De fleste vindrinkere kender de store vine fra Bordeaux. Men Côtes de Bordeaux? Det er ukendt territorium.

Dette kuperede område, der ligger på højre bred, blev først dannet i 2009 med foreningen af ​​fire regioner: Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs og Côtes de Cadillac. I 2016 sluttede Sainte-Foy Bordeaux sig til gruppen. Tilsammen dækker de næsten 30.000 hektar vinstokke og udgør 10 procent af den samlede produktion af Bordeaux .

Hvad der er vidunderligt ved disse regioner er, at hver har en særskilt terroir. De producerer meget forskellige vine, så der er noget for enhver smag. For at hjælpe vindrinkere med at identificere stil, indeholder etiketterne både den bredere betegnelse - Côtes de Bordeaux - såvel som den specifikke region.

”Det er som en familie,” siger Aurélie Lascourrèges, en talsmand for Unionen af ​​Côtes de Bordeaux . 'Alle er forskellige, men de har fælles punkter, især deres lange historie, deres kuperede landskab og deres nærhed til floderne [Gironde, Garonne og Dordogne], som påvirker deres klima.'

Det Betegnelse af kontrolleret oprindelse (AOC) er ung, så der er nye vinproducenter, og flasker, der skal opdages, hele tiden. Og den bedste del? Disse vine repræsenterer i øjeblikket nogle af de bedste værdier i Bordeaux, og med tre fantastiske årgange på markedet (2014, 2015 og 2016) er der meget at vælge imellem.

Her er et nærmere kig på disse fem regionale stjerner.

Bordeaux 2015 Vintage Sets Record for 100-punkts vine

Blaye Côtes de Bordeaux

Blaye var en vigtig flodhavn i romertiden og spillede en rolle i Hundredårskrigen. I dag er Citadel of Blaye et UNESCOs verdensarvssted . Denne region er langt den største af de fem i betegnelsen. Det er også kilden til gode tilgængelige røde, drevet af friske frugtagtige fremadrettede noter. Med gode priser er vinene klar til at drikke efter tre til fire år. De tilbyder også nogle modne, træaldrende hvide.

Castillon Côtes de Bordeaux

Nabohuset Saint-Émilion har haft en enorm indflydelse på Castillon. Faktisk har producenterne og slotsejerne i Saint-Émilion draget fordel af lavere vingårdspriser i Castillion: De har købt jord til at producere seriøse vine. Du finder vine i Saint-Émilion-stil - hovedsageligt Merlot og Cabernet Franc - for at være rig på karakter, men til en fjerdedel af prisen.

Francs Côtes de Bordeaux

Francs er en lille juvel ved siden af ​​Castillon, og er den mindste og mest landlige region på ca. 435 hektar (1.074 hektar), og den er tættere på Bergerac end byen Bordeaux. Den berømte Bordeaux-familie, Thienponts - der har mange slotte i hele regionen, herunder i Pomerol og Saint-Émilion - har også vinmarker i francs, hvor de producerer lækre og aldersværdige hvide og røde.

Cadillac Côtes de Bordeaux

I det 18. århundrede blev Antoine de la Mothe Cadillac, ridderen af ​​Lamothe-Cadillac, en stor kender af vin, sendt som guvernør til Louisiana og bragte sin yndlingsvin med sig: en Cadillac Côtes de Bordeaux. Hans navn blev givet til bilen omkring 150 år senere.

Vinene produceret i dette dramatiske, skrånende landskab langs Garonne-floden er klassiske Bordeaux: rige med solbær, strukturerede tanniner og har evnen til at ældes. De producerer også noget sød hvidvin.

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Det er ikke overraskende, at det nyeste medlem af AOC også er det mindst kendte. Området omgiver den historiske by Sainte-Foy-la-Grande med vinmarker ved siden af ​​Dordogne-floden. Denne region har stadig meget at lære om, hvordan man producerer vine af høj kvalitet, men det er værd at se på det.

10 vine at købe nu

Château le Peyrat 2015 Castillon Côtes de Bordeaux $ 15, 92 point . Denne vin er fint afbalanceret med en imponerende blanding af moden frugt og rige tanniner. En røgfyldt karakter omslutter sine rige brombær- og blommerfarver, alt sammen understreget med tanniner. Dette skal aldres, og det vil være bedst fra 2020. Bedste køb .

Château Joanin Bécot 2015 Castillon Côtes de Bordeaux $ 35, 92 point . En mineralsk tekstur giver denne modne vin en kant, mens den fulde, røde bærfrugt giver nogle faste tanniner og koncentration. Det er røgfyldt og fyldigt og er klar til at drikke fra 2019. Valg af kælder .

Château Cap Saint-Martin 2015 Blaye Côtes de Bordeaux $ 13, 91 point . Denne vin er rig, krydret og fuld af sort frugt. Med faste tanniner ved siden af ​​sine saftige solbærsmag er den fast og bliver god. Dens tæthed og rigdom udvikler sig. Dette vil være bedst fra 2020. Bedste køb .

Château Franc Cardinal 2014 Francs Côtes de Bordeaux $ 16, 91 point . En moden og krydret vin fra ejeren Sophie Holzberg med såvel tanniner som rige sorte frugter. Det har en koncentreret baggrund, der er tør og fast. Fuld, parfumeret og generøs vil den aldre godt. Drik fra 2019.

Clos Puy Arnaud 2015 Cuvée les Ormeaux (Castillon Côtes de Bordeaux) $ 18, 91 point . Denne attraktive, saftige vin er fuld af rød frugt. Det har jordbær og sprød rødbærsmag samt fin syre. Resultatet er en vin med god balance, rigdom, krydderi og tanniner. Drik fra 2019. Editorernes valg .

Château Tanesse 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 18, 91 point . Balanceret og moden, dette er en rig vin. Dens tanniner, mørk chokolade og træsmag er lækkert afbalanceret af moden sort frugt. Det er koncentreret og tæt og vil aldre godt. Drik fra 2021. Editorernes valg .

Château de Birot 2015 Vintage (Cadillac Côtes de Bordeaux) $ 22, 91 point . Vinen har dristige tanniner, generøs frugt og en fremragende fremtid. Med sin koncentration og densitet har det brug for tid til at blødgøre. Indtil videre udvikler de sorte frugtsmag godt, afbalanceret med syre og modne tanniner. Drik fra 2021.

Château Chantemerle 2015 Tradition (Blaye Côtes de Bordeaux) $ 25 , 91 point . Denne vin er fuld af alle de rigtige elementer, fra saftig syre til solbærfrugt og et understøttende lag af tanniner. Det har vægt, koncentration og lækre krydderi- og bærsmag. Drik fra 2020.

Château Suau 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 25, 91 point . Denne rige vin er allerede glat struktureret, men alligevel har den fine tanniner, der giver aldringspotentiale. Med sin sorte frugt og syreindhold er den moden, røgfyldt og sandsynligvis meget drikkelig fra 2020.

Château de Ricaud 2015 Cuvée Quartet Blaye Côtes de Bordeaux $ 20, 90 point . Nye træaromaer sætter scenen for denne modne, frugtagtige og ristede vin. Den har masser af sort blommefrugt, rige tanniner og en tør kerne, der blødgør. Teksturen er poleret og moden. Drik fra 2020. Valg af kælder .