Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Parring

Spildag Vinparring

High-pande ofte kolliderer med low-pande på de mest modbydelige steder. Denne weekend kan det møde måske være på Super Bowl-fester. På den ene side kan du vugge et stængelglas fyldt med Napa Cab, mens din anden hånd rodet gennem en pose chips eller en anden passende fedtet fingermad. Hvorfor nøjes med sodavand eller øl? Her er retningslinjer for korrekt parring af nogle vinvarianter med forskellige Game Day snacks.



Cabernet Sauvignon: Fed, aggressiv smag som cheddar eller krydderi har brug for en robust vin. For chips som Doritos (enhver smag, fra Nacho Cheese til Cool Ranch), Ruffles Cheddar & Sour Cream eller endda tortilla chips trukket gennem en krydret klasse salsa, kork en korrekt alderen Cabernet. (Sørg for at give det lidt luft før kick-off, selvfølgelig. Du vil blive overrasket over, hvor mindre garvesyre mundfølelsen og finishen på førerhuset er.)

Riesling: Chips med tunge doser salt og eddike kan modstå en sød, fyldig Riesling. De to kan endda kvadrere og give balance.

Pinot Noir: Uanset om det er fra Russian River eller Languedoc, parrer pino godt med jordiske snacks, som Sun Chips.

Mousserende vin / champagne: Tag inddelingen af ​​madklasser til et ekstrem med et glas champagne eller mousserende vin - med selv de billigste kartoffelchips i original kvalitet, du kan finde. Tynde og fedtede, de introducerer nye smag til dit glas sprudlende.



Shiraz (Syrah): Den sorte peber under mave af en Shiraz, sammen med sine saftige og modne frugtsmag, passer godt til snacks som Chex Mix, kringler og endda ristede nødder.

Sauvignon Blanc: Tortilla chips med lime (eller citron) smag er en god parring med en sprød Sauvignon Blanc, der introducerer noter af stikkelsbær. Den sure surhed af denne vin og lime- og citronsmagene er et solidt match.

Med en lille smule forudtænkning behøver vindrinkere ikke opgive deres valgte drik til Amerikas sort angivne nationalferie. Om vinfremstillingsvirksomheder begynder at konkurrere mod Budweiser og andre store ølmærker til kommerciel tid, er dog endnu ikke set.

For flere forslag til matchning af vine med Pigskin Party-billet, læs Vinparring til spildag og Supervalg til Super Bowl . For opskrifter og parring af øl, læs Parring af Super Bowl-fest .