Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Sidste Fald

Cabernet Sauvignon samtaler

Der er få ting så dynamiske, engagerende og provokerende som en flaske vin. Indeholdt i den flaske er blod, sved og tårer fra hundreder af mennesker, der er involveret i dens produktion. Det faktum, at det ældes og har sin egen livscyklus, adskiller det fra næsten enhver anden drik. Men det er hvad der kan forekomme mellem personer, der deler en særlig flaske, der gør den så spændende.



Bare for at være klar, går jeg ikke ind for overdreven overbærenhed. Det kræver dog undertiden mere end bare en slurk eller endda et glas at åbne kommunikationsdørene og frigøre den menneskelige ånd.

Ofte er den sidste slurk vin den bedste. Det kan tage lidt tid for en vin at åbne op og nå sit fulde potentiale. Men når du sidder med en ven eller et familiemedlem og ser frem til en dybtgående samtale om livet, er forbedringen og udviklingen af ​​den vin en del af den samlede nydelse.

Mine forældre var over til middag sidste år, og jeg åbnede en flaske Hanna 2013 Bismark Mountain Vineyard Cabernet Sauvignon . Det var ungt og overdådigt ved åbningen, men min far og jeg var enige om, at det ville forbedre sig dramatisk på kort tid. Så da vi nippede, talte vi.



En rejse til hjertet af mexicansk vin

Vi talte selvfølgelig om vinen. Men vi diskuterede også det fantastiske playoff-løb, som Yankees var på, og hvordan holdet sammenlignet med dem fra slutningen af ​​1970'erne, som vi elskede så inderligt. Vi talte om, hvordan han for nogle år tilbage havde mistet sin lidenskab for oliemaleri, men han havde lige startet sit første nye maleri i evigheder. Og da vi nippede, forbedredes ikke kun vinen, men også indholdet af vores samtale.

Da vi nød vores sidste glas, kom min datter flyvende ind i lokalet for at give ham en stor farfar. Fyldt med følelser ønskede han at sikre, at jeg vidste, at min datter, hans eneste barnebarn, havde fyldt det tomrum, der var tilbage, da han og min mor mistede deres første barn og eneste datter kort efter hendes første fødselsdag.

At have min bror og jeg kort efter den traumatiske begivenhed hjalp naturligvis bestemt. Men aldrig at have en lille pige i nærheden havde tilsyneladende efterladt en ledig stilling i hans hjerte og sjæl, der aldrig blev repareret fuldt ud indtil nu.

Og da vi diskuterede denne virkelig inderlige og intime åbenbaring, indså vi, at flasken var færdig. Som forventet var den sidste slurk faktisk den bedste.