Washington røde vine har længe modtaget hovedparten af ​​kritisk opmærksomhed og forbrugernes opmærksomhed, mens staten hvide vine er så ofte blevet overset. Riesling og Chardonnay dominerer produktionen, men mange amerikanere ser stadig ud til at have en Blue Well tømmermænd fra den tidligere, og Californien valg stort set fortrænger hyldeplads viet til indenlandske udtryk for sidstnævnte.

På det seneste har et stigende antal Washington-vinproducenter imidlertid henvendt sig til hvide sorter fra Frankrigs Rhône-dalen med imponerende resultater.

I de sidste mange år har Washington tilbudt spændende eksempler på Roussanne , Marsanne , Viognier , Picpoul , Grenache Blanc , Clairette Blanche og endda den sjældent set Picardan såvel som blandinger af disse druer.

'Jeg elsker hvide Rhône-sorter mest for deres aromater og deres struktur,' siger Charlie Lybecker, ejer og vinproducent hos Vingårdens venskab i Manson. ”Du kan få en vin, der har syre, men som også er blød. Det er ofte en virkelig vanskelig kombination at finde. ”

Lybecker plantede for nylig statens første Picardan.

”Med Picardan får du den skøre sure lysstyrke fra Picpoul, men du har også de dejlige aromatiske kvaliteter af Clairette [Blanche],” siger han.

Kvinderne bag nogle af Washingtons bedste vinranker

Ud over udforskningen af ​​hvide Rhône-sorter er stedudvælgelsen i Washington blevet forbedret med producenter, der planter i højere højder og på køligere steder. Sean Boyd, ejer og vinproducent hos Stegkældre , får frugt til sine hvide blandinger i Rhône-stil fra Walla Walla Valley , en appellation, der ofte er kendt for sine røde farver.

”Det er lidt køligere,” siger Boyd of the valley. 'Vi vælger i slutningen af ​​september, så vi har lidt lang hangtid, men har stadig gode syrer.'

Med en række fantastiske årgange er kvaliteten af ​​disse lysere farvede vine også steget de seneste år, og Rhône-sorterne har været førende. Disse vine viser tekstur og rigdom, men også et tydeligt surt snap, der ofte har manglet.

Så er disse druer Washingtons næste store blanc-ting? Alt nævnt her antyder ja, men de nuværende produktionsniveauer siger nej. Plantninger forbliver knappe, og mange af de bedste eksempler rejser ikke langt ud over statens grænser.

Indtil videre ser disse vine ud til at forblive en insiderhemmelighed. Men det ser ikke ud til at forestille sig, at disse sorter en dag kan definere statens hvide vine i både kritikers og forbrugers øjne.

Vi Anbefale:

• Zalto Denk'Art hvidvinsglas
• Vin entusiast Classic 80 vinkælder

Tre til at prøve

Avennia 2018 La Perle (Columbia Valley) $ 40, 94 point . Roussanne udgør 65% af denne vin, mens resten Marsanne. Frugt kommer fra Sagemoor, dygtige Boushey og især nybegynder WeatherEye. Det er en åbenbaring. Tiltalende aromaer af mandel, majssilke, vanillecreme, stenfrugt og krydderi fører til en fyldig, gylden tekstureret gane, lyset af livlig syre og forstærket af en hyperextended finish. Det er en benchmarkvin for staten - intet mindre end en bedrift. Editorernes valg

Gramercy 2019 Picpoul (Walla Walla Valley) $ 20, 92 point . Aromaer af citrusskal, hel citron og våd sten efterfølges af tærte med mellemlang krop og puckerende hvide grapefrugtsmag med elektrisk syre. Denne vin har altid været en standout, men denne årgang bringer mere af alt: mere aromatisk og smagskompleksitet og endnu mere syre. Det kræver mad sammen med det for at være fuldt værdsat. Par det med grillet helleflynder med en citron oreganosauce. Editorernes valg

Cairdeas 2019 Marsanne (Yakima Valley) $ 30, 91 point . Blandet med 16% Roussanne fra Lawrence Vineyard med resten af ​​frugten fra den berømte Boushey, blev denne vin gæret i beton og derefter lagret i rustfrit stål og ny fransk eg. Aromaerne broder ud af porten med noter af citronmelisse, mandel og knust sten. Ganen er medium fyldig og sømløs i følelsen. Det bringer en hel del syreindhold til denne sort. Editorernes valg