10 vine, der kræver reservation
Skrigende Eagle Cabernet Sauvignon
Pas på, når din somm fortæller dig, at denne kultpioner i Napa Valley koster 'halvtredsoghalvtreds.' Der er ingen decimaltegn.
Bobby Flay Steak, Atlantic City 3.750 $
Uden hvilken intet Midnight Oil Merlot
Der er fem års ventetid på endda at få en chance for at købe disse navnebrune vine, som denne vinder af Central Coast fra 2001.
Det franske vaskeri, Yountville, CA 1.600 dollars
Martinelli Jackass Hill Zinfandel
Jackass Hill siges at være den stejleste vingård uden for rækkevidde i Sonoma County, en som kun en 'jackass' ville dyrke. Det viser sig, at den vanskelige jordbearbejdning var en genial idé.
Standard, New York City $ 150
Harlan Estate Red Blend
I 1996 satte Bill Harlan sig berømt for 'at producere en 'første vækst i Californien' fra bakkerne i Oakville.' Hans 40 hektar store vinstokke tillader ham at opretholde denne kvalitet med næsten enhver årgang.
Gary Danko, San Francisco 1.850 $
Araujo Estate Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon
Groupe Artemis købte denne berømte Napa-vingård i 2013. I modsætning til Harlan ejede Artemis allerede en vin, der først voksede - Château Latour i Pauillac.
Lillesøster, Boston 1.250 $
Colgin IX Estate Red Blend
Ann Colgin, der åbnede sin berømte Napa-ejendom i 2002, siger, at hun ikke har nogen åbninger på sin postliste. Men hun angiver de restauranter, der bærer hendes vine.
Ray's on the River, Sandy Springs, GA 750 $
Hamel Family Wines Estate Zinfandel
Hamels er blevet legender i Sonoma County for deres velgørende storhed og deres nye Gould Evans-designede vingård. Deres vine er, ahem, også gode.
Cosmopolitan, Telluride, CO $ 87
Goes La Silk Rosé
Beliggende i champignonland vest for Philadelphia, er denne vingård med 750 tilfælde specialiseret i blandinger af Corvina, Barbera, Nebbiolo og Petit Verdot. Mens de er knappe, får disse vine sjældent $ 85.
Nektar, Berwyn, PA $ 50
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon
En travl fyr, Paul Hobbs fremstiller vin, importerer den og konsulterer. Denne lille køre førerhus er fra hans første Napa Valley ejendom.
Plumeret hest, Saratoga, CA $ 535
Truth The Muse
I 1990'erne udfordrede den afdøde Jess Jackson sin nye partner, Bordeaux vintner Pierre Seillan, til at skabe en Sonoma Merlot 'lige så god som Pétrus.' 'Hvorfor ikke bedre end?' Spurgte Seillan. La Muse er resultatet.
Salpicón, Chicago $ 415
