Cocktails til underholdning
Prøv en af disse festlige drinks ved din næste samling for at holde dig og dine gæster i ferieånden. Hvis din fest er uden en dedikeret bartender, kan du prøve at lave en kande på forhånd for hver cocktail, du gerne vil have, og sæt dem med drikkevarer. Eller lav hver drink på forhånd i individuelle briller, så de kan sendes på bakker, eller læg dem på et bord, så dine gæster kan hjælpe sig selv.
DEN ULTRA MISTLETOE
Oprettet af mixolog Stefan Trummer med tilladelse til ULTRA, New York City, NY.
4 stykker kalk
5 mynteblade
1 spsk råsukker
Blanding af citrongræs, rosmarin og laurbærblade
5 ounce Hendricks Gin
Muddle lime, mynteblade og sukker i et frostet glas. Bland blandingen af citrongræs, rosmarin og laurbærblade. Hæld Hendrick's gin i.
Anbring sukkerrøret pakket i en myntekvist i glas, og tilsæt en fjeder af rosmarin. Fyld på med råsukker.

FULDTID PÅ JUL
Hilsen The Daily Cocktail (Fair Winds Press, $ 20), Dalyn A. Miller og Larry Donovan.
3 ounce Midori
2 ounce whisky
1 ounce æble snaps
4 ounce sur blanding
Maraschino kirsebær til pynt
Bland Midori, whisky og æble Snaps med is og sil i et gammeldags glas over is. Fyld med den sure blanding og pynt med et par kirsebær.
SHANGHAI GRAND
Courtesy Philippe Restaurant, New York City, NY.
½ ounce Ældreblomst hjertelig
1 frisk jordbær, rodet
1 ounce Ketel One
Champagne
Jordbær til pynt
Tilsæt hyldeblomst, jordbær og muddle i et pintglas. Tilsæt Ketel One ryst kraftigt, hæld i et champagneglas og top med Champagne. Pynt med en ½ eller hel frisk jordbær