De fleste gartnere har deres egne specielle præferencer på hvordan man beskærer tomater ; nært beslægtede peberplanter bliver dog ofte overset, når det kommer til beskæring. Dette er en forpasset mulighed, fordi beskæring af peberfrugter på det rigtige tidspunkt kan forbedre dine planters sundhed og øge din høst. Brug denne guide til at lære, hvordan du beskærer peberfrugter, plus få nogle tip, du skal vide, til at dyrke endnu mere mild og varm peber i din have.

VITALII BORKOVSKYI / Getty Images

Fordele ved at beskære peberfrugter

Udover at holde din have pæn og ryddelig, er nogle af hovedårsagerne til, at du måske ønsker at beskære peberplanter:

Sundere planter. Ved at klippe syge planteblade væk og beskære de nederste grene af dine peberplanter, kan du mindske spredningen af ​​sygdomme og forhindre jordbårne patogener i at sprøjte op på dine peberfrugter. Og fjernelse af overskydende stængler hjælper med at øge luftstrømmen omkring din plante, hvilket reducerer chancerne for, at meldug og andre svampeproblemer dukker op i dine peberfrugter.
Kraftigere stængler. Beskæring af sideskud på dine peberfrugter tilskynder dine planter til at producere mere robuste hovedstængler. Dette skaber en plante, der er mindre tilbøjelig til at vælte under vægten af ​​dens frugt, og det reducerer behovet for stakning.
Tidligere modning. En veltimet beskæring i slutningen af ​​sæsonen kan fremskynde frugtmodningen. Dette er især nyttigt, hvis der er frost i vejrudsigten, og du ønsker at få den sidste af dine peberfrugter ind, før de kolde temperaturer kommer.
Mere peberfrugt. Det kan virke kontraintuitivt, men beskæring af peberfrugter kan øge din høst. Fjernelse af ekstra stængler og blade kanaliserer plantens energi mod frugtproduktion, og det er altid en god ting.

Peberplanter, der giver mindre frugt, såsom jalapenos, thailandsk og shishito peber , har en tendens til at reagere bedst på beskæring, hvilket får dem til at vokse mere buskede og producere flere grene. På den anden side bør peberfrugter med større frugter, som cubaneller og poblanos, kun beskæres let, fordi disse planter naturligt producerer robuste, Y-formede grene og kraftig beskæring faktisk kan reducere frugtproduktionen.

Hvornår skal man beskære peberfrugter

Der er to hovedtider, hvor du vil beskære planter: tidligt på sæsonen og ved høsttidspunktet.

Tidlig sæson beskæring sker normalt, når peberfrøplanter først transplanteres til din have sidst på foråret. En let beskæring hjælper med at sætte dine planter op til en vellykket vækstsæson ved at tilskynde dem til at producere flere rødder.

Sensæson beskæring forekommer i sensommeren til det tidlige efterår og bør gøres omkring 3 til 4 uger før frost forventes. Beskæring på dette tidspunkt kan tvinge eventuelle peberfrugter, der er tilbage på dine planter, til modnes før frosten kommer .

10 bedste ledsagerplanter til peberfrugter

Tidlig sæson beskæring

Uanset om du starter dine egne frø, eller du køber plantestarter fra et havecenter, opmuntrer beskæring af unge peberplanter, når du transplanterer dem ind i haven, mere rodudvikling. Det hjælper også med at forme dine peberplanter til den kommende sæson.

Fjern først eventuelle tidlige blomster for at omdirigere din plantes energi til mere blad- og rodudvikling. Fortsæt med at fjerne blomster i omkring 2 uger, efter du har plantet dine peberfrugter i din have.

Det er også en god idé at klippe eventuelle blade væk omkring jordgrænsen, da disse blade er mere tilbøjelige til at udvikle sygdomme. Når dine planter er omkring 2 fod høje, kan du klippe alle blade væk, der er inden for 6 tommer af jordlinjen. Dette vil reducere sygdomme forårsaget af jordbårne patogener, der sprøjter op på dine planter.

Ud over let beskæring kan du også omforme dine planter mere markant ved transplantationstid; dog kræver forskellige pebervarianter lidt forskellige beskæringsteknikker.

Pebervarianter med mindre frugt , såsom habaneros og jalapenos, kan blive busket og producere flere grene og peberfrugter, hvis du topper dem efter transplantation. For at gøre dette skal du klemme eller klippe den øverste del af planten væk, så du skærer dig lige over det andet eller tredje sæt planteblade over plantens bund. Sørg for at undgå spredning af sygdomme brug skarpe beskærere steriliseret med sprit for at lave dine snit.

Pebervarianter med større frugt , ligesom cubaneller og peberfrugter, har generelt ikke gavn af topping, og du kan faktisk reducere dit frugtsæt ved at beskære dine planter på denne måde. Du kan dog opmuntre dine planter til at give et større udbytte høst af peberfrugter ved at beskære de mindre grene eller sugere, der vokser af plantens Y-formede hovedstængel. Igen, brug rene beskærere til at lave dine snit og pas på ikke at beskadige plantens hovedstamme, når du beskærer.

De 12 bedste beskæringssakse fra 2024 til at holde din have i skak

Sensæson beskæring

I løbet af vækstsæsonen behøver du normalt ikke beskære peberplanter meget, andet end at klippe blade væk nær plantens bund og eventuelle stængler, der viser tegn på skade eller sygdom. Du kan også plukke frugter af, hvis de viser sig for tidligt på sæsonen, fordi meget tidlig frugtsætning kan bremse din plantes fortsatte vækst.

Når efteråret nærmer sig, tilskynd peberfrugter til at modnes tidligere ved at fjerne nogle af de blade, der beskytter din frugt. Bare pas på, at du ikke fjerner så mange blade, at plantens evne til at fotosyntese hæmmes. En god tommelfingerregel er ikke mere end en tredjedel af bladene.

Mens peberfrugter kan spises, når de er grønne, forbedres deres smag, efterhånden som peberfrugterne modnes og udvikler mere farve, så at lade dine peberfrugter modne fuldt ud på planten, vil hjælpe dig med at få mere smagfulde produkter.

Cirka 3 til 4 uger før frost forventes, kan du beskære lidt hårdere for at fokusere din plantes energi mod at modne, hvad der end er peberfrugter på planten. Skær alle grene væk, der ikke bærer frugt. Klip derefter alle stilke og grene 6 tommer tilbage, eller lav dine snit lige over den øverste frugt på din plante. Denne sidste beskæring af sæsonen kan hjælpe dine peberfrugter til at modne hurtigere, så du kan høste det allersidste af dine hjemmedyrkede peberfrugter til brug i dine yndlingsopskrifter.

Ofte stillede spørgsmål

• Skal alle typer peberplanter beskæres?

  Peberplanter skal ikke nødvendigvis beskæres overhovedet; dog vil alle pebersorter have gavn af let trimning. Kraftigere beskæring skal udføres omhyggeligt på det rigtige tidspunkt på sæsonen.

• Hvornår skal peberplanter ikke beskæres?

  Hvis temperaturen er over 90ºF, beskær ikke dine peberplanter. For meget varme stresser planterne, og beskæring kan også tilføje stress. Vent med at beskære peberfrugter, indtil de høje temperaturer er under 90'erne.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend