Californien drømmer
Der har aldrig været et bedre tidspunkt at nyde vinprisen, der kommer fra vores egen baghave i Californien. På hver detailhylde, restaurantbord og gårdhave i Amerika er Californien favorit blandt vinelskere af alle ganer og viden. Mangfoldighed, et telefonkort blandt den vinproducerende stat, der er berømt for alt fra Cabernet og Chardonnay til Petite Sirah og Viognier, er parret med værdi, tilgængelighed og utrolig mulighed for madparring. Kort sagt, Californien har det hele.
Frøene til amerikansk vinforbrug - nu blomstrende - begyndte her for over 40 år siden. På grund af den eventyrlystne vision af berømte pionerer som Jess Jackson, Robert Mondavi og Ernest og Julio Gallo, en nydelse, der engang blev betragtet som en elite-luksus for de heldige få blev et dagligdags livsstilsvalg. I dag er indenlandsk og international vin en uadskillelig del af den amerikanske stræben efter at leve godt.
Denne vigtige guide til Californiens vin, mad og rejser fejrer statens store rigdom, top til bund, region for region, med et laserfokuseret øje og en insiders kloge. Skrive specifikt til den moderne, progressive vinelsker, vores redaktører på stedet og i viden præsenterer det mest aktuelle perspektiv på ikke kun vinhistorien, trends og de bedste flasker at købe nu, men også på den spændende livsstil, der gør Californien eftertragtet omkring verdenen. Insider-tip fra stjernerne og modstanderne i hver region gør dette til en enestående reference.
Vi løfter vores glas til de bedste redaktører og forfattere inden for området, der hjælper med at bringe denne udgave til dig med deres mange års erfaring og uvurderlig indsigt: Wine Enthusiast California Editors Steve Heimoff og Virginie Boone Wine Enthusiast Lifestyle and Entertaining Editors Mike DeSimone og Jeff Jenssen Risa Wyatt, Brandon Hernández og Nils Bernstein.
Vi håber, du nyder denne tur gennem en af verdens mest naturskønne, dynamiske og forskelligartede vinmål i verden.
Skål!
