Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Nyheder

Fire spørgsmål til Mandela-kvinderne

Vin entusiast: Hvordan kom Mandela-familien først ind i vinbranchen?
MM: Da vi startede, vidste vi ikke noget om vin. Vi er ikke vinkendere, men vi drikker vin derhjemme og socialt, og vi besluttede, at dette er noget, vi skal prøve. Da vi undersøgte, blev vi overraskede over, at vinfremstilling er en så stor industri i Sydafrika. Det beskæftiger over 350.000 mennesker, og det bidrager med 3 milliarder rand ($ 2,9 milliarder) til BNP i Sydafrika. Først tænkte vi bare, 'Wow', og så indså vi, at der er meget få sorte mennesker i vinindustrien i Sydafrika, og endnu færre kvinder ... Vi vil hjælpe med at ændre opfattelsen af ​​Afrika rundt om i verden. Det er ikke kun det 'mørke kontinent.' Det er et positivt sted. Vi vil afspejle det afrikanske folks varme og modstandsdygtighed. Det er den ånd, som vi gik ind i dette med.



VI : Hvad er bienes betydning på Royal Reserve-etiketterne?
TM: Bien er den bogstavelige oversættelse af min bedstefars navn, Rolihlahla , hvilket betyder en, der er modig nok til at hente honningen fra bikagen. I det mindste betyder det en, der udfordrer status quo. Da min bedstefar blev løsladt fra fængslet, og han skulle tilbage til sit forfædres hjem, blev han efterfulgt af en sværm af bier hele vejen fra lufthavnen til huset. I vores kultur betyder det, at forfædrene bød ham velkommen hjem og gav ham et godt budskab, men du kan også se, at bien har trægrene som vinger. Det repræsenterer de mange grene af vores stamtræ, fordi vi er en ganske stor familie.

VI : Kan du forklare forholdet mellem dine vine og værdierne fra familien Mandela?
TM: Thembu Collection-flaskerne har meget detaljerede etiketter, der er inspireret af min bedstefars Madiba-skjorter. Han kunne ikke lide at bære en dragt, fordi han følte sig indsnævret i dem, og han ønskede at bære tøj, der gjorde ham mere tilgængelig som leder, så han fandt disse skjorter. Disse havde en meget afslappet konnotation, og som familie er vi også afslappede. Så fordi disse vine er meget lette at drikke, hverdagsvine, afspejler de det.

Vi fortalte vores vinproducent, at han måtte sørge for, at vinene afspejler, hvem vi er som familie. Vi kaldte det Thembu-samlingen, fordi en af ​​vores forfædre var kongen af ​​Thembu-folket. I løbet af den tid, han regerede, bragte han alle de nærtstående nationer ind i en gruppe, kaldet Thembu, som efter deres natur var gæstfri, varm, indbydende og afslappet. Alle disse egenskaber findes i selve vinens typiske stilarter.



VI : Kan du fortælle os om Fair Trade-initiativet og de sociale programmer, der understøttes af House of Mandela?
MM: Fair Trade er meget godt for os som familie og også som et brand, fordi det virkelig handler om at sikre, at gårdene bruger god praksis, at de respekterer jordens mangfoldighed og at de giver tilbage til samfundene og deres medarbejdere . Fair Trade Premium, der betales, går til samfundene til at bygge skoler og daginstitutioner, som vi kalder planteskoler, for medarbejdernes børn. Det går ind i lønningerne til de ansatte, der er aktionærer på gården. Derudover støtter vi også andre velgørenhedsorganisationer, herunder en der arbejder med hjemløse børn i Sydafrika. Det er det, vi handler om.