget, at folk bare vil have det basale. Og de vil faktisk have en lille smule mere end det. De vil faktisk meget mere end det. Så jeg tilføjer mere information, som jeg synes er behagelig. Ligesom jeg synes, at det er et godt sted at være, at leve i en lidt ubehagelig zone, hvad angår informationsniveauer. Folk er nysgerrige, de er kloge, de vil vide, de vil vide ting, så jeg forsøgte at give dem så meget, som jeg kunne.

Jacy Topps 29:43 Det har været så lærerigt informativt, som om mit sind er blæst.

Amanda McCrossin 29:50 Jeg er så glad for at høre det. Det har været rigtig sjovt derinde. Jeg troede ikke for to år siden, at jeg ville være Tick Tock-pigen, men her er vi 36 år og TikTok-pigen Nå,

Jacy Topps 30:00 Jeg mener, du ved, jeg er Gen X. Så jeg er ligesom, det er jeg ikke. Jeg er ikke ældre millennial. Jeg er Gen X. Så jeg tænker, hvorfor? Ja. Jeg er bare chokeret. Det er vanvittigt. Det er dog sjovt. Så når du ikke laver TED-talks, og du bare hygger dig, hvad er der så i dit glas? Afsluttende spørgsmål.

Amanda McCrossin 30:26 Lad os sige mit glas. Kontanter er altid god vin åben, fordi jeg altid drikker til videoerne. Men er jeg glas? Du ved, jeg er en boble-pige. Jeg elsker et godt glas champagne. Men du ved, hvad jeg har elsket på det seneste, er Oregon mousserende? Jeg ved ikke hvor meget af det du har haft.

Jacy Topps 30:42 Åh, jeg har ikke haft meget af det. Men det er spændende. Det er så godt. Synes godt om

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Og så mousserende vin lavet på Chardonnay. Og Oregon er så lækker. Jeg har det meget sjovt med at udforske regionen som helhed. Men jeg har været, jeg har elsket nogle af de funklende, der kommer ud derfra. Og jo mere jeg kan få fingrene i, jo bedre.

Jacy Topps 31:00 Ja, så fantastisk. Tusind tak fordi du sluttede dig til os. Det har været så fantastisk.

Amanda McCrossin 31:06 Fornøjelsen er min. Tak for at have mig.

Jacy Topps 31:13 Den hastighed, hvormed sociale medieplatforme stiger, kan virke virkelig overvældende. Så hvilke skal du faktisk bruge fra underholdende måder til at uddanne dine forbrugere til at nå ud til nye? TikTok er måske bare den sociale medieplatform, du skal tjekke ud. Hvad tænker du? Hvis du kunne lide dagens afsnit, vil vi meget gerne læse dine synspunkter og høre, hvad du synes. Og hey, hvorfor ikke fortælle dine vinelskende venner om at tjekke os ud for at huske, at du kan abonnere på denne podcast på Apple, Google, Spotify og andre steder, hvor du lytter til podcasts. Du kan også gå til wine mac.com backslash podcast for flere episoder og transskriptioner. Jeg er Jacy Topps. Tak for at lytte.