Enhver, der nogensinde har bagt noget, ved, at det involverer en smule kunst og en masse videnskab. Og skulle du lave en opskrift, der viser ingredienser efter vægt (gram og pund) i stedet for volumen (kopper og spiseskefulde), som mange bageopskrifter gør for mere præcise målinger kommer matematik også ind i ligningen. For yderligere at komplicere tingene, er der ingen enkel konvertering af 1 pund til kopper for alle ingredienser, fordi hver ingrediens optager forskellig plads (volumen) pr. pund vægt. Hvis du forsøger at bestemme, hvor mange kopper der er i et pund pulveriseret sukker (eller mel, for den sags skyld), er der endnu en variabel at overveje: Er dit pulveriseret sukker sigtet eller usigtet? Forbered dig på din tur til butikken ved at vide, at mange kopper pulveriseret sukker er i et pund.

Blaine Moats

Hvor mange kopper pulveriseret sukker i et pund

Lad din kageopskrift, pulveriseret sukkerglasur opskrift, eller hvilken bageopskrift du nu bruger, afgør, om du skal sigte flormelis. Sigtning af pulveriseret sukker gør det lettere og mere luftigt, så du skal bruge mere af det i volumen for at nå 1 pund. Med disse retningslinjer kender du svaret på, hvor mange kopper pulveriseret sukker er et pund?

• 1 pund = 3½ til 4 kopper usigtet pulveriseret sukker
• 1 pund = 4½ kopper sigtet pulveriseret sukker

Hvor mange kopper er der i en 2-punds pose pulveriseret sukker?

Den sædvanlige 32-ounce pakke (2 pund) pulveriseret sukker har omkring 7½ kopper pulveriseret sukker.

Sådan måles sukker (inklusive pulveriseret sukker)

Uanset om du er en erfaren konditor eller en nybegynder hjemmebager, handler kunsten om at lave søde og salte bagte lækkerier alt sammen ned til at bruge den nøjagtige mængde af en ingrediens. Den eneste måde at sikre, at kage eller brød bliver det samme hver gang? Vejning af ingredienser. Ved at bruge en skala til at måle ingredienser eliminerer du målefejl og muligheden for at arbejde med unøjagtige målebægre. Og efter at have brugt al den tid og penge på én opskrift - vil du ikke risikere at ødelægge resultatet. For at undgå at skulle huske (eller slå op) oplysningerne om kopper til pund, eliminerer en simpel køkkenvægt denne opgave og kan få bagning til at føles mere som terapi (eller i det mindste gøre det sjovere). Uanset hvad, er du nu udstyret til mere præcist at måle pulveriseret sukker i enhver opskrift.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend