Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Californien

Arven fra Mondavi

Heldigvis få kan smage gamle og sjældne årgange af Robert Mondavi vine, begyndende med 1966 Unfined Cabernet Sauvignon , stammer fra To Kalon Vineyard. I 1971 var det simpelthen kendt som Reserve. Det var først i 2011-årgangen, at vingården udpegede den til To Kalon Vineyard.



Men lige så interessante - og mere tilgængelige - er vinene inspireret af vingården eller fremstillet af de mange vinproducenter, der har passeret dens døre. Der er også arven fra Geneviève Janssens, direktøren for vinfremstilling siden 1997 og en stille mentor for mange.

Michael Mondavi, Roberts ældste søn, var den første vinproducent på Mondavi Winery, en stilling han besatte gennem de første otte årgange. Han driver nu Michael Mondavi Family Estate og Folio Fine Wine Partners .

Michaels søn, Rob, fremstiller Michael Mondavi-vinene, inklusive M af Michael Mondavi, Animo og Emblem.



Rob lancerede for nylig Fourth Leaf Wines med sin fætter, Angelina, barnebarn af Peter Mondavi (Roberts bror) og datter af Marc.

Også der tidligt? Warren Winiarski, som senere ville finde Stag's Leap Wine Cellars og lancere Napa Valley Cabernet Sauvignon i den globale stratosfære efter det historiske 1976 Dommen i Paris smagning.

Listen over store vinfremstillingsnavne med forbindelser til vingården læser som en Who's Who i Napa.

Michaels yngre bror, Tim, begyndte at fremstille vinen på familiens vingård i 1980'erne. Han fortsatte med at starte Kontinuerlig ejendom , der producerer et særligt fokuseret Cabernet fra et højtliggende sted på Pritchard Hill. Han kører Continuum med sin søster og børn, hvoraf to, Dante og Carlo, for nylig har lanceret Raen Winery, hvilket gør Pinot Noir fra tre bjergskråninger på den ekstreme Sonomakyst.

Zelma Long, Robert Mondavis chefenolog i begyndelsen af ​​1970'erne, er en international konsulent for vingårde i Californien, Washington, Israel og Frankrig. Hun er også vinfremstillingspartner ved Vilafonté i Sydafrika .

Long blev oprindeligt ansat af Mike Grgich, som fortsatte med at vinde Chateau Montelena Chardonnay of Judgment of Paris berømmelse. Nu i 90'erne fortsætter Grgich med at præsidere Grgich Hills Estate i Rutherford.

Andre talenter til at prise Robert Mondavi Winery i fortiden inkluderer vinproducent Ric Forman, senere af Sterling og Newton, der fremstiller sine egne vine under navnet Rossi-Wallace John Williams fra Frog's Leap Winery i Rutherford Dan Goldfield fra Dutton-Goldfield i den russiske floddal og Paul Hobbs, af Paul Hobbs Winery og utallige internationale konsulentkoncerter.

Det er bare for at nævne nogle få.

Ud over vinene Robert Mondavi Winery fremstiller Janssens også Portfolio, en cabernet med begrænset produktion i partnerskab med sin mand, Luc og to børn.

Janssens står ved siden af ​​den næste generation af vinproducenter i Mondavi, Joe Harden og Megan Schofield. Hvis der er indikationer på de sidste 50 år, vil Robert Mondavi Winery fortsætte med at pleje og lancere fremtidige vinfremstillingsstjerner. Det er et godt tidspunkt at smage på det hele.

Smag arven

Portefølje 2011 Limited Edition (Napa Valley) $ 140, 95 point. En blanding af 82% Cabernet Sauvignon og 18% Cabernet Franc, fremstillet af Geneviève Janssens, og har en gammeldags sjæl med masser af Californisk kompleksitet.

Robert Mondavi 2012 til Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 145, 94 point. Fra en af ​​Napa-dalens mest historiske steder leverer denne førerhus brombær og blåbær sammen med kompleks cassis, fed og sort lakrids med mange år tilbage.

Continuum 2012 Estate Vineyard Proprietary Red Blend (Napa Valley) $ 200, 93 point. Fra Tim og Marcia Mondavis stenrige ejendom Pritchard Hill-ejendom er dette ekstremt, drypper i tæt tobak og bittersød chokolade. Kælder gennem 2022.

Rossi-Wallace 2014 Chardonnay (Rutherford) $ 25, 93 point. Et personligt projekt af vinproducenten Ric Forman og hans kone, Cheryl Emmolo, denne elegante, mineral-drevne vin byder på subtile bølger af æbleskind, citron og mandarin.

Michael Mondavi Family Estate 2012 Emblem Oso Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 60, 91 point. Bittersød i starten med store tanniner, denne førerhus indeholder 13,8% Petit Verdot. Blandede bær dominerer, mens rig læder og nelliker noterer finishen.