Sådan dyrkes Shiitake-svampe
Koste
$Færdighedsniveau
Start med at afslutte
2+DageMaterialer
- shitake svampesæt
- vand
Sådan her? Her er mere:
Grøntsagshaver Havearbejdsplanter Plantning af grøntsagerIntroduktion
Køb sættet
Der findes mange slags svampesæt. Ud over at tilbyde adskillige typer svampe er der sæt til både udendørs og indendørs dyrkning. Denne artikel handler specifikt om indendørs shiitake-svampesæt. Shiitakes har en unik smag, der intensiveres, når de laver mad, hvilket gør dem til en fremragende tilføjelse til stegefries.
Trin 1
Nedsænk hele pakken med svampe i en stor spand med afchloreret vand. Lad det suge natten over, og fjern derefter træstammen fra spanden, og dræn det overskydende vand af.
Sug pakken i blød
Efter at have åbnet posen i henhold til anvisningerne, nedsænk hele pakken i en stor spand de-chloreret vand (klor dræber svampesporer). Lad det suge natten over, og fjern derefter træstammen fra spanden, og dræn det overskydende vand af.
Trin 2
Sæt svampestammen, hvor den modtager indirekte naturligt lys, og hvor temperaturerne vil forblive mellem 60 og 75 grader F. Stik spyd eller bambuspæle ind i stammen, og drap derefter fugtighedsteltet over hele pakken.
Placer svampeloggen
Sæt stammen, hvor den vil modtage indirekte naturligt lys, og hvor temperaturerne vil forblive mellem 60 og 75 grader F. Stik spyd eller bambus indsatser i stammen, og drap derefter fugtighedsteltet over hele pakken.
Trin 3
Vedligehold fugtigheden
Tør posen med afchloreret vand tre eller fire gange om dagen, indtil svampene begynder at spire. Når svampene når ca. 3 'bredt, skal du fjerne fugtighedsteltet og lade dem fortsætte med at vokse.
Trin 4
Svampe vil typisk være klar til høst en uge eller deromkring efter spiring. Når shiitakes er 5 'til 6' i diameter, høstes ved at klippe dem af ved basen med en saks. De fleste svampesæt vil producere flere afgrøder.
Høst Shitakes
Svampe vil typisk være klar til høst en uge eller deromkring efter spiring. Når shiitakes er 5 'til 6' i diameter, høstes ved at klippe dem af ved basen med en saks. De fleste svampesæt vil producere flere afgrøder.