De dage, du troede, er forbi pandekageblanding var den eneste måde at få pandekager i diner-kvalitet på et lyn. Start din dag med at nyde frosne pandekager efter at have lavet pandekager fra bunden. Når du først har forkælet dig med en kort (eller stor) stak, er der ingen grund til at lade de fluffy flapjacks gå til spilde. Her lærer du vores Testkøkkens tips til, hvordan du fryser pandekager. Du er heller ikke begrænset til at fryse almindelige pandekager – hvis du elsker chokoladechips, eller hvis blåbærpandekager holder nøglen til dit hjerte, kan du genopvarme de frosne pandekager lige så nemt som kærnemælks- eller boghvedepandekager. Varm din bageplade op og snup din yndlingssirup – vi laver pandekager.

Jason Donnelly

Få vores klassiske pandekageopskrift

Sådan fryser du pandekager

For det meste kan du fryse og genopvarme næsten enhver form for pandekage. Bare sørg for at fryse pandekagerne, mens de er almindelige, før du tilføjer sirup, smør eller andre toppings (de kommer efter du har genopvarmet!). Men du er velkommen til at fryse kærnemælk, boghvede, chokoladechips, blåbær eller andre frugtagtige pandekager - de skal alle fryses og genopvarmes for at være lige så lækre som enhver pandekage, der er frisk fra grillen.

For at fryse, lav pandekager som anvist i din opskrift, og lad dem køle helt af, når de er gennemstegte. Læg pandekager imellem ark vokspapir i en frysebeholder el genanvendelig frysepose ($12, Mål ). Forsegl og frys i op til 2 måneder.

Sådan genopvarmes pandekager

Når det er tid til at genopvarme dine frosne pandekager, er der et par forskellige metoder, du kan vælge imellem. Der er ingen grund til at optø pandekagerne i dit køleskab natten over – de kan gå direkte fra fryseren til din foretrukne genopvarmningsmetode.

Metode 1: Genopvarm pandekager i ovnen

Hvis du tilberedte pandekager til en masse mennesker, vil det være den hurtigste måde at genopvarme et stort parti pandekager ved at bruge din ovn. Begynd med at forvarme din ovn til 350°F. Læg frosne pandekager på en bageform t ($6, Walmart ). Bages i cirka 10 minutter eller indtil den er varm. Derefter tallerken dem op og server med dine yndlings toppings.

Metode 2: Genopvarm pandekager i en brødrister

For en hektisk, travl morgen, hvor du bare mangler en eller to pandekager for at få dig (eller din familie) ud af døren til tiden, kan du genopvarme frosne pandekager i en brødrister ($26, Walmart ). Placer en pandekage i hver brødristeråbning, og varm op til den er varm. Sørg for at holde godt øje med dine pandekager, mens de er i brødristeren – du vil ikke have, at de bliver alt for sprøde.

Metode 3: Genopvarm pandekager i mikroovnen

Vores sidste måde at genopvarme frosne pandekager på er måske den nemmeste måde at efterligne de bløde, luftige pandekager, du får ved at lave dem friske. Begynd med at lægge 2 pandekager på en mikroovnssikker tallerken. Mikrobølgeovn på 100 % effekt (eller høj effekt) i 1 til 1½ minut eller indtil den er varm, drej én gang. Tilsæt smør og sirup, og morgenmaden serveres.

Jason Donnelly

Få vores honning-citron Cottage Cheese Pandekageopskrift

Nu hvor du har lært at genopvarme pandekagerester, er der ingen grund til ikke at trække dine bageplade $26, Mål ) og lav en dobbelt-batch! Prøv en af ​​vores foretrukne pandekageopskrifter, træk en gammel familiefavorit frem, eller eksperimentér ved at tilføje dine yndlingsfrugter, nødder eller chokoladestykker til en klassisk pandekagedej. Selvom din familie ikke er færdig med dem alle, kan du nu gemme det ekstra til morgenmad på en propfyldt morgen. Ikke i humør til sødt? Disse make-ahead morgenmad eller fryser morgenmad er her for at redde dagen.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend