Værgemål : Det er et ord Māori, det oprindelige folk New Zealand , bruges til at beskrive deres værgemål over landet, dets folk og dets kultur. Det er også nøgleværdien, der deles af en bølge af Maori-vingårde, der for nylig er begyndt at svulme over hele landet.

”Det er bæredygtighed på steroider,” siger Lina Stroud, forretningschef for Tiki Wine & Vineyards , en Maori-ejet vingård i Christchurch. ”Vi ser os selv som landets plejere og forsøger at holde vores fodaftryk lille for at sikre, at alle får opleve New Zealands magi.”

Med færre end et dusin Maori-vingårde etableret er antallet stadig lille. Men sidste års dannelse af Tuku , et Maori-vinproducentkollektiv kombineret med øget interesse fra hele landet har bevist, at disse producenter er klar til deres øjeblik på verdensscenen. Her er et kig på tre af de mest fremtrædende.

Din hurtige guide til New Zealand Sauvignon Blanc

Vinmærke

Selvom flere newzealandske vinmærker bærer et maori-navn, var dette det første rigtigt makori-ejede vingård . I dag har den den længste rækkevidde, og tusinder af efterkommere fra stammer, der beboede det, der nu er anerkendt som Marlborough vinregion tjener som aktionærer. Flasker, som Kono Sauvignon Blanc på indgangsniveau og premium-tilbud i dets Ældste rækkevidde , er tilgængelige overalt i USA

Steve Bird Wines

Steve Bird Wines er rodfæstet i velsignelser , 'En generøs ånd over for landet og hinanden.' Producenten sporer sine maori-rødder tilbage i mere end 800 år og kommer fra vinmarker i Hawkes Bay, Gisborne og Marlborough. To af dens serier er tilgængelige ved siden af, signaturen Steve Bird aftapning og Manu, som inkluderer Sauvignon Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris , til lyserød og en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot .

Tiki Wine & Vineyards

Evan Ward er vinmager ved bæredygtigt fokuseret Tiki Wine, hvor principperne for kaitiakitanga anvendes i vingården for at sikre, at kvaliteten kommer først. ”Du kan opfinde en god historie for at promovere en dårlig vin, men i sidste ende vil folk se igennem [den],” siger Ward. To Tiki-områder er tilgængelige i staterne: flagskibet Tiki Estate og Maui, opkaldt efter en Mori halvgud.