Grundlæggende

I den vidtstrakte Lake Erie AVA er variation livets krydderi

Lake Erie AVA er en historisk vinproducerende region, der trodser en simpel definition. Den største AVA øst for Rocky Mountains, dens grænser strækker sig til at dække dele af New York, Ohio og Pennsylvania, med over 40.000 acres plantet til vinmarker. Avlere her dyrker en bred vifte af druesorter, herunder indfødte, hybrid og vinifera , og vine produceres i en blanding af stilarter.

Med et køligt kontinentalt klima med fire årstider, de fleste af de Lake Erie AVA følger Lake Eries kystlinje og omfatter også øer ud for kysten. Der er to under-AVA'er i den: Grand River Valley AVA og Isle St. George AVA. Lake Erie modererer temperaturen ved at holde på varmen ind i efteråret og forlænge vækstsæsonen, så druerne bliver modne. Scott Neeley, medejer og hovedvinmager af Penn Shore Winery and Vineyards , der også er formand for Pennsylvania Wine Association , bebuder Lake Erie AVA som et næsten perfekt sted til druedyrkning. 'Vi har gamle glaciale jorder med kalksten og noget ler i blandingen, og dræningen er perfekt,' bemærker han. Vindene, der kommer ud af Lake Erie, er nøglen til succes her - ikke kun holder de den kølige luft i bevægelse, de holder også vinmarkerne tørre, hvilket reducerer sygdomstrykket og begrænser behovet for sprøjtning.

Du kan måske også lide: Heritage og hybride druer ansporer en revolution i staten New York (igen)

Mådeholdet fra søen, sammen med opvarmende temperaturer pga klima forandring , betyder, at avlerne har succes med et stigende antal sorter. Historisk plantet med indfødte og hybride druer, er vinifera-plantninger i stigning, især Riesling , Chardonnay og Cabernet Franc . Concord udgør 40% af vinproduktionen, ud over at blive brugt til drueprodukter (Welch's er en stor producent i denne region). Andre varianter i AVA omfatter Lemberger , Teroldego , Chambourcin og Bacchus Sort .

På grund af udvalget af druer, der dyrkes i denne betydelige AVA, er der ingen signaturstil, som giver producenterne mulighed for at eksperimentere. Neeley er begejstret for nogle af de mindre kendte druesorter, der bliver brugt i regionen, såsom Noiret, en sort hybrid druesort med en masse karakter. Han beskriver Noiret som 'Syrah-agtig', kommenterer dens blæk-mørke farve og bemærker, at den er 'peppet i ungdommen, med en medium krop og ældes ekstremt godt.'

Drueplantning og vinproduktion i Lake Erie går tilbage til begyndelsen af 1800-tallet. Som alle vinproducerende regioner i USA, Forbud tog sin vejafgift, og desværre har denne region været langsom til at vende tilbage. Der er i øjeblikket mere end 20 vingårde i drift inden for AVA; i dag er det et center for innovation og eksperimentering. 'Vi bekæmper noget stigmatisering med hensyn til, hvad der dyrkes og fremstilles her,' Mario Mazza, general manager og vicepræsident for Mazza familie af mærker (Mazza Vineyards, South Shore Wine Company og Mazza Chautauqua Cellars, alle inden for Lake Erie AVA), observerer. 'Vi arbejder ekstra hårdt for at vise, hvad vi kan producere.'

At fortsætte med at definere regionen, samt bestemme hvilke varianter og stilarter der er bedst egnede her, er et tema blandt producenter. Mazza siger, at fremtiden for AVA handler om at være autentisk, og tilføjer: 'Vi er stadig ved at finde ud af vores identitet.' Mazza bemærkede vigtigheden af innovation for regionen og citerede brugen af alternativ emballage og plantede sorter, der kræver færre vingårdsprøjtninger. 'Dette er et område, der er modent for fremtidens vin, ordspil,' joker Neeley. 'Vi føler virkelig, at dette område er klar til betydelig vækst i løbet af de næste 10 år - det er en af hovedårsagerne til, at vi investerede her, for at være ærlig.'

Du kan måske også lide: 7 kommende vinområder, der bør være på din radar

Hurtige fakta

Dato AVA etableret: 21. oktober 1983
Samlet størrelse: 2.236.800 acres (3.495 sq. mi)
Beplantet areal: Over 40.000 acres vingård, der spænder over tre stater
Mest plantede druer: Concord er langt den mest plantede druesort, men meget af produktionen bruges til syltetøj, gelé og andre drueprodukter. Bacco Noir, Seyval Blanc og Vidal Blanc er fremtrædende hybridvarianter. Vinifera beplantninger omfatter Riesling, Chardonnay og Cabernet Franc.
Klima: Cool kontinentalt, med Lake Erie modererende
Antal vingårde: enogtyve
Sjov kendsgerning: Lake Erie AVA omfatter pakker i tre stater - New York, Ohio og Pennsylvania - og er den største AVA i det østlige USA.