Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

10 flasker Cru Beaujolais at drikke nu eller kælder

Årgang Beaujolais er ofte go-to for sommeliers og vinprofessionelle og med god grund. Ja det er lille , men det er ikke noget som Beaujolais Nouveau's bubblegumfrugtbomber, som du måske har smagt tidligere.



Dette er Beaujolais alt vokset op. Lige syd for Bourgogne med ti Crus at udforske tilbyder hver sin personlighed og forfining. Crus fra nord til syd er Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly og Côtes de Brouilly.

Alle disse regioner producerer Gamay med struktur og kan kældres i mange år. Når det er sagt, er denne mere seriøse version af Gamay stadig frugt fremad, nem at drikke og sjov, men tilbyder en mere sofistikeret og spændende tilgang til druen.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) $ 63, 93 point. En lille høst på grund af hagl har produceret denne rigt koncentrerede vin. Tette tanniner og imponerende sorte frugter er lagdelt med syre og har en stram struktureret karakter. Vinen bør ældes yderligere for at afsløre sin fulde række af smag. Drik fra 2022. Wilson Daniels Ltd. Valg af kælder. - Roger Voss



Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) $ 28, 93 point. Denne vin har en struktur, der passer til en Morgon, med rige tanniner samt modne og saftige røde frugter. En tør kerne afbalanceres af den lækre frugtagtighed og intens syre. Alle disse elementer gør det muligt for vinen at ældes. Drik fra 2021. Kindred Vines. Editorernes valg. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) $ 30, 93 point.
Denne vin har stor rigdom, tanniner og glatte sorte frugter, der har haft gavn af 12 måneder i træ. Den har en imponerende moden struktur og en tæt struktur. Drik vinen nu, selvom den bliver endnu bedre fra slutningen af ​​2020. Bonhomie Wine Import. Valg af kælder. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) $ 25, 93 point. Denne velstrukturerede vin har en fast, tør kerne af tanniner. Frugten kommer igennem med skår af brombærsmag og potentiel rigdom. Generøsitet vil være den dominerende karakter af denne vin, når den modnes. Drikke fra 2021. American B.D. Editorernes valg. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) $ 25, 92 point. Træaldring har givet denne vin en imponerende ekstra dimension. Sammen med de modne sorte kirsebærfrugter har vinen krydderi og en generøs tekstur af parfume og rigdom. Den er fyldigere end en typisk Beaujolais cru, men den er attraktiv og vil være klar fra slutningen af ​​2020. Amerikansk B.D. Editorernes valg. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $ 25, 92 point. Denne modne, fuldt strukturerede vin tilbyder både garvestoffer og frugt modne frugter. Det har et saftigt element med rødbærfrugter, god syre plus struktur fra træets ældning. Elementerne i denne parfumerede vin kommer sammen fra slutningen af ​​2020. Skurnik Wines, Inc. Editorernes valg. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $ 20, 92 point. Denne enkelt vingård med vinstokke op til 50 år har produceret en solid, mørk og struktureret vin. Modne frugter giver vinen vægt og saftig syre, som begge gør det muligt at ældes. Drik fra 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) $ 30, 91 point. Den stejle bakke i La Madone-vingården giver struktureret vin som denne. Det er kraftigt modent, fuld af sort kirsebær og krydderi med en kerne af tanniner, der blødgør behageligt. Frisk surhed øger aldringspotentialet. Drik fra 2021. Albert Bichot USA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $ 25, 91 point. Perroud-familien er et berømt navn i Brouilly. Her har Robert Perroud gået sammen med sin bror Michel for at producere denne modne, strukturerede vin, der frembringer mineralitet såvel som krydderi og toastiness af en træaldrende vin. Den skal være klar fra slutningen af ​​2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $ 22, 91 point. Plantet i et område, hvor kirsebærtræer engang voksede, har denne frugtagtige vin også en fast kerne af tanniner. Dens surhed og struktur viser aldringspotentiale og giver en struktur, der blødgør. Drik fra slutningen af ​​2020. Zancanella Importing Co. Editorernes valg. - R.V.