En vinregion behøver ikke at være født i går for at blive betragtet som up-and-coming. Over hele verden, gamle vinfremstillingsområder fra Armenien til Italien har været midt i transformationen på grund af skiftende politiske og miljømæssige faktorer. Nogle ret velkendte, men undervurderede regioner er vokset og udviklet sig i et hurtigt tempo, med ekspanderende vinmarker, ændrede vinfremstillingsteknikker , øget eksport eller stigninger i turismen. Andre har simpelthen levet i skyggen af ​​deres mere berømte naboer for længe, ​​men er på det seneste kommet til deres ret og udnyttet skiftende forbrugerpræferencer, hvor nyhed og værdi overstiger prestige eller brandloyalitet.

Uanset hvad der er tilfældet, er mange vinproducerende dele af verden værdig til langt mere anerkendelse, end de har modtaget. Uanset om du leder efter din næste store flaske, en uforglemmelig feriedestination eller begge dele, så sæt disse kommende vinområder på din radar lige nu.

Du kan måske også lide: Forskellene mellem kystnære og indre vinregioner

Kreta, Grækenland

Kretas vinfremstillingshistorie går tilbage til den minoiske periode, men områdets moderne vinindustri er reelt mindre end 50 år gammel, efter at have beskæftiget sig med phylloxera så sent som 1977 . Alligevel har Grækenlands største ø i de sidste 25 år fået en sand vinrenæssance. Produktionen er flyttet fra bulkmængder af internationale sorter fremstillet af store kooperativer til små-skala fermentering med en ny afgrøde af ambitiøse vinmagere som er forpligtet til genopblussen af ​​Kretas oprindelige sorter.

'Native druesorter tilbyder en følelse af nyhed og eventyr for vinentusiaster, der søger nye smagsoplevelser og lærer om forskellige vinregioner og kulturer,' siger Nikos Douloufakis fra Douloufakis vingård , som er blevet krediteret for at genetablere den hvide sort Vidiano på Kreta. Den aromatiske drue, som var næsten uddød, har været en hoveddriver bag øens nye høst af terroir-drevne vine. Mange tror, ​​at det kan blive øens svar på Santorinis Assyrtiko-drue.

Men Vidiano er ikke den eneste hjemmehørende drue på øen midt i et comeback. Der er 11 i alt , som alle nu bliver brugt i ensortsaftapninger. Hold øje med Vilana, en alsidig, citrusagtig hvid, der har potentiale for fadældning; Liatiko, en let og saftig, men gribende rød; og Mandilari, en fyldig rød med plumfyldte og jordagtige karakteristika.

Kretiske vine ville have været ekstremt svære at finde andre steder end øen for et par årtier siden, men det er ikke længere tilfældet. Ifølge Vine fra Kreta , er eksportsalget mere end fordoblet i løbet af de seneste 20 år. Og selv på øen er de blevet langt nemmere at få adgang til, hvor de fleste vingårde nu tilbyder smagslokaler på stedet, der imødekommer det stigende antal turister. Talrige krydstogtoperatører er også begyndt at inkludere Kretas vingårde, hvoraf størstedelen er tilgængelige fra havnebyerne Chania og Heraklion.

Du kan måske også lide: På Kreta er helt moderne vine gennemsyret af historie. Her er 7 at prøve.

New Jersey

New Jerseys vinscene var forsinket til det amerikanske spil på grund af en før forbudsloven det begrænsede antallet af vingårde, der må eksistere i staten. Siden loven blev afskaffet i begyndelsen af ​​1980'erne - på hvilket tidspunkt var der kun syv vingårde i New Jersey - har lokale producenter indhentet den tabte tid. Ifølge Devon Perry, administrerende direktør for The Garden State Wine Growers Association, har næsten 75 % af statens nu omkring 40 vingårde åbnet butikker siden 2000, hvor næsten halvdelen af ​​dem er dukket op i de sidste 10 år.

Disse vinproducenter har bragt nogle store jersey-stil bravader til sagen. Mike Beneduce, vinmager hos New Jersey's Beneduce Vineyards , opnået varemærkebeskyttelse for udtrykket 'Chambrusco', en lys, funklende rød lavet i stil med Lambrusco fra hybriddruen Chambourcin. Det er en perfekt metafor for New Jerseys kommende vinscene — lige dele klassisk teknik, innovation og sjov, med lejlighedsvis nik mod statens italiensk-amerikanske kultur.

Men det er ikke bare svada. Disse vine kan modstå bedre kendte regioner over hele verden. Tilbage i 2012, da American Association of Wine Economists holdt en Paris' dom -stil opgør kaldet Judgment of Princeton, flere New Jersey-vine bedre end mange af deres franske rivaler. Garden State vinproducenter har arbejdet overarbejde for at bevise deres fortjenester selv siden. De har brugt en bred vifte af begge hybrid og internationale druer, med beplantninger af italienske sorter som Barbera og Nebbiolo i fremmarch.

'Jeg tror, ​​at New Jersey endelig begynder at opdage potentialet i, hvad vores terroir kan udtrykke,' siger Beneduce. 'Vi skærper ind på stedspecifikke varianter og vinfremstillingsteknikker, der gør det muligt for os at lave nogle unikke lækre vine, der kan holde deres stand mod dem fra meget mere etablerede regioner på østkysten og andre steder.'

Hele staten New Jersey er mindre end mange vinregioner fra hele verden, men den kan ikke desto mindre prale af fire AVA'er, alle inden for nem rækkevidde af enten Atlantic City, Philadelphia eller New York City.

'Jeg tror, ​​at alle stjerner er på linje, så New Jersey virkelig kan eksplodere på vinscenen i det næste årti,' siger Beneduce. 'For folk, der er interesserede i at være på kanten af ​​opdagelse, er det nu tid til at komme ud og smage, hvad de bedste producenter i vores stat har at tilbyde.'

Du kan måske også lide: Vin i New Jersey? Garden State-producenter ønsker at blive taget seriøst

Uco-dalen, Argentina

Mendoza er ikke kun for Malbec-elskere, især i Uco-dalen , hvor jordtilgængeligheden har ført til hurtig ekspansion af vinindustrien. Det sidste årti har set introduktionen af ​​nye vinmarker, smagslokaler og vingårdshoteller , men også masser af fremsynede eksperimenter. Cabernet Franc og Bonarda har jockeyet for at blive Argentinas næste store røde. Fizzy pet-nats har vundet indpas blandt både nye og etablerede vingårde og aftapninger af sjældne stilarter, såsom hudkontaktløs hvid Malbec , dukker i stigende grad op.

På trods af Uco-dalens hurtige vækst er regionen unikt positioneret til at bevare sin vilde skønhed - et stort plus for besøgende. 'Fordi vandrettigheder er begrænsede, har de fleste vinmarker i Uco-dalen store arealer, der forbliver ubeplantede og i deres naturlige tilstand,' siger Dr. Laura Catena, administrerende direktør for Catena Zapata , som i år fik top hæder fra Verdens bedste vingårde organisation. 'Det betyder, at hver vingård er omgivet af naturlig vegetation, som inkluderer ørkenbørste og utroligt forskellige bestande af fugle, insekter, indfødte planter og blomster,' siger hun. 'Det er en del af verden, hvor naturen dominerer over mennesker, og jeg personligt elsker det.'

Selvom det naturlige miljø er et stort trækplaster for besøgende, forventes det også at styrke områdets evne til at producere vine af høj kvalitet på trods af den globale opvarmning. Uco-dalen ligger for det meste over 3.000 fod i højden, hvilket modererer den overordnede temperatur og giver mulighed for et betydeligt dagligt skift. Catena rapporterer, at miljøundersøgelser af Uco-dalen har vist, at den stort set er upåvirket af klimaændringer i løbet af de sidste par årtier - et andet signal om at forvente endnu mere fra denne region i de kommende år.

Du kan måske også lide: Hvordan Argentinas Uco-dal skaber førsteklasses vinoplevelser

Uruguay

Tannat skal Uruguay hvad Malbec er for Argentina: en fed, rød drue fra det sydvestlige Frankrig, der fandt sit åndelige hjem i sydamerikansk jord. Alligevel var Tannat langsommere til at fange end Malbec med hensyn til verdensomspændende anerkendelse. Dette er delvist på grund af produktionsvolumen, men mest på grund af vinfremstillingspraksis, der havde en tendens til at resultere i alt for ekstraherede vine, hvilket forværrede Tannats stærkt garvesyrestruktur.

Med et generationsskifte blandt vinproducenter i det seneste årti eller deromkring, er 'uruguayanske vine dog primært i profilen af, hvad forbrugeren søger i dag,' siger Evan Goldstein, en mester sommelier og præsident for Full Circle Wine Solutions . Disse vine er 'friske og lyse, på grund af størstedelen af ​​vinlandets nærhed til vand, og viser en flot stilistisk blanding af det traditionelle - ledet af multigenerationelle familievingårde - og den nye yngre generations tilgange,' siger Goldstein. Innovation inden for kulsyre-maceration, naturvin, pet-nats, amforaer og blanding er også i fremmarch.

Alt i alt er eksporten af ​​Uruguays vine firedoblet i løbet af de sidste 20 år, ifølge data delt af Uruguay vin . På samme måde er flaskeproduktionen steget i forhold til produktionen af ​​bulkvin, hvor 10% af produktionen går til Nordamerika.

Selvom der er mindre behov for at rejse for at få en smag af uruguayansk vin i disse dage, er det stadig værd at flyve. Montevideo, hvor størstedelen af ​​Uruguays vinfremstilling finder sted, kan prale af, hvad få vinregioner kan: en hovedstads kulturelle og gastronomiske liv kombineret med adgang til stranden.

'For ikke at nævne det store oksekød - det bedste på kontinentet,' siger Goldstein. 'Og stort set altid et problemfrit match for deres rigelige mængder af Tannat og Tannat-baserede vine.'

Du kan måske også lide: I Uruguay gør en lille vinregion et stort indtryk

Armenien

Armenien 's vinrenæssance sker i realtid, ifølge Ani Mouradian fra Fra Ardi , Armeniens første postsovjetiske boutique-vingård. 'Verden kan se live, mens vi bevæger os gennem den armenske vins guldalder,' siger han, da regionen kun er omkring 15 år inde i genopbygningsprocessen. Sovjetstyret siden 1920'erne havde set udryddelsen af ​​private vinfremstillingsvirksomheder i Armenien, i hvilken periode drueproduktionen i landet blev valgt til frugtbrandy.

For Armeniens vinproducenter er det gamle nyt igen. Beviser for vinfremstilling i Armenien går mindst 6.000 år tilbage. (Beviser på gammel vinfremstilling kan findes i Areni-1-hulen, hvorefter Armeniens vigtigste røde drue er opkaldt.) I dag genoplives oldtidssteder og druer. Det samme er teknikker som amforaældning og praktisering af kakhani, omhyggelig tørring af drueklaser hængt på reb.

'Armenien er hurtigt ved at blive anerkendt globalt for et sæt vine, der har en smuk blanding af kendskab og unikhed, der sætter gang i en tilfredsstillende intriger blandt forbrugerne,' siger Zack Armen, andengenerations armensk-amerikaneren, der i 2018 grundlagde Historiske vine , som importerer armenske vine til USA. Ud over Areni, som har en frisk og saftig profil, der ligner Pinot Noir, er den hvide drue Voskehat – der betyder “gyldne bær” – klar til at blive et Chardonnay-alternativ.

Du kan måske også lide: I Armenien er det personligt at lave appelsinvin

Texas Hill Country

Texas vin er kommet langt - så langt, at det er på høje tid for forbrugerne at overveje sine mange vinregioner individuelt. Et eksempel på, Texas Hill Country , en region i det centrale Texas trianguleret af Austin, Fredericksburg og San Antonio.

'Texas Hill Country har for nylig nået sit fremskridt med at finde, hvad der virker for Texas,' siger Justin Paul Russell, driftsdirektør for Pangea udvalg . Tidligere stræbte regionen efter at efterligne globale vinregioner. Men det har ændret sig i løbet af de sidste par år. 'Vi ser en række producenter, der laver vine, der er egnede til klimaet,' siger han. De 'plukker også tidligere for at bevare syre og spænding i stedet for at lade frugt sygne hen i varmen og derefter producere overmodne og overekstraherede vine.'

Vingårde som f.eks Letsomt og Austin Winery er blandt dem, der leder anklagen, ifølge Russell. Det varme klima skæver fra tørt til fugtigt afhængigt af den nøjagtige placering, og derfor inkluderer vine ofte dristige, gribende røde, der passende udstråler 'Don't mess with Texas'-attitude, såsom Tempranillo, Sangiovese, Mourvedre og Tannat. Men Texas Hill Country handler ikke kun om grillværdige røde. Vær på udkig efter hvidvinsaftapninger, især fra druer, der trives i varmere vejr, herunder Rhône-dalen og portugisiske sorter såsom Viognier, Picpoul og Alvarinho.

Du kan måske også lide: Mens Texas Wine samler styrke, er 6 AVA'er på horisonten

Lugana, Italien

Det er sjældent, at en italiensk vinregion med et stærkt bånd til en enestående drue har fløjet under radaren i nogen meningsfuld tid. Måske størrelse kan bebrejdes, som Lugana , der ligger ved bredden af ​​det nordlige Italiens Gardasø, har simpelthen ikke det areal af regioner i Toscana eller Piemonte. Selvom det eksporterer 70% af sin produktion, ifølge Lugana DOC Protection Consortium , er skalaen ikke på samme niveau for let at konkurrere om sin rimelige andel af det amerikanske marked.

'Lugana er en skjult perle,' siger Lars Leicht, grundlægger af Vinrejse . Vine her er lavet af Turbiana , en aromatisk drue, der er hjemmehørende i regionen, og 'kan være sprød og forfriskende, men også fuld af smag og kompleksitet, der afspejler det unikke terroir ved forstævnen af ​​gletsjeren, der dannede Gardasøen.'

Vinfremstilling i regionen har aldrig været bedre, siger Leicht. Den er også forskelligartet, på trods af at den har en enestående, signaturdrue. Ifølge Consorzio Tutela Lugana DOC omfatter betegnelsen Lugana Protected Designation of Origin (PDO) Turbiana-baserede vine i fem forskellige stilarter, herunder mousserende og senhøstede sorter.

Regionen er bestemt et besøg værd. Med mindst 15 vingårde i den lille region, der tilbyder vingårdsindkvartering på stedet, er Lugana særligt godt rustet til at byde besøgende velkommen for en fuldstændig fordybende forståelse af, hvad der gør denne region fremadstormende.