Merriam-Webster Dictionary definerer bleg som 'mangelfuld i farve eller farveintensitet, ikke lys eller strålende, svag, svag eller mangelfuld i kroma.' Synonymer inkluderer kedeligt, falmet, let og udvasket. Par det med ordet 'ale', og uskyldige drikkere er tilbøjelige til at antage, at det resulterende produkt er et let, blødt, let at drikke udvalg med lille intensitet, kompleksitet eller karakter.

For mange bleg øl kunne intet være længere væk fra sandheden. De dækker et bredt spektrum af farver, der spænder fra let guld til medium kobber og alle nuancer imellem. Og selvom de måske ikke har deres IPA-brødres over-top-karakter, mangler bleg ale på ingen måde smag eller forskel. Amerikanske versioner har typisk fremtrædende frugtagtige, blomster- og citrusholdige humleegenskaber med varierende intensitet og udtrykker levende de humlesorter, der bruges. Proportionelle mængder malt afbalancerer humligheden.

En teknik, der er blevet mere og mere populær for amerikanske blege øl, er tørhopping eller processen med at tilføje humle, normalt i sekundær gæring, for at tilføje en større humlearoma og frisk eller ubehandlet humlesmag til ølens profil. Da humlen ikke koges, ekstraheres olierne ikke fra blomsterne, hvilket betyder, at processen ikke giver ekstra bitterhed, men kun rene humlesmag og aromaer.

Bleg ales i engelsk stil viser typisk stærkere malt- og karamelnoter, blødere engelske humleprofiler og mindre aggressiv kulsyre end amerikanske tilbud. Ølens intensitet afhænger af bryggeren, men smagfulde og komplekse blege øl er tilgængelige. De kan være fulde af humle- og maltegenskaber, mens de forbliver sprøde og afbalancerede. Med alkoholniveauer, der spænder fra 4-7% og en udtalt, men ikke overvældende profil, kan disse bleg ale være dristige, smukke og frem for alt lækre.

Deschutes Mirror Pond Pale Ale (American Pale Ale Deschutes Brewery, OR) $ 10/12-oz 6 pakke, 92 point. Et klassisk udvalg fra Oregon-baserede Deschutes, denne pale ale er bemærkelsesværdigt afbalanceret og tilgængelig. Det hælder en smuk gylden-honningfarve med et skummende off-white hoved, der hænger sammen. De oprindelige humle-aromaer er fremadrettede og intense takket være den generøse mængde kaskadehumler, der bruges, med fristende aromaer af appelsinblomst, fyrretræ, grapefrugtskal og appelsinskal. Den mellemvægtige mundfølelse blander disse humlefremmede egenskaber med smag af ristet brød og maltet byg fra den passende rige karamel-maltkerne. Medium karbonatisering holder ganen frisk, og en let nøddeagtig smag forbliver gennem finishen.
gennemsnit: 5%

Deschutes Red Chair NWPA (American Pale Ale Deschutes Brewery, OR) $ 10/12-oz 6 pakke, 91 point. En lys gylden-ravfarvet farve i glasset, denne hælder med et skummende off-white hoved, der efterlader smukke snørebånd med hver slurk. Buketten er humledominerende med selvhævdende dufte af blomster, frisk græs og citrusskal, der blander sig harmonisk med yderligere noter af moden tropisk frugt og rå dej. En solid karamel-malt-rygrad resulterer i en cremet mellemvægt-gane, der begrunder bitterheden. Hint af karamel og ristet brød driller på finishen efterfulgt af en lang, tør astringency, der efterlader dig til at tigge om mere.
gennemsnit: 6,2%

Alaskan Big Mountain Pale Ale (American Pale Ale Alaskan Brewing Co., AK) $ 10/12-oz 6 pakke, 88 point. Dette hælder en lys gylden-orange farve med et betydeligt skummende hvidt hoved, der viser god opholdskraft. Takket være den tørre hopping med livlige sorter som Simcoe og Mosaic rammer humlebaserede aromaer af pressede blomster, citrusblomster og frisk sødt græs dig først, men efterfølges straks af understøttende dufte af mango, fersken og lys karamel. Ganen er ren og forfriskende med smag af asiatisk pære, urtebrød og et strejf af sød malt. Mundfølelsen er medium fyldig og kan prale med lys karbonatisering, der holder finishen frisk og saftig.
gennemsnit: 5,7%

Braufactum Palor Pale Ale (Pale Ale Braufactum i engelsk stil) $ 7/22 oz, 88 point. Brygget med Cascade og Polaris humle, denne tyske påtager sig en blek ale i engelsk stil, hælder en medium guldfarve med en let tåge og et dejligt elfenbenhoved, der dvæler. Blomster og myntearomaer fører næsen sammen med understøttende antydninger af frisk fyrnål, hampefrø, kiksmalt og vintergrøn. Ganen er glat og medium, mens karbonatiseringen er frisk og levende. Hints af bitter appelsinskal og astringerende humle hænger igennem tæt på. Radeberger Gruppe USA.
gennemsnit: 5,2%

Hops & Grain Pale Dog (American Pale Ale Hops & Grain, TX) $ 8/12-oz 6 pakke, 87 point. Denne dåse abrikosfarvede blegeøl åbner med indledende aromaer af appelsinskal, grapefrugtskal, moden pære og ristet brød. Malet rigdom giver en rund tekstur til den mellemvægtige mund, kombineret med smag af karamelsauce og ristet korn, der hurtigt overgår til humle-dominerende smag af citrusolie og bitter bitterhed, der gennemføres til slutningen. Accenter af ristet jordnøddeskal og tørret korn dvæler ved den tørre finish.
gennemsnit: 6%

Mavericks Rye Pale Ale (American Pale Ale Half Moon Bay Brewing Company, CA) $ 8/12-oz 6 pakke, 87 point. Brygget med Cascade og Chinook humle, dette er en smagfuld, men alligevel massiv tilgængelig pale ale. Krydret noter af peber og rug tilføjer dybde til den traditionelle række af karamelmalt, appelsinskal og græsklædte humlearomaer og smag. Mundfølelsen er let og tilgængelig med hurtig karbonatisering og en let tør finish. Takket være den lave alkohol og rejsevenlige emballage (dåser) er dette et ideelt valg til sessioner til udendørs sammenkomster som koncerter eller dage på stranden.
gennemsnit: 3,75%