Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Øl

Græsrodskampagner og uddannelsespartnerskaber: The Black Women Elevating Craft Beer

Da Eugenia Brown gik ind i en træning tidligere i sommer for et job hos Fritgående brygning i Charlotte, North Carolina, blev hun chokeret over at se en anden sort kvinde.



”Jeg begyndte at udforske mine tanker og følelser omkring det, og jeg indså, at jeg var blevet godt tilpas som et symbol i ølrum,” siger Brown.

Hun havde været den eneste sorte person ved de sidste to øljobber, den ene i et andet lokalt bryggeri og den anden i en købmand. Efter Brown læste om indsats fra Brooklyn Brewery bryggerimester Garrett Oliver og Michael Jackson Foundation for Brewing & Distilling for at sprede branchen besluttede hun at tage skridt.

'Jeg indså, at jeg ikke var okay med at være den token Black-pige længere,' siger hun. 'En af min mission fremadrettet er at bringe folk med mig til bordet.'



For Brown opnår hun niveau 1 Certificeret ølserver legitimationsoplysninger fra Cicerone-certificeringsprogrammet åbnede muligheder og kompenserede for den erfaring, hun manglede. Så den 22. juli lancerede hun en fundraiser på sin Instagram, @blackbeerchick , at betale $ 69 eksamensgebyr for 50 kvinder i farve for at tilmelde sig niveau 1-kurset. Brun designet T-shirts til donorer, der læser 'Flere broer, mindre barrierer.'

”Jeg indså, at jeg ikke længere var okay med at være den token-sorte pige. En af min mission fremadrettet er at bringe folk med mig til bordet. ” —Eugenia Brown, @blackbeerchick

På bare tre dage havde hun overskredet sit indsamlingsmål. Det Cicerone-certificeringsprogram lagde mærke til og matchede hendes indsats, da det frafaldte gebyr for 50 flere kvinder i farve.

Brown har siden udvidet sin mission. Hun samarbejdede med niveau 3, Advanced Cicerone for at oprette et 12-ugers mentorprogram for at hjælpe med at studere til eksamen og modtage yderligere støtte.

For modtagere som Shani Glapion har muligheden været en game-changer.

”Cicerone-programmet er at program, ”siger hun. ”Dette hjælper mig med at få den træning, jeg har brug for. Det føles bare som noget, jeg virkelig kan udrette med hjælp. ”

Glapion, en 35-årig Nashville-beboer, der arbejder i projektledelse, drømmer om en karriere i håndværk øl . Ligesom Brown ser hun certificering som en mulighed for at få foden i døren.

Glapion og hendes kone elsker at besøge bryggerier, når de rejser, men de siger, at de ofte er der de eneste sorte mennesker i trykrummet . Derfor skabte hun Black Beer Experience , en social gruppe, der fremmer samfund gennem begivenheder som månedlige møder på forskellige bryggerier.

Se dette indlæg på Instagram

I går var så dope. Kom til #Atlanta for at støtte @leadersofthebrewschool og deres #blackisbeautifulbeer-frigivelse @scofflawbeer. Begivenheden var sådan en stemning. Kan ikke vente med at bringe en lignende oplevelse til #Nashville! Sparkede det med @bourgiebeergirl @blkbrewbabes og andre elskere af sort øl. Gode ​​mennesker. God øl. Gode ​​tider! #sort sortoplevelse #bbe #erfaringhåndværkskultur #RespectCraftCulture

Et indlæg delt af Shani G (@theblackbeerexperience) den 27. juli 2020 kl. 07:32 PDT

Black Beer Experience er en del af en voksende bevægelse for at skære plads til sorte mennesker i en overvældende hvid industri og ofte ekskluderende social indstilling. Det drives af enkeltpersoner som Afro ølkylling , Sortejede bryggerier som Kroner og humle og initiativer som Black Brew Culture .

Browns indsats, som er åben for alle kvinder i farve, supplerer denne bredere bevægelse. For Glapion skal det hjælpe hende med at opnå en Cicerone-certificering, som fremmer hendes gruppes mission om at bygge en bro til sorte mennesker til at skabe øl, siger hun.

”Der er så mange områder, hvor [Nashville] har brug for mere mangfoldighed, og jeg har besluttet, at håndværksøl er mit fokus, og det er her, jeg skal gøre mit arbejde,” siger Glapion.

Sorte kvindelige iværksættere bygger deres egne rum i vin

Den 22. august sagde Brown, at alle 100 pladser er udfyldt for at tage niveau 1-eksamen gratis. Det frivillige mentor- og studieprogram lanceres i denne måned.

Da penge fortsætter med at rulle ind gennem sin T-shirt fundraiser, har Brown også nu forpligtet sig til at subsidiere halvdelen af ​​omkostningerne ved niveau 2 certificering, Certificeret Cicerone til 20 kvinder i farve.

Det andet niveau, hvor Brown i øjeblikket er tilmeldt, er betydeligt dyrere. Ved at dække mere end $ 200 af omkostningerne sigter Brown mod at fjerne økonomiske barrierer for dem, der overvejer certificeringsprogrammer inden for øl.

”Jeg er fast besluttet på at være den første sorte kvinde i North Carolina, der er certificeret cicerone,” siger Brown.

Hun er også fast besluttet på ikke at være den sidste.

”Jeg synes, at uddannelse er stærk,” siger Brown. ”De fleste mænd i ølindustrien, og de fleste hvide fyre, der er bryggerier, har ikke den Cicerone-certificering. De behøver ikke at hoppe gennem disse bøjler. De lærer gennem deres venner eller hænger i bryggeriets taprooms. Men jeg tror, ​​vi ser nu, at [at blive cicerone] er bestemt en troværdig certificering at have, og det sætter dig på et andet niveau. '