Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Davis Bynum, Champion of Pinot Noir, død i en alder af 92 år

Davis Bynum, der gjorde Sonomas russiske floddal synonymt med Pinot Noir, døde i weekenden efter hans lange kamp med kræft. Han var 92 år gammel.



En tidligere avisreporter, hvis far, Lindley Bynum, skrev California Wines a nd Hvordan man kan nyde dem , den yngre Bynum smagte en hjemmelavet Pinot Noir lavet af en endnu ikke kendt vingård kaldet Rochioli , plantet i hjertet af Russian River Valley på Westside Road. Han var hooked, og i en alder af 40 besluttede han at prøve vinindustrien.

I et 2013-interview med Vin entusiast, Bynum sagde, at Rochioli i 1973 fik $ 150 / ton for Pinot Noir, der stort set blev blandet med andre røde vine. Han tilbød $ 350 for at lave en sortvin og fik det hele.

Han udpegede vingården på etiketten, første gang Rochioli fik sin skyld, og stemplede også aftappningen som Russian River Valley, 10 år før den blev officielt benævnt. Kort efter købte han 83 uplantede hektar og en gammel humleovn på Westside Road og satte Pinot Noir og Chardonnay i.



Det Davis Bynum Winery lavet vin fra 1973−2007 under navnets ejer. Gary Farrell var en vinproducent.

'Kvaliteten af ​​nogle af Davis 'tidlige bestræbelser var bogstaveligt talt betagende,' mindede Farrell. 'Jeg skylder ham meget.'

Undervejs lavede den også Barefoot Bynum-vin, som til sidst blev Barefoot Cellars, der nu ejes af E. & J. Gallo . I de 52 uger, der slutter i 14. maj 2017, har Barefoot Cellars Brands havde $ 672. 66 millioner i salg, ifølge Statista .

I 2007 solgte Bynum sit familiemærke til Rodney Strong Wine Estates , men fortsatte med at være involveret.

Bynum fortsatte med at forkæmpe Pinot Noir lavet fra den russiske floddal, et område på det tidspunkt mange modstod som værende for seje. Han får kredit for at anerkende regionens storhed tidligt.

'Han forkæmpede området mere, end mange mennesker gjorde fra andre vingårde,' bemærkede vinproducent Bob Cabral, tidligere af Williams Selyem Winery , efter endt college gik Cabral til Russian River Valley i 1980'erne.

'Han arbejdede for at gøre folk opmærksomme på Westside Road og den del af verden,' tilføjede han, 'og hvor speciel Pinot Noir fra denne betegnelse virkelig var.'

Greg Morthole, nuværende vinproducent for vingården Davis Bynum, sagde 'kvalitet og håndværk var vigtigst' til sin grundlægger, der 'gjorde, hvad han troede, ville skabe de bedst mulige vine, og gennem årene tiltrak han en stor lokal fanebase. På denne måde var han en sand kunstner. ”

Bynums første kone Dorothy Munson Bynum, døde i 2001. Han efterlades af sin anden kone, Virginia, hans datter, Susie, og hans søn, Hampton.