Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Nyheder

Forbinder dig til landet - LangeTwins Single Vineyard Wines

At føle sig en del af naturen er vanskelig midt i det 21. århundredes tendenser mod urbanisering og teknologi, men vores familie er heldig. Ved at fortsætte en tradition for familieopdræt, der går tilbage til 1870'erne i Lodi, Californien, forbliver vi knyttet til jorden hver dag, når vi går gennem vores vinmarker.



For at dele denne forbindelse med jorden med dig introducerede vi netop ejendomsdyrkede Single Vineyard-vine. Hver flaske fremhæver, hvordan hver druesort interagerer med jord og vejr for at skabe en enestående vin.

I 1973 vendte vi (fjerde generationens landmænd og brødre med samme tvilling, Randall og Brad Lange) hjem og begyndte at dyrke vindruer. Vores lidenskab for landet og dets økosystem blev intensiveret. 'Vi indså hurtigt, at vi ikke skulle dyrke den samme grund, som vores familie gjorde i 1900'erne uden at gøre tingene anderledes,' siger Brad Lange. 'Ved at praktisere socialt og miljømæssigt ansvarligt landbrug, forbedre vores teknikker og omfavne innovation voksede vi familiebedriften.'

I dag dyrker vores familie vindruer i Jahant, Clements Hills, Mokelumne og Clarksburg Appellations. Hvert område har særskilt terroir, der styrer vores vej til landbrug. 'Ved at gå i rækkerne og 'lytte' til, hvad landet og druerne formidler, sørger vi for, at vores Single Vineyard-vine er det nøjagtige udtryk for hver blok,' siger Brad.

' Vi ærer det land, hvor vi forlader vores fodspor - så meget, at hver vingårds jord er digitaliseret og fremhævet på de forreste etiketter ” - Randall Lange



Denne hengivenhed over for landet fortsætter i vingården. Vi guider vingårde forsigtigt gennem gæring, så naturlig vinfremstilling afslører vingårdens særpræg. Disse 100% sortvine lagres derefter i neutral fransk og amerikansk eg, der langsomt indebærer en varm karakter og bløde krydderitoner. Vinfremstillingen fremhæver det unikke ved hver sort. Og hver vingård.

”Vores single Vineyard-vine - Prince Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc og Hundrede Petite Sirah - bringer vores familie tættere på vores rødder,” siger Randall Lange. 'Vi er stolte af at dele denne forbindelse til landet med dig.'