Halloween er ikke kun for børn længere. Ligesom nytårsaften fejrer mange af os hver eneste festmand, der planlægger at feste indtil daggry i en overfyldt klub, sammen med andre voksne. Her er vores tip til at afholde en Halloween-fest derhjemme:

• Hils gæsterne med en lys orange eller blodrød cocktail. Få din farve ved at bruge Campari, Aperol eller blodappelsinjuice. (Cocktailopskrifter nedenfor.)

• Hvis du planlægger en middag eller buffet, skal du give gæsterne besked på forhånd og foreslå, at de bærer kostumer, der ikke indeholder handsker eller masker.

• Minisandwich, bruschetta og hors d'oeuvres med en bid er nemmest at håndtere med et glas (eller tryllestav) i den ene hånd.

• Vælg vine med uhyggelige navne, såsom Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, Californien) og D'Arenberg's Dead Arm Shiraz (McLaren Vale, Australien).

• Flagermus og græskar er uoverskuelige, når det kommer til dekoration, men at skabe et høsttema ved hjælp af kalebasser, majsskiver og efterårsblade er lidt subtilere og kan også forblive på plads gennem Thanksgiving.

• Enhver kan sprænge Halloween-klassikere som Michael Jacksons 'Thriller' på lydsystemet, men for variation, søg melodier som The Talking Heads 'Psycho Killer' og Radioheads 'Creep.' Hvis du holder en middagsfest, skal du spille de høje ting i cocktailtimen og holde tingene bløde, mens du spiser.

Server skræmmende slurke

Denne Halloween, lad de søde godbidder og den sukkerholdige drink blandes til børnene, og server dine venner voksne cocktails, der får deres blodrøde eller lyse orange farve fra spiritus og bitter.

Uhyggelig stjernekaster

Opskrift med tilladelse Jonathan Pogash , drikkekonsulent

1 ounce Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka¾ ounce blod appelsinsaft
¼ ounce mandellikør
1 ounce mousserende vin
Candy eyeball, til pynt

I en cocktailryster fyldt med is kombinerer du vodka, blod appelsinsaft og mandelikør. Ryst og sil i et martini-glas. Top med mousserende vin og pynt med en slik øjeæble.

Passionens forbrydelse

Opskrift med tilladelse til Alexander Fairgrieve, barchef hos H2o i Nerja, Spanien

1 ounces hvid rom, ligesom Brugal Extra Dry
Un ounce Absolut Mandarin Vodka
Un ounce simpel sirup
¼ ounce citronsaft

2 bindestreger Angostura Bitters

1/8 tsk friskmalet sort peber
1 skive appelsinskal
3 hele fedter

I en cocktail shaker fyldt med is kombinerer du rom, vodka, simpel sirup, citronsaft, bitter og sort peber. Ryst godt og sil i et kølet martini-glas. Pynt med appelsinskal og nelliker.

Halloween brøl

Opskrift med tilladelse til Daniel Brancusi, bar manager hos liv i New York City

3 knuste kardemomme bælg
¾ ounce citronsaft
½ ounce simpel sirup
1 ounce Aperol
1 ounce Bastille håndlavet whisky 1789
2 orange kiler
1 dash Angostura Bitters

Bland en kardemomme med en citronsaft og en simpel sirup i en cocktailryster. Tilsæt is og de resterende ingredienser. Ryst kraftigt og sil i et kølet coupéglas.