12 lækre italienske rødvine til at drikke til varmende vintermåltider
Når vinteren ruller rundt, er der ikke noget som at hygge sig til en fed flaske rød. Og italienske rødvine er særligt lækre valg, når det kommer til at parre dem med dine varmende vinterskåle med polenta, pasta eller stegt kød. Så tag fat i dine tallerkener braiserede korte ribben , Safran risotto eller orecchiette med grønt og pølse , og skænk dig selv et glas af disse topbedømte røde italienske vine.
Derudover kan du læse op på vores bedste italienske vine og bedste italienske vine til kælder for flere valg, eller find budgetvenlige muligheder på vores gennemgang af bedste italienske vine for $15 eller mindre .
Hvad er den mest populære vin i Italien?
Tjek vores begynderguider til italiensk vin og aftapninger fra Italiens Piemonte-region for en fuldstændig opdeling, men til at begynde med er disse nogle af de mest populære røde druer dyrket i Italien og den type vin, de er kendt for at producere.
Nebbiolo. Især, Nebbiolo er den eneste drue tilladt i vine af Barolo , en fyldig, høj -garve og fed rødvin. Denne vin er en af de mest berømte, der kommer fra den nordvestitalienske region Piemonte. Derudover er det nærliggende område af Barbaresco producerer en lignende vin.
Barbera. Udbredt i den nordvestlige region af Piemonte, Barbera er mest kendt for vine fra Indtil . Det er en lav-tannin, høj syre og frugtig rødvin.
kræker. Dyrkes overvejende i nordøst regionen Veneto , kræker er kendt for vine, der dyrkes i Valpolicella areal. Disse rødvine er lette og frugtige; druerne kan nogle gange også låne til off-tørre eller søde rødvine.
Sangiovese. Oftest forbundet med Ch jeg anti område i det centrale Italien, Sangiovese druer giver en tør rødvin, der er høj i tannin og surhedsgrad med frugt- og urtesmag. I det sydlige Toscana bidrager disse druer også til Brunello vine, der er mere fyldige og dristige.
Montepulciano. Denne dybe rødvin har medium syre, høj tannin og frugtsmag af blomme og kirsebær. Montepulciano er bedst kendt for sin produktion i den øst-centrale region af Abruzzo .
Primitiv. Dyrket i den syditalienske region Puglia , det Primitiv drue (også kendt som Zinfandel i USA) skaber en blød, frugtig og tør rødvin.
Selvom der er så mange lækre italienske vine at tilføje til din samling, opdeler vi her 12 topbedømte røde italienske vine, der passer smukt til dine sæsonbestemte spisesteder.
De 10 bedste chiantier på markedet lige nu
Bedste vine fra Piemonte
Breeze 2018 Barolo
93 Points vinentusiast
Dette åbner med lokkende varianter af små røde bær, rose, kamfer og mørke krydderier. Den er lavet med økologisk dyrkede druer, den er fyldig og elegant med modne Marasca-kirsebær, lakrids og forslag af mandellikør indrammet i faste, men polerede tanniner. Frisk syre holder den i balance. Drik 2025–2030. — Kerin O'Keefe
49,99 USD VivinoPrunotto 2019 Barbaresco
93 Points vinentusiast
Duftende og fyldt med finesse har denne aroma af røde bær, iris, læder og skovbund. Den ungdommelige stramme gane byder på surkirsebær, tranebær og lakrids sammen med stramme, finkornede tanniner. Lys syre holder den levende og afbalanceret. Bedst 2027-2034. Redaktørens valg —K.O.
$41,99 Total vin og mereMichele Chiarlo 2018 Le Orme (Barbera d'Asti)
91 Points vinentusiast
Duftende aromaer af moden mørkhudet frugt, kratt og krydderier leder næsen. Den saftige gane byder på Marasca-kirsebær, hindbærsyltetøj og bagekrydderi sammen med fast syre og polerede tanniner. Nyd gennem 2025. Redaktørens valg —K.O.
$15,99 wine.comBedste vin fra det nordøstlige Italien
Masi 2016 Costasera (Amarone fra Valpolicella Classico)
95 Points vinentusiast
Moden sortskallet frugt, blå blomster og bagekrydderi aromaer danner næsen af denne fyldige røde sammen med en duft af cedertræ. Koncentreret, men med en vægtløs elegance, leverer den glatte, omsluttende gane sveske marineret i spiritus, sorte kirsebær, lakrids og kakao indrammet i fløjlsbløde tanniner. Drik gennem 2036. #48 Top 100 kælderudvalg 2022 -STEN.
49,99 USD Total vin og mereBedste vine fra Toscana
Conti Costanti 2017 Brunello di Montalcino
97 Points vinentusiast
Ekstremt elegant og fokuseret, denne overbevisende vin trodser varmen fra årgangen, begyndende med en hæsblæsende duft af modne mørkhudede bær, viol, kamfer, mørke krydderier og dufter af knuste urter. På den lineære, elegant strukturerede gane ledsager tætvævede, men ekstremt polerede tanniner saftige Marasca-kirsebær, blodappelsin, lakrids og hvid peber, mens frisk syre holder den afbalanceret og frisk. Drik 2025–2032. -STEN.
110,99 USD Total vin og mereMarchesi Antinori 2018 Tignanello Rød (Toscana)
97 Points vinentusiast
Duftende og utrolig raffineret, denne klassiske røde udviser lokkende dufte, herunder modne bær, fin tobaksblanding, kamfer og mørke krydderier. Den lækre gane er glat og omsluttende og kan prale af en vindende kombination af cremethed og livlighed, der leverer saftige sorte kirsebær, røde kirsebær, lakrids og tørret mynte indrammet i polerede, finkornede tanniner. Frisk syre holder den velafbalanceret. Drik 2023–2033. Kælderudvalg —K.O.
139,99 USD VivinoAvignonesi 2017 Vino Nobile di Montepulciano
93 Points vinentusiast
Certificeret økologisk og efter principperne for biodynamisk vindyrkning åbner denne dejlige rød med lokkende dufte af kamfer, presset rosenblad, skovbund og lakrids. Den lineære, elegante smag er glat og krydret og leverer saftige tranebær, granatæble, kaffebønne og appelsinskal sammen med stramme, men ekstremt raffinerede tanniner. Overraskende frisk syre til den varme årgang holder den i balance. Drik gennem 2029. -STEN.
25,99 USD Total vin og mereBadia a Coltibuono 2019 Chianti Classico
92 Points vinentusiast
Aromaer af modne vilde bær, blå blomster og mørke krydderier danner næsen sammen med dufter af nyt læder. Den krydrede smag er syrlig og nem at drikke og byder på modne Marasca-kirsebær og lakrids sammen med smidige tanniner. Drik gennem 2024. -STEN.
$23,99 wine.comBedste vine fra det centrale Italien
Konkurrence 2020 Montepulciano d'Abruzzo
91 Points vinentusiast
Denne krydrede røde viser aromaer af Sichuan peberkorn, blodappelsinskal og mentoleret tobak på næsen, med en solid kerne af sorte kirsebær og rød blomme. Den er poleret og smidig på ganen, med glatte tanniner og pulserende syre, der arbejder sammen for at give en fast vævning, så den fyldige kirsebær- og blommesmag skinner. Accenter af appelsinskal og lilla blomster giver letsindighed, med en velsmagende granitkvist på afslutningen. -Alexander Peartree
20 USD VinsøgerTre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (Romagna)
91 Points vinentusiast
Aromaer af viol, læder, harpiks og bagt blomme kommer i højsædet. Den er fyldig og afrundet og uddeler kødfulde brombær, krydrede blåbær, mokka og tobak sammen med omsluttende, finkornede tanniner. Drik 2024–2028. -STEN.
26 USD VinsøgerBedste vine fra Syditalien
Mastroberardino 2016 rødder (Taurasi)
92 Points vinentusiast
Aromaer af brændt jord, tørrede botaniske urter og bagt blomme danner næsen sammen med dufter af ristet nødde. På den stramme, strukturerede gane understøtter tætstrikkede, finkornede tanniner tørrede kirsebær, lakrids og tobak. Drik 2024–2031. -STEN.
$44,95 VivinoTenuta di Fessina 2020 Erse (Etna)
92 Points vinentusiast
Aromaer af røde bær, middelhavsbørste og kamfer undslipper glasset på denne elegante røde. Den elegant strukturerede, middelfyldige gane byder på modne hindbær, vilde kirsebær, knust mynte og fennikelfrø sammen med lys syre og polerede tanniner. Drik gennem 2029. -STEN.
26 USD VinsøgerHvorfor du bør stole på os
Alle produkter præsenteret her er uafhængigt udvalgt af vores team, som består af erfarne forfattere og vinsmagere og overvåges af redaktionelle fagfolk på Vinentusiast hovedkvarter. Alle bedømmelser og anmeldelser er udføres blindt i kontrollerede omgivelser og afspejler parametrene for vores 100-punkts skala. Wine Enthusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på denne side. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.
FAQ
Hvad er den mest populære italienske rødvin?
Som tidligere nævnt er nogle af de mest almindelige italienske rødvine Barolo, lavet af Nebbiolo-druen; Chianti, lavet af Sangiovese-druen; og vine lavet på Montepulciano-druen.
Hvad er de bedste italienske hvidvine?
Der er et bredt udvalg af hvide italienske vine, der er populære, men en af de mest almindelige vine er Pinot Grigio. Denne hvide drue kommer ofte fra det nordøstlige Italien i Veneto-regionen. Disse vine er sædvanligvis ubestrøede med noter af æbler og citrusfrugter. Pinot Grigio vine er typisk lette og tørre. Andre populære druesorter er Cortese , garganega , Verdicchio og Fiano .
Hvad er de bedste italienske mousserende vine?
Prosecco er sandsynligvis den mest populære italienske mousserende vin, men der er mange andre italienske mousserende vine at prøve at inkludere Moscato/Muscat .
Vi Anbefale:
