Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Kultur

Flyt over, Willamette: Southern Oregon Pinot Noir tager scenen

Hej, Willamette Valley, forbered dig på at gøre plads på din Pinot Noir-scene til det sydlige Oregon . De er klar til deres nærbillede.



Det Southern Oregon American Viticultural Area (AVA) omfatter Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley og Umpqua Valley. AVA's samlede to millioner acres strækker sig fra syd for Eugene til inden for vinspytteafstand fra den californiske grænse.

Dem, der forestiller sig Southern Oregon AVA som en varmt klima region fyldt med fluefiskeri, Tempranillo og Syrah ville blive overrasket over at opdage det Pinot Noir er regionens mest udbredte plantede drue, der tegner sig for over 40 % af det plantede areal, ifølge 2022 Oregon Vineyard and Winery Report .

Du kan måske også lide: De bedste Willamette Valley Pinot Noirs at drikke lige nu



Mens der er ubeviste påstande om, at grænsefotograf Peter Britt plantede Pinot Noir i Rogue Valley i slutningen af ​​1880'erne, begynder druens beviselige historie i det sydlige Oregon i Umpqua-dalen . Det var der, Richard Sommer grundlagde HillCrest Vineyard mere end 60 år siden. I 1959, blot et par år efter at have afsluttet en agronomuddannelse fra University of California, Davis, transporterede Sommer Pinot Noir stiklinger fra Louis M. Martinis Stanly Ranch-ejendom i Napa til Roseburg, Oregon. Dyson DeMara, som sammen med sin kone, Susan, erhvervede HillCrest Vineyard fra Sommer i 2003, rapporterer, at Sommer efter et år med at 'rode ud' på et nærliggende sted plantede sine Pinot Noir-vinstokke sammen med andre sorter på HillCrest Vineyard stedet i 1961.

  Pinot Noir druer
Pinot Noir druer / Billede med tilladelse fra Deer Creek Vineyard

'Latitude,' siger DeMara, 'bragte Richard her for at lave Pinot Noir i verdensklasse og Riesling . Han vidste, at denne breddegrad bragte dig køligere temperaturer høstmåneden. Den lange 'kyst' til slut, du får her i Umpqua'en, giver dig mulighed for at udvikle og derefter fange smag og parfume.'

I betragtning af den lange historie, hvorfor er vi så ikke mere fortrolige med Pinot Noir lavet i den anden ende af Interstate 5? Volumen er en væsentlig årsag. Selvom Pinot Noir udgør en betydelig del af plantningen, viser den seneste Oregon Vineyard and Winery Report, at Rogue og Umpqua Valleys producerede 14.490 tons Pinot Noir frugt i 2022, sammenlignet med Willamette Valleys 61.928 tons. Derudover er det ikke hele det sydlige Oregons Pinot Noir-produktion, der gør det til flasker med en af ​​regionens AVA-betegnelser.

Herb Quady, partner og vinmager kl North Winery Quads i Jacksonville, siger: 'De fleste af det sydlige Oregons vinmarker er små, plantet til en blanding af sorter og laver enten vin under deres egne mærker eller sælger frugt til små vingårde. Et lille antal vinmarker er dog meget store, plantes hovedsageligt til Pinot Noir, og deres frugt går til de store mærker med hovedkontor i Willamette Valley og Californien .' Og alle vine, der er færdiggjort uden for Southern Oregon AVA, er mærket under den generelle Oregon AVA.

Så mens store Pinot Noirs er lavet i den sydlige del af Oregon (og mærket som sådan), er du nødt til at arbejde for at spore dem. Disse vine er typisk lavet af vingårde og vingårdsejere, der matchede deres vinstokke til steder, hvor Pinot Noir kan trives. Du kan blive overrasket over, hvor ofte det ikke sker.

Du kan måske også lide: Hvad gør Pinot Noir til Pinot Noir?

  Hill Crest Winery
Hill Crest Winery / Billede med tilladelse fra Oregon Wine Board / Fotografi af John Valls

Southern Oregon AVA tilbyder en bred vifte af jord og mikroklimaer for vingårdsejere at vælge imellem, så det er vigtigt at vælge med omhu. Når jeg køber Pinot Noirs fra det sydlige Oregon, leder jeg efter faktorer, der hjælper med at producere vine med elegance, moderat alkoholniveau og forhøjet surhedsgrad .

For eksempel, Irvine og Roberts Estate vingård er placeret i Ashland i 2.000-2.200 fod over havets overflade med et nord- og østaspekt. Medejer Dionne Irvine siger, at kombinationen 'efterlader os med et køligt sted i en varmere region. At matche sorten korrekt til stedet giver en mulighed for at lave vine af et sted, gennemsigtige, og vise vores unikke websted på en måde, som ingen kan matche.'

Jeg leder også efter vine i områder, hvor vinmarkerne afkøles af maritime brise. Et af disse steder er Illinois Valley, et sted med betydeligt Pinot Noir-potentiale. Det var der, jeg befandt mig Deer Creek Vineyards , ejet af Audra og Kenan Hester. Deres ejendomsvingård ligger 25 miles fra Stillehavet i luftlinje, uden nogen geografiske forhindringer mellem dem og de kølige vinde. Således er deres specifikke placering typisk 10-15 grader køligere end resten af ​​Rogue Valley, med næsten konstante luftstrømme og daglige temperaturskift så højt som 63 grader Fahrenheit. Ifølge Kenan Hester, 'Måden frugten modnes her ligner meget mere Mendocino eller Willamette-dalen.'

Hvis du er klar til at udforske en anden del af Oregon for at få dit næste Pinot Noir-fix, har vi nedenfor samlet et par flere af de flasker, du finder uden for den slagne vej - dem, jeg deler med venner. Ingen af ​​dem optræder i Wine Enthusiast's Buying Guide. For nu.

  rødvinsglas

Fra Butikken

Find din vin et hjem

Vores udvalg af rødvinsglas er den bedste måde at nyde vinens subtile aromaer og lyse smag.

Køb alle vinglas

Southern Oregon Pinot Noirs at prøve

HillCrest Vineyard 2017 50-års jubilæum Pinot Noir (Umpqua Valley)

Denne jubilæumsvin har det samme etiketdesign, som Richard Sommer brugte til sin første kommercielle Pinot Noir-udgivelse i 1967. Juicen inde i mindeflasken er værd at søge efter.

Intense aromaer af boysenbær, appelsinskal, muldjord og crème brûlée fører til smag som sorte hindbær, bergamotte, rosmarin og ristede valnødder. Dette er en rig, afbalanceret Pinot Noir med en prikkende syre, der matches af en imponerende garvesyrestruktur.

75 USD HillCrest Vineyard

Deer Creek Vineyards 2019 Estate Grown Pinot Noir (Rogue Valley)

Deer Creeks vingård ligger i Rogue Valley AVA, gemt væk i den stærkt skovklædte Illinois Valley. Dette er en producent at holde øje med.

En udtalt sød vild hindbæraroma kombineret af noter af lavendel og karamel giver en fremragende introduktion. Frisk syre og fløjlsbløde tanniner indrammer vinens smag af hindbær, sort te og ristet pecan. Der er også en saltvandsnote her, der minder om de briser fra Stillehavet, der køler denne vingård.

54 USD Deer Creek Vineyard

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

Elkton Oregon AVA er et af mine yndlingssteder i det sydlige Oregon at jage efter Pinot Noirs med forhøjet syreindhold og en følelse af elegance. Denne vingård er en af ​​mine værdsatte opdagelser i de sidste par år.

Crew Works Pinot Noir fører an med en blændende to aromatiske punch af Bing-kirsebær og kamille, flankeret af en smule meadowfoam-honning. Vinens smag af kirsebær, syrlige hindbær og citronskal krøller sig rundt om en levende tråd af syre, med muskuløse tanniner, der giver et backbeat.

40 USD Elkton Wine Company

Leexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)

Denne fantastiske Elkton Oregon AVA-vin er lavet af Monja Hudson-Desmeules, som tog sin enologi- og vindyrkningsingeniørgrad i Schweiz ved University of Applied Sciences i Changins.

Jeg elsker, hvordan vinens muldjordsaroma er sammenflettet med frisk nektarin og brombærdufte. Tærte kirsebær og syrlig hindbær smag holder retten på vinens syrlige gane, ledsaget af en lille mængde ingefær sojasovs. Tanninerne er fløjlsbløde, med livlig syre, der stadig sparker i hælene.

30 USD Lexeme

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)

Denne Rogue Valley AVA-godbid er lavet med frugt fra vinstokke, der vokser i bakkerne over Ashland i en højde på over 2.000 fod over havets overflade.

Convergences aroma af hindbær og kirsebær er fremhævet af spor af kridt og fyrrenåle. Vinen føles let og frisk på ganen, med lyse røde frugtsmag blandet med bidder af hibiscusblomstte og timian.

50 USD Irvine & Roberts Vineyards

Denne artikel dukkede oprindeligt op i april 2024 af Wine Enthusiast magasinet. Klik her at abonnere i dag!

Bring vinens verden til dit dørtrin

Abonner på Wine Enthusiast Magazine nu og få 1 år for  $29,99.

Abonner