Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Advokat

Et barneskemisæt hjalp med at gøre Tara Gomez til en vinproducent

Wine Enthusiast Advocacy Issue Logo

Et medlem af det oprindelige Chumash-samfund fra Californiens kyst, Gomez, er kontinentets første anerkendte indianer for at fremstille vin til sin stamme fra en vingård, den ejer.



Hun fulgte en konventionel vej til kælderen, studerede ved Fresno State, praktik hos Fess Parker Winery og arbejdede for J. Lohr i Paso Robles i ni år inden han kom hjem til Santa Ynez Valley for at starte Kitá Vine .

”På en måde er det som at betale det frem,” siger Gomez. 'De sendte mig ud på college, og nu er jeg tilbage og deler det, jeg har lært.'

Med sin kataloniske fødte kone, Mireia Taribo, laver Gomez også Grøn Valtellina og køligt klima Syrah under et nyt mærke kaldet Camins 2 Dreams .



Hvorfor ville du blive en vinproducent?

Jeg blev en vinproducent på grund af min kærlighed til videnskab og også barndomsminder om at besøge vingårde med mine forældre. Jeg har levende minder om kælderenes lugt og de store tanke i rustfrit stål, og laboratorierne fangede min interesse. Som barn elskede jeg at se på naturen gennem et mikroskop. Det udviklede sig til kemisæt og til sidst en interesse i at studere enologi.

Har du haft nogen rollemodeller?

Mine rollemodeller er først og fremmest mine forældre. De fortsætter med at give gode eksempler for mig at følge og holde mig på den rette vej.

En anden rollemodel er Heidi P. Barrett, en vinproducent og iværksætter, der har været ansvarlig for nogle af Californiens mest bemærkelsesværdige kultvine. Hun er en jeg ser op til, og hun inspirerede mig til at være den bedste, når det kommer til vinfremstilling.

Uden for vinindustrien er Irene Bedard, en indiansk skuespillerinde, som jeg voksede op med og faktisk mødtes et par gange, bestemt en, jeg ser op til og beundrer.

Hvad er din stolteste bedrift?

Min stolteste præstation var at være den første indianer-vinproducent, der blev anerkendt af California State Legislature, og vores stamme, Santa Ynez Band of Chumash Indianere, blev anerkendt som den første indianerstamme, der havde en indianer, vinproducent, vingård og vingård udelukkende af vores stamme.

Hvad var den mest overraskende oplevelse eller et møde, du har haft som kvindelig vinproducent?

At blive vendt væk fra kommercielle vinkøbere, før de smagte på vinen på grund af min forbindelse til min stamme. De dømte mig ikke for, hvad der var inde i flasken, men snarere det faktum, at en indianerstamme står bag mærket.

Jeg troede ikke, jeg ville opleve denne type fordomme i vinindustrien så meget som jeg gør i mit personlige liv, så det overraskede mig. Efter at mærket begyndte at få anerkendelse i lokalsamfundet, var jeg modig nok til at gå tilbage og give dem en chance for at smage vores vine. Men desværre havde de stadig deres forudfattede forestillinger, så jeg gik videre til mindre snæversynede købere.

Hvad er dit råd til en person, der er interesseret i at komme ind i vinbranchen?

Mit råd til andre er at altid være åben for læring, vejlede andre, smage ofte, rejse til udlandet, tro på dig selv og følge dit instinkt, fordi det for det meste fører dig i den rigtige retning.