med Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart og Krug

Hvorfor du skal se: Deltag i os, når vi diskuterer årets høst og fejrer de mennesker og naturen, der gør denne ønologiske rejse mulig fra drue til glas.

Hvad du lærer: Du vil høre førstehånds fra førende producenter i regionen, der deler et intimt kig på årets høst og diskuterer deres engagement i at fremstille ekstraordinære vine og samtidig bevare det naturlige miljø.

Oprindelig webinar-dato / tid : Onsdag 16. september kl. 14 EST / 11 PST

Varighed: 45 minutter inklusive live Q&A

Med: Roger Voss, bidragsydende redaktør, vinentusiast
(Anmeldelser af vine fra Portugal og Frankrig)

Roger Voss er en veteranforfatter af vin og mad og journalist og har skrevet om vin og mad i de sidste 25 år. Hans bøger inkluderer Frankrig: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace and the Rhône and Fortified Wines. Han er baseret i Bordeaux, Frankrig og gennemgår vinene fra Frankrig (undtagen dem fra Rhône, Languedoc, Alsace og Bourgogne) og Portugal. Twitter: @VossRoger

Højttalere:

Maggie Henriquez, administrerende direktør, Krug

Maggie blev født i Venezuela, hvor hun dimitterede med en grad af systemteknik. Hun har også en avanceret grad i ledelse fra Harvard Business School og har for nylig afsluttet sin ph.d. i business. Henriquez er kendt for sin evne til at styre virksomheder under vanskelige omstændigheder og har tilbragt mere end to årtier som præsident for multinationale virksomheder i Central- og Sydamerika. Med mere end 30 års stærk kvindelig lederskab inden for kategorien vin og spiritus har Maggie Henriquez opnået mange sejre. Tiltræder familien Moët Hennessy i 2001 som præsident for Bodegas Chandon i Argentina og Uruguay. I 2009 flyttede hun til Paris for at overtage som præsident og administrerende direktør for Krug. Hun kom hurtigt for at personificere House of Krug, vedligeholde og udvide den vision om luksus og prestige, det rummer. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didier Mariotti, kældermester, Veuve Clicquot

Didier Mariotti blev født i Lausanne i en familie af vinproducenter. Han udviklede en passion for fin vinfremstilling og dedikerede sit livsværk til champagne og vin. Han studerede i Nancy og opnåede sit eksamensbevis for mad- og drikkevareingeniør i ENSAIA i 1995. Didier besluttede derefter at flytte til Reims, hvor han tilbragte flere år sammen med Moët & Chandon, der arbejdede med opbevaring af reservevine, sporbarheden af ​​vinene og indstilling op på nye it-systemer. Han fik sin grad i ønologi i 1999, da han blev pligtkældermester ved Nicolas Feuillatte. I 2003 kom han til Mumm og blev i 2006 udnævnt til Chief Winemaker & Wine Director. Didier tiltrådte House of Veuve Clicquot i 2019 og overtog officielt kældermesteropgaver i 2020. Han blev dermed den 11. Cellar Master of Veuve Clicquot, der arbejdede som værge for husets ånd for yderligere at berige den næsten 250 år lange historie med usædvanlige vine. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot enke Instagram: @Widow Clicquot Twitter: @Widow Clicquot

Stanislas Milcent, direktør for kvalitet, fødevaresikkerhed, miljø, forskning og udvikling, Moët Hennessy

Agronom og vinproducent med en kandidatgrad i finans har Stanislas Milcent arbejdet hos Moët Hennessy siden 2002. Efter et voksende ansvarsområde inden for økonomi for Moët & Chandon, Ruinart og Veuve Clicquot kom Stanislas to år i Californien som VP og CFO for vores vingårde i Napa Valley. Tilbage i Champagne i 2015 overtog Stanislas kvalitet, fødevaresikkerhed og miljø for Champagnehuse. Siden 2019 leder han også forskning og udvikling, mens han koordinerer bæredygtig udvikling hos Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Vi opfordrer dig til at få fat i din yndlingsflaske champagne, når vi mødes for at fejre den smukke ønologiske rejse fra vinmarkerne til glasset.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, et globalt ikon for fest og savoir-fête. Denne blanding består af 30-40% pinot noir, 30-40% meunier og 20-30% chardonnay-druer - høstet fra den mest omfattende ejendom i regionen - der giver champagnen krop, smidighed og finesse. Mere end 100 vine bruges i blandingen for at forbedre modenhed og kompleksitet og samtidig opretholde den fremtrædende Moët-stil. KØB NU Veuve Clicquot Yellow Label : Yellow Label er signaturen for Veuve Clicquots kvalitet og stil, der genskabes hvert år takket være vores uvurderlige samling af reservevine. En blanding af 30-45% reservevine med druer fra så mange som 50 til 60 forskellige crus. Pinot Noir-overvægten (50-55%) giver den struktur, der er så typisk Veuve Clicquot, mens Chardonnay (28-33%) tilføjer den elegance og finesse, der er essentiel i en perfekt afbalanceret vin og et strejf af Meunier (15-20% ) afrunder blandingen. KØB NU Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon skaber kun vintagevine, det er et absolut engagement. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée af Chardonnay og Pinot Noir, respekterer virksomhedens motto: 'harmoniens fylde'. På næsen såvel som på ganen har vinen noter af frisk frugt, beriget med noter af sødt bageri, der giver den elegance. Det er en ideel champagne til ledsagelse af aperitiffer, patéer, foie gras, bløde oste, skaldyr, skaldyr og fisk. Kun de bedste druer fra de mest usædvanlige år bruges, hvilket gør hver årgang særskilt. Det er den perfekte udførelsesform for skabelsens kraft - en skabelseshandling, der hæver sindet og oplyser verden. Vinen pålægger straks sin rigelige tilstedeværelse, fuld og massiv. En saftig fornemmelse dominerer, da den taktile hurtigt bliver overhalet af den aromatiske. KØB NU Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs viser en fremragende, gylden gul farve med en smuk lysstyrke og en fin og vedvarende mousse. Ruinart Blanc de Blancs er fremstillet af en blanding af 100% premier crus Chardonnay-druer fra de bedste af de seneste årgange. Druer fra godsvinene i Sillery og Brimont (Ruinart-familiens forfædres hjem) er forbundet med nøje udvalgte druer fra andre premier crus-vinmarker i Côte de Blancs og Montagne de Reims. KØB NU

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée er arketypen i Krugs håndværksfilosofi og savoir faire: En blanding af cirka 120 vine fra ti eller flere forskellige årgange, hvoraf nogle kan nå 15 år. At blande så mange årgange giver Krug Grande Cuvée sin unikke fylde med smag og aromaer, sin utrolige generøsitet og sin absolutte elegance - noget umuligt at udtrykke med vine fra et enkelt år. KØB NU

En besked fra vores sponsor
MOËT HENNESSY USA er den førende importør og marketingmedarbejder af højkvalitets vine, spiritus og champagner i USA. Moët Hennessy-porteføljen inkluderer kendte mærker som: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot og Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie og Ardbeg single malt skotsk whisky, Woodinville og fine vine, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree og Chandon California. Moët Hennessy har et stærkt forbrugerfokus med et kompromisløst engagement i at opbygge luksusmærker.

Opret forbindelse til os:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast