Efterhånden som vinterkrydstogtssæsonen starter, stiger reservationer til forår og sommer sejlende over hele Europa. Fra renoverede pramme og smarte lystbåde til megaskibe er vinelskere forkælet med muligheder.

'Vin har været et enormt vækstområde for krydstogter, og linjerne tilføjer programmer hele tiden,' siger Chris Gray Faust, administrerende redaktør hos Krydstogtskritiker . ”Eksempler inkluderer det vinfokuserede tema flodkrydstogter kørt af europæisk linje Vandveje , det Wine & Spirits Education Trust (WSET) kurser kørt af Cunard , og væksten af ​​mad og vin kulinariske krydstogter med linjer som f.eks Seabourn , Windstar og SeaDream . '

Med andre ord er der flere måder at nyde vin på dit næste store hav-eventyr.

Waterways AmaVida sejler ned ad Douro-floden / Foto med tilladelse til Waterways

De bedste vinfokuserede rejseplaner

Der er to typer sejladser, der løber gennem vinregioner: flod og åbent vand.

Floder

Langs arterierne i den gamle verden hjalp floder med til at give næring til den hurtige og robuste stigning i Europas vinhandel. Hvordan ellers kunne de udsøgte berigede vine fra indlandet Douro Valley er nået Porto og derefter England og videre?

I dag kan vinelskere vælge mellem en række rejseplaner, der krydser Rhins atmosfæriske kurver, Rhône , Seine, Donau og endda Columbia-floden i USA. Husk dog, at reduceret snesmeltning fra europæiske bjerge har medført, at vandstanden er lavere, hvilket skaber lejlighedsvise aflysninger eller forstyrrelser i visse områder, idet busser ofte bruges mellem destinationer. Bed din rejsearrangør om opdateringer, og køb rejseforsikring.

Bag din indflyvningsvinkort

Vandveje tilbyder den fulde pakke, fra store regionale rejseplaner og udflugter til interessant programmering ombord. AmaWaterways vin krydstogter har normalt en nordamerikansk vingård vært, der giver gæsterne adgang til Old World (på land) og New World (om bord) vine til sammenligning. I løbet af dagen er gæsterne nedsænket i lokale vinregioner med smagninger og ture arrangeret af vinproducenter. Tilbage på båden er gæstens vingård vært for middage og fører diskussioner. AmaWaterways har planlagt mere end 60 vinkrydstogter i 2019, som inkluderer 'Taste of Bordeaux' og 'Enticing Douro.'

Avalon Waterways tilbyder adskillige afgange med vin-tema i 2019 langs Donau, Rhinen, Rhône, Saône og Seine. Udvalgte programmer inkluderer 'The Blue Donau Discovery for Wine Lovers', 'Burgundy & Provence for Wine Lovers', 'Grand France for Wine Lovers' og 'Rhine & Rhône Revealed for Wine Lovers.'

Foto med tilladelse fra Uniworld

Uniworld's Connoisseur Collection sejladser dækker det bedste af Frankrig , med specifikke afgange for Paris & Normandiet, Bourgogne & Provence og Bordeaux . Ture inkluderer udflugter til berømte restauranter, vinmarker, trøffelbedrifter og andre vin- og kulinariske seværdigheder. For eksempel i Bordeaux besøger gæsterne Vinbyen, et interaktivt museum dedikeret til vin.

Viking krydser også Europas floder og tilbyder lejlighedsvis vingårdbesøg i Portugal , Frankrig, Tyskland og Østrig . Kvaliteten og intensiteten af ​​programmeringen samt adgangen til regionale vine om bord varierer efter skib og rejseplan. Generelt er Vikings tilbud bedre egnet til vinbegyndere.

I stedet for at flyde ombord på en flodbåd kan du også sejle forbi pram . Antikke kanaler bugtes gennem Europas landskab og egner sig til sådan rejse. Når de er brugt til fragttransport, fungerer de som flydende boutiquehoteller langs de bevarede vandveje. De renoverede skibe er perfekte til grupper på 2 til 22 passagerer, der søger et vinprogram, der fører dem gennem steder som Loire , Bourgogne eller Alsace . Book på Barge Lady Cruises .

Flodkrydstogter er ikke udelukkende Europas domæne. I Pacific Northwest , Uncruise Adventures fremhæver vinregioner langs floderne Columbia og Snake. Sejler rundtur ud af Portland besøger programmet fire amerikanske vinavlsområder (AVA'er) ledsaget af en sommelier og gæstevineksperter.

Spise på Silverseas La Terrazza / Foto med tilladelse fra Silversea

Åbne have

Mens en rejseplan med flere lande over Middelhavet ikke straks fremkalder visioner om vingårdspiknik, er faktisk mange af dens store byer gemt i store vinregioner. Overveje Barcelonas nærhed til Priory og Penedès (regionen mest kendt for Gravning ), eller hvor let det er at nå Provence fra Marseille. Og næsten enhver græsk ø fremstiller lokal vin, for ikke at nævne de store vinmarker i Antipoderne, der er tilgængelige med båd.

Oceanien vil være vært for sejlads med Food & Wine Trails i 2019. God mad har altid været en søjle i denne luksuslinje, og nu i partnerskab med Mad- og vinstier , det vil tilbyde 11 vinfokuserede ture gennem Middelhavet: Toscana og Santorini . Toscana krydstogt inkluderer en halvdags tur til den fantastiske region. Først vil gæsterne besøge den middelalderlige murede by Suvereto og derefter gå til den super toscanske ejendom Din Rita til en tur og flerkursus frokost med vinparring. Santorini-rejseplanen inkluderer en lignende dagstur med stop i de hvidkalkede landsbyer Oia og Fira, efterfulgt af en tur, smagning og frokost kl. Boutari vingård.

Gå en sømil længere ind i fjerntliggende havne, sejler superluksekrydstogtskib Seabourn til Australien , New Zealand , Sydafrika og Marokko , og det tilbyder et antal vinrelaterede udflugter i hvert land.

Middag ombord på en SeaDream yacht / Foto med tilladelse fra SeaDream Yacht Club

Sejladser med vingårde med vineksperter og uddannelsesmuligheder

SeaDream Yacht Club , kåret til Bedste luksus lille krydstogtskib af 2015 af Forbes , sælger 'Wine Voyages.' Disse indeholder forbedrede køkken- og drikkevarevalg i forbindelse med gæstevingårde, hvor en repræsentant fra producenten gennemfører smagsprøver og er vært for middag om bord. For eksempel de ni-dages Lissabon til Bordeaux-programmet indeholder den berømte vingård Douro Valley Niepoort , mens Rom til Venedig kan prale af værter Ca ’del Bosco fra Franciacorta , eller Dievole fra Toscana.

Hvis en tur over det sydlige Stillehavs blågrønne laguner ligger øverst på din ønskeliste, skal du ikke bekymre dig: du kan stadig nyde vinprogrammering på højt niveau, mens du sejler rundt i Fransk Polynesien. Faktisk, Paul Gauguin Krydstogter , opkaldt efter den postimpressionistiske kunstner, har en række vinfremstillede sejladser: fra Bogle Vineyards i februar til Napa's Salvestrin , Whitehall Lane og Cum , back-to-back i juli. Hver inkluderer smagninger af den respektive vingård.

Dekantering af vin på Silverseas La Terrazza / Foto med tilladelse fra Silversea

Silversea's serie af Wine Voyages kalder destinationer med en dedikeret vinambassadør, Lawrence d'Almeida på slæb. D'Almeida, der er ombord i op til 70 dage om året, hælder tre vine i løbet af en 45-minutters oversigt over emner som 'Vinens natur og historie, fra antikken til 1970' og 'Vinrevolutionen: Vinens verden siden 1970. ” Der er også en chance for at tage et Sommelier Certificate Course, og højt profilerede vinproducenter opfordres ofte til at sejle og nippe med.

Ønsker du at blive skolet, mens du sejler i stil? Cunard's partnerskab med WSET giver niveau 2-træning for gæster på dets flagskib Dronning Mary 2 .

Uddannelse er også en del af nogle Seabourn sejladser. Dens krydstogter tilbyder klasser, der drives af sommeliers mod et ekstra gebyr. Gray Faust tog et kursus og erklærede oplevelsen for 'fabelagtig' og værdsatte, hvordan mad- og drikkevareledere sørgede for, at deltagerne modtog Champagne , ikke bare mousserende vin.

Billeder med tilladelse fra Crystal Cruises

Store vinprogrammer ombord

Flere krydstogtskibe har gjort diversificering af deres vinlister og tilbyder store aftapninger en topprioritet.

Silverseas D'Almeida har seriøs Bordeaux med mange topmærker, der lander på krydstogtskibenes fine vinkort eller Connoisseur Wine-pakke. Silversea tilbyder uden tvivl det største udvalg af gratis vine fra enhver krydstogtslinje med omkring 65 mærker fra hele verden.

Princess Cruises for nylig revideret sit vinprogram, som Doug Frost MS, har MW næsten fordoblet de tilgængelige valg. ”Den forrige liste var noget afhængig af større vingårde og importører, siger Frost. 'Den nye liste diversificerer gennem tilføjelsen af ​​mindre, mindre kendte producenter.' Vine at kigge efter: Raats Chenin Blanc fra Sydafrika sammen med Foreau Vouvray Navarro Gewürztraminer imod Domaine Weinbach Gewurztraminer såvel som Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes og Angelo Gajas Ca'Marcanda Promis .

Den perfekte ramme for et glas vin / Foto med tilladelse fra SeaDream Yacht Club

Forbedrede vin- og spirituspakker er tilgængelige på alle SeaDream-rejser. Ud over gratis vine er SeaDream-kældre udstyret med en varieret samling af sjældne og populære high-end vine. Producenter inkluderer Château Ducru-Beaucaillou og Joseph Phelps .

Norsk viser sit prisvindende drikkevareprogram, der nu inkluderer valg via Coravin . Vine som Chateau Pichon-Lalande , Heidi Barretts Amuse Bouche, “M” af Michael Mondavi og Gérard Bertrands Clos d´Ora kan sippes af glasset mod et gebyr.

Crystal Cruises tilbyder en særlig middag i sin Vintage Room mod et gebyr. Faktureret som en 'enestående kulinarisk oplevelse med nogle af de sjældneste vine i verden', tilbydes den på udvalgte sejladser ombord både Crystal Serenity og Crystal Symphony. Afhængigt af vinene kan middage løbe op til $ 1.000 pr. Person. På de samme skibe kører Crystal også temaudflugter dedikeret til mad og vin med sommelierer, der giver indsigt i de hældte vine.

Yderligere nikker til tankevækkende kurering inkluderer Holland America's Pinnacle Grill , linjens Pacific Northwest-inspirerede steakhouse. En liste over Pacific Northwest-vine supplerer køkkenet. Ifølge Gray Faust er både HAL-præsident Orlando Ashford og koncernchef Stein Kruse store vinsmagere. I Seabourn's restaurant The Grill af Thomas Keller valgte den berømte kok personligt hvert mærke for at matche hans retter.

Og hvis intet af ovenstående tilfredsstiller dine vinbehov, kan du altid smugle en flaske Pétrus ombord for at drikke i hemmelighed på din altan.