At bruge en Instant Pot er en af ​​de bedste måder at få møre oksesteg og saftige kyllingemiddage på dit bord på et lyn. Alligevel kan det nogle gange, at se på alle disse knapper og gøre status over hver enkelt del få dette praktiske bordpladeapparat til at virke skræmmende. Med så mange dele og dele at holde styr på, kan det være nemt at lave en fejl. Så hvis du ikke kan finde ud af, hvorfor din Instant Pot ikke er under tryk, eller låget ser ud til at lække for meget damp, er dette stedet at være. At lave mestring af din Instant Pot nemmere, vi afslørede nogle af de mest almindelige Instant Pot-fejl for at hjælpe dig med at undgå dem.

Udlånt af Target

Prøv vores trykkoger makaroni og ost

Fejl #1: Ikke at kontrollere, at din Instant Pot er forseglet

Hvis du nogensinde er gået væk efter at have indstillet tilberedningstiden for kun at komme tilbage og opdage, at din perfekt krydret kyllingebryst faktisk ikke lavede mad, der er et par ting at tjekke. Den første er trykudløsningsventilen på toppen, som skal være i tætningsposition for at trykket kan opbygges. Den anden er tætningsringen på indersiden af ​​låget, som kan revne eller udvide sig over tid, eller måske ikke monteres korrekt på dit låg, hvis du for nylig har fjernet det til rengøring. Du skal muligvis have en ny pakning hvis den er revet i stykker, eller du skal måske bare dobbelttjekke, at den er klikket på plads. Du bør være i stand til at dreje ringen med en vis indsats, hvis den er på det rigtige sted.

Heldigvis er der en nem måde at se, om din Instant Pot faktisk opbygger pres. Hvis den ikke tætner, kan du måske bemærke, at der lækker damp, hvilket fortæller dig, at der er et problem med din trykudløserventil eller dampring (baseret på hvor dampen kommer fra). Men hvis du ikke er sikker på, om din Instant Pot er under tryk, så tjek svømmerventilen. Den ligner en lille stift, og den er lige ved siden af ​​trykudløsningsventilen. Hvis svømmerventilen er oppe, betyder det, at din Instant Pot er under tryk. Når den er nede, er gryden ikke under tryk, og det er sikkert at åbne låget.

Fejl #2: Bruger ikke nok væske

Din Instant Pot har brug for væske for at virke. Hvis der ikke er nok, vil din gryde ikke være i stand til at skabe nok damp til at skabe tryk. Omkring 1 kop er den mindste mængde væske, så hvis du laver en opskrift, der absorberer vand, som ris eller bønner, skal du bruge endnu mere. Sørg for at følge din opskrift for at vide, hvor meget væske du skal bruge. Desuden, hvis du har et uheld med din Instant Pot-forsegling, skal du muligvis tilføje mere væske, før du prøver at lave mad igen, fordi noget af den oprindelige væske kan være fordampet.

Fejl #3: Overfyldning af din Instant Pot

Din Instant Pot skal have en streg på den indre gryde for at vise den maksimale mængde mad, du kan tilberede i den på én gang (og den er der med god grund!). Overfyldning af din Instant Pot kan påvirke det tryk, der opbygges indeni, så du kan ende med et grødet måltid, eller et der ikke tilberedes ordentligt. En alt for fuld Instant Pot kan også føre til en tilstoppet trykudløsningsknap, fordi mad og væske kan blive suget op indeni. For at holde dig på den sikre side, lad være med at fylde din gryde over den to-tredjedels-linje, og forbliv under halvt fyldt for fødevarer, der udvider sig under madlavning, såsom bønner og linser.

Jason Donnelly

Få vores bedste Instant Pot Suppe Opskrifter

Fejl #4: Brug af den forkerte trykudløsningsmetode

Den Instant Pot-opskrift, du bruger, bør angive en hurtig trykudløsning eller en naturlig frigivelse, så hold dig til den! Vi ved, hvor praktisk en hurtig trykudløsning er, især hvis du er utålmodig efter at få aftensmaden på bordet, men du ikke vil bruge den hele tiden. En hurtig udløsning er fantastisk til øjeblikkeligt at stoppe tilberedningsprocessen på delikate fødevarer som fisk eller dampede grøntsager. Men hvis du bruger en quick release til en opskrift med meget væske, som suppe, kan trykket i din Instant Pot få noget af væsken til at skumme, som kan flyde over gennem trykudløsningsventilen sammen med den sædvanlige damp. Følg altid din opskrifts vejledning om, hvilken udgivelse du skal bruge.

Fejl #5: At glemme strømledningen

At blive snublet over din Instant Pot's netledning kan virke som en dum fejl, men hvis den bliver slået en smule ud af kile, vil din Instant Pot ikke engang tænde. Hvis du nogensinde har dumpet alle dine ingredienser i kun for at få skærmen til at forblive mørk, så prøv at give netledningen et hurtigt sving (eller tag stikket helt ud og sæt det i igen), hvor det er tilsluttet din trykkoger. Nogle gange kan den irriterende ledning blive slået løs, især hvis du har flyttet din gryde, og selvom det stadig kan se ud som om ledningen er sat i, skal den blot justeres hurtigt for at få den tilbage på det rigtige sted og få din Instant Pot madlavning af grøntsager.

Sådan rengøres en Instant Pot, inklusive de små dele, du måske springer over

Fejl #6: Brug af timerknappen til at indstille tilberedningstiden

I stedet for at indstille tilberedningstiden, er 'timer'-knappen på din Instant Pot faktisk til at forsinke tilberedningen. Så hvis du trykker på den, vil du forsinke din Instant Pot i at lave mad, ikke at starte din opskrift. Sørg i stedet for at bruge knappen 'manuel' (eller enhver anden tilberedningsknap, såsom 'fjerkræ' eller 'suppe'), og brug derefter plus- og minusknapperne til at justere tilberedningstiden. Timerknappen lyser grønt, hvis den er tændt, og hvis du trykker på den ved et uheld, kan du annullere den med knapperne 'hold varm' eller 'annuller'.

Andy Lyons

Fejl #7: Ikke at læse manualen

Især hvis du er ny til at bruge en Instant Pot eller elektrisk trykkoger, skal du sørge for at læse producentens instruktioner for at lære, hvordan du bruger den. Hver trykkoger fungerer lidt forskelligt, så selvom du er en professionel til at bruge en ældre model, vil du finde nyttige tips i manualen, når du opgraderer til en ny, inklusive dem til tilberedning af forskellige opskrifter som kød, bønner, og endda desserter. Normalt vil instruktionerne indeholde en fejlfindingsvejledning, så hvis du løber ind i et andet problem, kan løsningen være der.

Hold disse almindelige madlavningsfejl i tankerne, næste gang du rækker ud efter din Instant Pot, og du vil ikke blive snublet i at forsøge at perfektionere din opskrift på trykkogerriblets, der falder af benet. Og husk, simple fejl kan ske for selv de mest erfarne Instant Pot-brugere. Tricket er at finde ud af, hvad der gik galt, så du kan rette det næste gang.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend