Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder,

5 Oregon Pinots at prøve nu

Du har længe hørt, at Oregon's Willamette Valley er hjemsted for Pinot Noir i verdensklasse.



Men indrøm det, når det er tid til at bestille fra vinkortet eller plukke en fra butikshylden, stopper noget ofte dig, og i stedet drikker du endnu en Pinot fra Bourgogne eller Californiens Russian River Valley.

Og du er ikke alene, din bange kat.

Californien og Bourgogne (Pinots hellige jord) er hjemsted for lækre vine og er de regioner, du kender. Men du går virkelig glip af en af ​​vinens mest spændende skatte: vellavede slurker, der gifter sig med den nye verdens styrke - lys, levende frugt og naturlig, saftig syre - med burgundisk finesse, detaljer, struktur og urter og trøffel nuancer.



Men igen har du hørt det hele før. Den eneste sande kur mod et tilfælde af Oregon-Pinot Fobi er at smage dem.

Her er fem Willamette Valley-flasker, der vil ændre dit vinliv til det bedre.

Beviset er i pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 point. Som mange elite vingårde i Bourgogne, går Brick House på biodynamisk vis. Denne vin er helt sikkert fyldt med sort kirsebær og cassisfrugt, men også med cola, fugtig jord, chokolade og espresso. Brick House er i den lille Ribbon Ridge AVA inden for den større Willamette AVA og hjemsted for flere af Oregon's bedste producenter.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 point. Big Tree er opført økologisk i Willamette-underappellationen i Dundee Hills. Denne indsats ringer ind i vinens terroir og kan prale med tæt sort kirsebær, cassis og mørk chokoladesmag, stribet med grafit og tjære. Det er udtryksfuldt, langt og kompakt med præcis fokus.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 point. Hvis delikatesse og smidighed er to af Pinots definerende kvaliteter, udtrykker Lynn Penner-Ashs vine disse egenskaber smukt. Mundfølelsen er blød og smidig, og den sarte balance mellem frugt, syre og tønde giver dig aldrig svigt, fra første sniff til sidste slurk.

Ponzi 2012 $ 40, 91 point. Alle Ponzi's vine viser en elegant og følsom hånd ved roret. Mange er små partier bestående af kun få tønder, men denne indsats på 8.000 sager indfanger stort set den samme kompleksitet og detaljeringsdybde med en behændig blanding af briary bær, mineral, peber, chokoladefat noter og finkornede tanniner.

Scott Paul 2012 La Paulée $ 39, 91 point. I løbet af de sidste ni årgange har denne cuvée en dokumenteret track record for kvalitet med en gennemsnitlig score på 91. Beundre dens smukke dufte af rosenvand, hindbær og kirsebær, dens frugt fremad og delikate ramme. Så se det lægge vægt og kompleksitet, når det trækker vejret $ 39.