Med en-to slag af den voksende koronaviruspandemi og guvernør Gavin Newsom fra Californien ved at beordre hele staten at lægge sig på plads står vinindustrien i Amerikas største vinproducerende stat overfor sin tids største udfordring. Dette kommer efter år med ødelæggende skovbrande testede modstandsdygtigheden hos californiere.

Restauranter, barer og smagsrum er blandt de mange virksomheder, der er lukket for at begrænse spredningen af ​​virussen, mens vinfremstillingsvirksomheder kun kan fortsætte med at udføre vigtige produktions- og vinavlsfunktioner.

'Skrivning af en ny forretningsplan på en dag': Barer og restauranter påbegyndes med Coronavirus-pandemi

Napa og Sonoma

I Napa , der er hjemsted for ca. 475 fysiske vingårde, er vin en årlig forretning på $ 34 milliarder og tegner sig for 44.000 lokale job.

'Napa Valley Vintners-teamet fungerer som en skør for at hjælpe vores medlemmer, deres medarbejdere og vores samfund,' siger Linda Reiff , præsident og administrerende direktør for NVV . ”Vi har dramatisk ændret, annulleret eller udsat programmer og skabt 40 nye bestræbelser alene i den sidste uge. Vi ønsker, at vores medlemmer holder så mange mennesker beskæftiget som muligt, mens de følger alle de rette sundheds- og sikkerhedskrav. ”

Dette inkluderer arbejde for at få arbejdsløshedsunderstøttelse forbedret, sikker skattelettelse og forretningsafbrydelsesforsikring samt ændringsbestemmelser.

Vingårde har forstærket bestræbelserne på at få kontakt med kunder på nye måder for at øge salg direkte til forbruger uden for vingårdsbesøg. Dette inkluderer restauranternes mulighed for at sælge flaskevin med to-go-ordrer, virtuelle smagsprøver og kontakt uden lokal levering.

Mange af de samme foranstaltninger træffes Sonoma County , hjemsted for 425 vingårde, og hvor vinindustrien og beslægtet turisme tegner sig for anslået 11 milliarder dollars om året.

'Mange af vores vingårde prøver kreative måder at nå ud til vinforbrugere,' siger Karissa Kruse, præsident for Sonoma County vindyrkere (SCW). 'Vores organisation og de andre, der støtter vinfællesskabet, arbejder sammen med vores valgte embedsmænd og samfundsledere for at støtte kommunikation og få realtidsinformation ud til vores vindyrker og vinproduktionspartnere.'

SCW arbejder også med forretnings- og turistorganisationer rundt om i amtet for at støtte en 'take-out, eat-in' kampagne for at hjælpe lokale restauranter.

Blandt de mange aflysninger forårsaget af pandemien er den årlige Auktion Napa Valley i juni, en begivenhed, der har fundet sted uden afbrydelse i 40 år. NVV har givet $ 200 millioner til samfundets sundhed og børns uddannelse siden den første auktion blev afholdt i 1981. Selv uden auktionen vil organisationen fortsætte sine donationer i år. —V.B.

Vores 10 bedst bedømte California Cabernet Sauvignons i 2019

Andre vinregioner i det nordlige Californien

Den 18. marts, landdistrikter Mendocino County bekræftede sit første tilfælde af Covid-19.

Zac Robinson, co-vicepræsident for Husch Vineyards , siger hans hold er blevet kreativt til at tackle udfordringen. 'Når folk finder ud af, at jeg er i vinbranchen, siger de:' Wow, det skal være glamourøst, 'men jeg fortæller dem, at den næste katastrofe er lige rundt om hjørnet: brande, oversvømmelser og nu dette.'

Han satte sig sammen med sin søster og svoger, der sammen driver Anderson Valley vingård, for at sætte deres prioriteter under pandemien.

”Den første var beskyttelse,” siger han. De besluttede at holde alle 25 ansatte på, men placerede dem i små arbejdsgrupper for at minimere kontakten. Kælderteamet udtænkte, hvordan man tilpasser et tankrengøringsmiddel til at bruge det som en kimdræbende generel desinficeringsmiddel, og de begyndte at fremstille deres egne håndrensere med isopropylalkohol og xanthangummi.

I vinmarkerne i Lake County , hvor vinstokke går gennem knoppebrud, beder ledere besætningerne om at arbejde hver anden række for at undgå klyngedannelse og om at bruge desinficeringsservietter på deres maskiner.

'Vi ser begrebet social distancering, fleksibilitet i valgfri medarbejderorlov og øgede sanitetsprotokoller tages meget alvorligt,' siger Debra Sommerfield, præsident for Lake County Winegrape Commission . —J.G.

13 af vores bedst bedømte røde blandinger i Californien til $ 30 og mindre

Central Coast og det sydlige Californien

Efter en indledende forvirring om, hvorvidt smagsrum kunne forblive åbne eller ej, vingårde over Californiens Central Coast har ikke længere tilladelse til at afholde offentlige smagsprøver fra og med fredag ​​den 20. marts. direkte af vinproducenten) og kreative virtuelle oplevelser, fra levende smagsprøver til vingårdsture.

Lignende strategier bruges også i det sydlige Californien Temecula Valley , hvor mange vingårdsrestauranter lukkede eller begyndte at tilbyde take-out.

Vintnerforeninger i hver region bliver ved at samle disse nye programmer. Paso Robles lanceret “ Hjem med Paso-vin , ”Startede Santa Barbara“ Lad os tage os af dig , 'Og Temecula afsløret' Sip From Hom e, ”blandt andre svar.

På trods af svaret er producenterne meget bekymrede.

'Vi sidder fast, og vores regninger er ikke stoppet, men vores indtægter er gjort,' sagde Kommunale vinproducenter og Potek Winery Ejer David Potter til byrådet i Santa Barbara sidste tirsdag den 17. marts.

Alison Laslett, administrerende direktør for Santa Barbara Vintners , forsøger at forblive optimistisk.

”Jeg beundrer kreativiteten i min branche og vintneråndens holdbarhed,” siger hun. ”De har været soldater gennem nødsituationer før, og de vil gøre det igen, fordi kernen i deres håndværk er at skabe noget at dele. Jeg ved, at de vil finde en måde at gøre dette sikkert på, for at give folk trøst i ustabile tider. ” —M.K .