Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Østrig

En fremragende, overkommelig årgang til østrigske røde, hvide og roséer

Det er altid spændende, smag en ny årgang, og det er endnu mere spændende, når den nye årgang viser sig at være strålende. Årgangen 2019 i Østrig er et eksempel herpå - at omdanne dette til et lykkeligt hat trick for stjernernes årgange, der ender på ni som 1999 og 2009.



Efter varmebølgevintagen fra det foregående år var 2019 på en måde en ”return to normal” som den Østrigsk vinmarkedsråd Læg det. Det var en lykkelig kombination af spirende efter forårets frost var gået, foråret regner for at genopbygge grundvandsstanden, store blomstringsforhold, en varm, jævn varm sommer - den varmeste, tørreste juni faktisk - fulgt i slutningen af ​​august og september af kølige nætter og en varm oktober.

Dette betød først og fremmest sunde druer, men det gav dem rigelig tid til at udvikle komplekse aromater uden varme eller tør stress. De store vine med en enkelt lokalitet fra 2018 viste, at østrigerne er gode til at bevare friskhed, selv i varme år. I 2019 viser den lip-smacking friskhed og intensitet imidlertid over hele linjen, ikke kun i de højere niveauer.

Alt, hvad du aldrig vidste om Østrigs druer

Selv de mest overkommelige vine på indgangsniveau er knasende og glade og tilbyder masser af forfriskning og smag til relativt få penge. Det begynder med det knogletørre og superduftende Gul muskel der klokker kun 11,5% alkohol efter volumen (abv) og fortsætter med Østrigs pebret flagskib Grøn Valtellina , der formår at skinne i enhver skikkelse - fra let til seriøs og koncentreret. De tørre Rieslings viser spændende spændinger og sprudlende citrusaromaer.



De første røde 2019-udgivelser, hvoraf de fleste er beregnet til øjeblikkelig nydelse i stedet for at lægge sig, har en kirsebær- og bærudstrækning, der gør dem forfriskende tilskuere. Mens der kommer mere ud i det kommende år, er det klart, at denne årgang repræsenterer utrolig værdi for sådanne kunsthåndværkede vine. Sørg for at have på lager, når disse vine er kommet i hylderne.

Vine til at prøve fra Østrigs 2019-årgang

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) $ 19, 93 point. Vådsten og citron på næsen er genert og subtil. Det er på ganen, at de salte, salte knuste urtefornemmelser udfolder sig. Der er knust røllike og salvie opløst i citronrenhed og kantet med salt gær. Dette er slankt, koncentreret, stramt og fyldt med smag. Weygandt-Metzler. Editorernes valg.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Nedre Østrig) $ 21,92 point. Subtile noter af pære fremkaldes på næsen, både frisk skåret grøn pæreskal og modere kød af gul pære. Ganen sparker derefter ind med et salt antydning af gær og miso på den teksturerede gane. Den tørre overflade fylder med friskhed. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken lavet med økologiske druer hvide (Burgenland) $ 20, 92 point. Pink-farvet og funky, denne hudkontakt orange vin brims med clementine og appelsinskal noter på næsen, understøttet af en overtone af kaprifol. Den lette gane har en tekstur, der minder om citrusfelt og kribler med friskhed, mens clementin og hvid peber noter fremhæves af den knogletørre natur. Det er overbevisende og vidunderligt let. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) $ 21, 92 point. Frisk citronskal, kaprifolium og et strejf af hyldeblomst giver en frisk og appetitlig næse. Den lette gane har en blid spritz og præsenterer utrolig friskhed og aroma for sådan finesse. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Nedre Østrig) $ 21,92 point. Kanel og både rød og sort kirsebær kombineres til en appetitlig, aromatisk næse, mens pebret antydninger skinner i baggrunden. Ganen pakker et slag med en dejlig bane af fine tanniner og masser af ren kirsebærfrugt. Friskhed fremhæver det hele og gør den tørre finish virkelig læskende. Taub Family Selections.

Lær Østrigs vinregioner at kende

City of Krems 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) $ 15,92 point. Under de levende grønne pære- og citrontoner på næsen er der en ægte Mirabelle-intensitet. Ganen tilføjer gær cremet til disse forestillinger på en slank, men koncentreret gane, mens salt, pebret højdepunkter gør den gærede krop livlig. Craft + Estate – Winebow. Bedste køb.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) $ 27, 91 point. Den svageste duft af passionsfrugt svæver tropisk på næsen. Ganen toner det ned med slanke citrusbegreber af citron og skarp grapefrugt, der præsenterer en slank, frisk og tangy krop fuld af aromatisk, citrus-duftende friskhed. Finishen er tør og mere flot. Terry Theise Estate Valg.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) $ 18,91 point. Breezy citron friskhed sprøjter fra glasset med den første duft. Ganen er slank og lys, lys og stram og kribler med citron, mens en rundere, moden Mirabelle-kerne giver stof og varme. Det er helt tørt og fuldstændig forfriskende. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Nedre Østrig) $ 15,90 point. Tærte jordbærnoter på næsen signaliserer øjeblikkelig forfriskning. Den slanke, tørre gane er desto mere livlig med spritz, der fremhæver alle de levende citronnoter. Skurnik Wines, Inc. Bedste køb.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) $ 14, 89 point. Subtile jordbær- og citronnoter har en dejlig grapefrugtskal på næsen. Den tørre gane skifter derefter fokus på saftige, sprængende bærnoter, der staver frugt, lethed og forfriskning. KWSelection.com. Bedste køb.