Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Redaktør Taler

Har det sydlige Oregon brug for (eller ønsker) en signaturdrue?

Da vinindustrien er udvidet og vokset mere konkurrencedygtig i de seneste årtier, er det blevet bredt antaget, at det er en fordel for vinregioner i den nye verden at have en signaturdrue. Eksempler bugner, som New Zealand Sauvignon Blanc, argentinsk Malbec, Napa Cabernet Sauvignon og Oregon Pinot Noir. De fleste producenter mener, at signaturdruer hjælper med at etablere nye markeder.



Selvom Pinot Noir dyrkes i hele Oregon, drager Willamette Valley vingårde mest ud af sin globale succes. Men er det gavnligt, at Oregon's identitet næsten udelukkende er bundet til Willamette Valley Pinot Noir?

Reustle Prayer Rock Vineyards ' grundlægger Stephen Reustle siger, at det stadig er nyt for de fleste forbrugere uden for USA, at Oregon endda fremstiller vin.

”Efter min mening burde Oregon's identitet ikke vær Pinot Noir, ”siger han. ”Det er Willamette Valley's identitet. [Ligesom] hele Frankrigs identitet ikke burde være Pinot Noir. '



I Umpqua Valley og andre sydlige Oregon amerikanske vinavlsområder (AVA'er) er det ikke Pinot Noir, der repræsenterer de mest interessante vine. Se i stedet til druer som Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah og Tempranillo.

Andragerne Earl Jones, der først plantede Tempranillo for mere end to årtier siden, roser 'de druesorter, der vokser og producerer de bedste vine i vores særprægede klima ... som ikke allerede er' ejet 'af en anden amerikansk region.

”En eller flere druer ville fokusere en identitet på kvalitet og øge forbrugernes bevidsthed om vores vine,” siger han.

Cowhorn's Bill Steele er enig, men han siger, at han er 'ikke sikker på, at vi nogensinde finder den sort.' Efter hans opfattelse er der for meget biodiversitet og vidt forskellige mikroklimaer.

Reustle er enig i, at det sydlige Oregon's forskellige klima og jordforhold forbyder en enkelt sort, der stiger til at blive telefonkortet for hele regionen. I Umpqua-dalen, siger Reustle, dyrkes mere end 20 forskellige sorter blandt blot en håndfuld af områdets vingårde.

'Så hvem skal sige, hvad er signaturdruen?' siger Reustle. 'Det er forskelligt for hvert websted.'

En signaturvin eller blanding er ikke noget, producenterne kan skabe fra luften. Det skal udvikle sig fra en track record af salg og ratings succes spredt over flere producenter og årgange.

”Efter min mening burde Oregon's identitet ikke vær Pinot Noir. Det er Willamette Valley's identitet. [Ligesom] hele Frankrigs identitet ikke burde være Pinot Noir. ' —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Et godt eksempel er i Washington State, oprindeligt mærket som en eneste Riesling-stat, der var for kold til rød. Det blev derefter kritiseret for at fremstille så mange forskellige vine i så mange forskellige stilarter.

Og alligevel i dag kan Washington-producenter pege på deres Syrah som en markant vin i verdensklasse, og staten konkurrerer også på højeste niveau med Cabernet, Merlot og Riesling fra hele verden. Det sydlige Oregon kan meget vel udvikle sig på lignende måde.

I øjeblikket er Tempranillo den bedste mulighed for det sydlige Oregon. I Spanien - især regionerne Rioja og Ribera del Duero - producerer Tempranillo usædvanlige, udtryksfulde vine. Alligevel er Tempranillo i modsætning til Rhône-druerne, der har spredt sig i det vestlige USA, næsten usynlig som en sortvin.

Den nysgerrige historie om hvid Pinot Noir

Den seneste arealstatistik for Californien viser mindre end 900 hektar Tempranillo i hele staten og placerer den 19. blandt alle røde sorter. Mod nord inkluderer Washington Winegrowers Association kun druen i sin uspecificerede 'Red-Other' kategori i høstrapporter.

I mellemtiden viser en nyligt frigivet Oregon Vineyard Report 343 plantede hektar i 2016, hvilket sætter Tempranillo lidt bag Merlot og en respektabel femte blandt alle røde druer i staten.

Måske er problemet bare, at der ikke produceres meget Tempranillo på vestkysten som helhed. Men for den sydlige Oregon-vinindustri giver dette talentfulde producenter en fristende mulighed for at hævde noget som deres eget. Det fungerer ikke for alle. Men Tempranillo ville være et godt udgangspunkt for mange producenter, og lad os se det, hvis du ser lidt dagslys, hvorfor ikke løbe efter det?